1. 덴드로비움과 영지 닭고기 수프
재료
닭, 덴드로비움, 동충하초, 영지, 소금, MSG.
방법
1. 닭고기를 큼직하게 썰어줍니다.
2. 덴드로비움, 동충하초, 영지꽃을 씻어주세요.
3. 냄비에 모든 재료를 넣고 물을 넣고 1시간 정도 끓인 뒤 소금과 MSG를 넣어 맛을 낸다.
2. 덴드로비움 살코기 국물
재료
살코기, 덴드로비움, 생강, 소금, 닭고기 진액.
방법
1. 살코기를 통째로 씻어 끓는 물에 데쳐 핏물을 빼낸 뒤 다시 찬물에 씻어 물기를 뺀다. 곁에.
2. 덴드로비움을 씻어서 냄비에 담고 살코기, 생강을 썰어 넣고 적당량의 물을 넣어 솥에 넣고 끓인다. 불이 끓으면 약한 불로 줄여 2~3시간 정도 끓인다.
3. 국물을 끓인 후 입맛에 맞게 소금과 닭고기 액을 적당량 첨가하세요.
3. 덴드로비움 돼지갈비탕
재료
돼지갈비, 덴드로비움, 생강, 소금, MSG.
방법
1. 돼지갈비를 물에 붓고 덴드로비움을 씻어서 생강을 썰어준다.
2. 냄비에 재료를 넣고 적당량의 물을 넣고 3시간 동안 끓인다.
3. 입맛에 맞게 소금과 MSG를 적당량 첨가하세요.
4. 미국산 인삼과 석드로비움 수프
재료
돼지고기 뼈, 미국산 인삼, 덴드로비움, 오피오포곤 자포니쿠스, 구기자, 소금.
방법
1. 돼지등뼈를 깨끗이 씻어서 화기삼, Ophiopogon japonicus, dendrobium, 구기자를 30분간 담가주세요
2. 압력솥에 물을 냄비의 3/2 정도 부어주세요.
3. 압력솥 뚜껑을 덮고 국물 버튼을 눌러 작업을 시작하세요. 소금만 추가하면 25분 안에 맛있는 수프를 만들 수 있습니다.
5. 덴드로비움과 해마 수프
재료
덴드로비움, 해마, 붉은 대추, 구기자, 갈비, 소금.
방법
1. 해마 한 쌍, 수컷 한 마리, 암컷 한 마리의 무게는 6g입니다.
2. 대추 4개, 구기자 5g, 덴드로비움 20g을 씻어서 잘게 썬다.
3. 재료를 모두 씻어 갈비와 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 국물이 자작해질 때까지 끓인다. 갈비살이 바삭바삭해요. 끓일 필요도 없이 센 불에 끓이다가 약한 불로 끓이면 됩니다.
5. 입맛에 맞게 소금을 추가하면 고기를 먹을 수 있습니다. 그리고 수프를 마시되 덴드로비움 해마는 먹지 마세요.
6. 덴드로비움과 붕어 수프
재료
쿠리안 잉어, 마늘 콩나물, 생강, 덴드로비움, 붉은 대추, 소금.
방법
1. 냄비를 가열한 후 생강 슬라이스를 넣고 고르게 문지릅니다. 냄비에 생선이 들러붙는 것을 방지하세요. (전골에 물을 동시에 끓여주세요)
2. 붕어를 넣고 양면을 살짝 볶아주세요.
3. 냄비에 끓는 물을 넣고 센 불로 끓입니다.
4. 캐서롤에 옮기고 다양한 양념을 추가합니다. 센 불로 5분간 끓인 뒤 약한 불로 줄여 30분간 끓인다.
5. 국물 우유가 하얗게 변하면 불을 꺼주세요.