시벵(Sibeng)이라는 학명은 쌍술가시가슴개구리이다. 해발 1,200~2,400m 정도의 하천에 사는 것을 좋아하며 수서곤충을 잡아먹는다. 몸은 크고 두꺼우며 몸길이는 일반적으로 약 100mm에 달한다. 머리는 편평하고 뒷다리는 튼튼하며 피부는 거칠고 등에는 둥근 사마귀가 세로줄로 배열되어 있고 사마귀에는 작은 흑색 가시가 있고 등은 암회갈색 또는 황갈색이다. 고기는 맛있고 항상 희귀한 사냥감으로 여겨져 왔습니다.
시벵은 양서류과, Anuridae에 속하며 학명은 가시가슴개구리(Spiny Breast Frog)로 고대에는 산조개라고도 불렸다. 개구리, 메뚜기 젤리, 돌비늘. 고기가 부드럽고 하얗기 때문에 가금류와 비슷해서 돌치킨이라고도 불립니다. 돌 비늘은 계곡과 인근 바위 사이에 서식합니다. 조리 방법에는 튀기기, 삶기, 굽기, 조림, 볶기 등이 있습니다. 특히 건튀김과 부드러운 튀김이 맛있습니다.