클로렐라는 지방 흡수를 억제하고 고지방 음식 배출을 자극하는 역할을 한다. 임상 연구에 따르면 클로렐라는 고지혈증과 지방 과다와 관련된 질병을 예방하고 치료하는 데 사용할 수 있다.
2. 면역력 강화
클로렐라는 주로 대식세포의 식균 능력을 높여 림프세포 전환을 촉진하고 림프세포 수를 늘리고 자연 살상세포 활력을 증가시켜 기체 면역력을 높인다. 이는 주로 클로렐라 성장인자 (CGF): 클로렐라 성장인자 (CGF), 일명 클로렐라 에센스는 세포 활성물질이다.
독리학 실험에 따르면 CGF 는 무독성 물질이기 때문에 보건품과 기능성 식품의 첨가제로서 광범위한 전망을 가지고 있다. 클로렐라 온수 추출물 (CVE); 클로렐라 다당류; 종속 영양 단백질 핵 클로렐라
3. 항산화
클로렐라 글리코겐은 항산화 작용을 하여 체내의 자유기반을 제거할 수 있다. 자유기반은 인체의 생명활동에서 생화학반응의 중간산물로 초산소 음이온자유기 (O2) 와 수산기 자유기 (OH) 를 포함한다.
4. 항 종양
클로렐라는 발암물질의 돌연변이성과 유전독성을 억제하기 때문에 항종양의 생리 특성을 가지고 있다.
5, 해독
클로렐라는 간 보호 해독 성분을 함유하고 있다. 클로렐라는 위장 흡수를 조절하고 독소 배설을 촉진할 수 있다.
6. 기타
클로렐라는 방사선 내성, 위궤양 예방, 궤양성 결장염 등 각종 염증, 심리적 스트레스 완화, 섬유근통 등 생리활성도 갖고 있는 것으로 나타났다.
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확장 데이터:
영양가
1, 단백질 및 아미노산
클로렐라 단백질 함량은 높지만, 조류종, 배양방식, 배양기에 따라 영양성분이 다를 수 있다.
클로렐라는 단백질이 풍부하고 아미노산의 종류가 다양하며 비율이 표준 패턴에 가깝기 때문에 인간과 동물의 성장 요구를 충분히 충족시킬 수 있다. 클로렐라는 식품 공업에서 영양 강화제로 사용할 수 있는 우수한 단세포 단백질의 원천이다. 응용에서는 메치오닌, 시스틴, 트레오닌과의 협력에 주의를 기울여 아미노산의 보완을 통해 영양가를 더욱 높여야 한다.
2. 다당
다당은 동물의 세포막, 식물, 미생물 세포벽에 광범위하게 존재하는 생물 대분자로 생명의 4 대 기본 물질 중 하나이다. 클로렐라 다당류는 면역 활성화를 강화하는 역할을 한다. 클로렐라는 영양소로서 특수한 기능으로 의료 분야에 적용된다.
클로렐라는 뜨거운 물 추출, 탈단백질, 에탄올 침전을 통해 조 글리코겐을 얻고, Sephadex-75 층을 통해 순화당단백을 얻는다. 단당조에 비해 클로렐라의 글리코겐은 주로 포도당, 반유당, 쥐이당을 함유하고 있는데, 그 비율은 7.3: 1.97: 1 이다. 그것은 또한 소량의 아라비아 설탕, 자일 로스, 만 노당을 함유하고 있다. 그러나 추출물에 따라 추출한 단당류 성분은 다를 수 있다.
3. 지방산
지방의 주요 기능은 생물막을 형성하고, 에너지를 공급하며, 지용성 물질의 매체 역할을 하는 것이다. 유행병학 (WHO) 는 불포화지방산을 많이 먹으면 건강에 좋다는 것을 증명했다. 아라키돈 산은 현재 가장 대표적인 불포화지방산으로 리놀레산, 리놀렌산 등 필수 지방산으로 합성돼 혈압 강하, 저지방, 항동맥죽경화 등 생리활성성이 있다.
종속 영양 단백질 핵 클로렐라 분말의 영양 성분을 분석 하였다. 그 결과, 이양단백질 핵클로렐라 가루 중 불포화지방산의 비율은 77.24%, 체인 길이는 C 16 ~ C 18 에 집중됐다. 이 중 필수 지방산 리놀레산과 α-리놀렌산의 함량은 각각 47./KLOC-였다.
따라서 클로렐라의 이러한 영양소는 특별한 보건 기능을 제공합니다. 또 단백질 함량에 비해 클로렐라의 지방 함량이 낮아 고단백 저지방 음식으로 사용할 수 있다는 점도 주목할 만하다.
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