1, 가지: 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 칼슘, 인, 철 등의 영양소를 함유하고 있습니다.
2. 가지를 자주 먹으면 고혈압, 관심병, 동맥경화, 출혈성 자반병을 예방하는데 도움이 된다. 심혈관 시스템과 아스 코르 빈산 보호: 또한 가지는 괴혈병을 예방하고 상처 치유를 촉진 할 수 있습니다.
3. 토마토는 카로틴, 비타민 C, B 족 비타민이 풍부해 체질을 강화하고 피부를 개선할 수 있다.
가지로 토마토를 볶는 법
재료: 가지 1 00g, 토마토100g, 양파1,기름 2T 스푼, 소금 4g, 오향가루 6g, 닭고기 3g.
1, 가지를 깨끗이 씻어서 칼덩이로 썰고, 토마토는 잘게 썰고, 양파는 썰어 주세요.
2. 냄비에 기름을 붓고 가열한다. 양파를 넣고 향을 볶다.
3. 그리고 가지를 넣고 몇 분간 볶는다.
4. 토마토 덩어리를 넣고 볶고 소금과 오향가루를 넣는다.
5, 가지 부드러운, 불을 끄고, 닭 에센스를 추가 할 때까지 몇 번 볶습니다.