제 1 장 주방 수요의 변화
낡은 관념은 좋은 주방을 만들 수 없다.
제 2 장 주방 기능 레이아웃
건화물의 가장 집중된 부분
여기서도 우리는 그것을 두 부분으로 나누었다.
부엌 레이아웃의 기능점뿐만 아니라
최선을 다하다
주류 단위의 주방을 배치하다
자세히 설명해 주세요.
튜더 건화물
놓칠 수 없다
주방 기능 레이아웃
기능 포인트 1: 굴뚝이 부뚜막의 위치를 결정합니다.
아파트에서
굴뚝은 움직일 수 없다.
그리고 기존의 모든 부엌은
연기 배출구는 모두 담뱃대 위에 있다.
그래서 부뚜막은 다 놓았다.
다음 조건을 충족해야 합니다
부뚜막과 담뱃대 사이의 거리는 적당해야 한다.
요즘은 20cm 이상이다.
최대 1 미터를 넘지 마라.
거리가 너무 길면
연기 배출 효과를 할인할 뿐만 아니라
그리고 너무 긴 굴뚝은 진동할 수 있다.
더 큰 소음을 일으키다.
부뚜막과 배기구 사이에는 대들보가 있어서는 안 된다.
담뱃길의 크기가 너무 크다.
대들보를 넘을 수 없다
이렇게 하려면 빔을 우회해야 합니다.
천장 높이 손실 뿐만 아니라
동시에 빔을 감으면 파이프가 세 번 구부러집니다.
연기 배출 효과 손실이 40% 를 넘었다
가급적 배기구를 바꾸지 마세요.
내가 여기서 말하는 것은 주로 통합 부뚜막이다.
작년에 우리는 줄곧 후속 조치를 했다.
객관적 이론
연기 배출 효과는 확실히 처음보다 훨씬 좋다.
이것은 심지어 가장 좋은 방법 중 하나일 수도 있다.
그러나 굴뚝을 개조하다.
여전히 위험도가 높은 일이다.
원래의 담뱃길이 바로 완제품이다.
누출 확률은 상대적으로 낮다.
일단 이곳이 개조되면,
먼저 원래의 구멍을 막아야 한다.
새 구멍을 하나 뚫다
이 두 과정 모두 누출로 이어질 수 있다.
게다가 근로자의 시공 수준까지 더해졌다
정말 들쭉날쭉하다.
그래서 특히 기능 사용에 영향을 주지 않는 한.
가급적 개혁을 하지 마라.
최대 하나의 체크 밸브를 교체하면 됩니다.
복합 아궁이 조립품
나는 세 번째 부분에 있다.
장비 재료 선택에서
자세히 설명하겠습니다
다른 사람들은 담뱃대를 사용하는 것을 좋아하지 않는다.
벽에서 직접 자신의 담뱃대를 배출하다.
가급적 이렇게 하지 마세요.
왜냐하면 그것은 공간을 오염시킬 수 있기 때문이다.
오염된 벽
예쁘지 않아요
동네 집값에도 영향을 줄 수 있다.
기능 포인트 2: 스토브를 배치하는 방법
난로의 벽에 붙지 마라.
각 변마다 최소 20cm 를 남겨야 한다.
그렇지 않으면 팔에 부딪힐 겁니다.
예를 들어, 이 배열은 특히 좋지 않습니다.
양쪽에 충분한 조리대를 예약하는 것이 가장 좋다.
안에 넣어 음식과 조미료를 준비할 수 있습니다.
이렇게 하면 효율을 효과적으로 높일 수 있다.
급하게 밥을 짓는 것을 근절하다
조건이 없다면.
하나의 부뚜막으로 압력솥을 분배하는 것이 좋습니다.
이중 초점의 의미
볶음 요리 하나에 국 하나 주세요.
주방이 정말 작다면,
이 방안의 사용 효과
딱딱한 삶는 것보다 훨씬 낫다.
기능 점 3: 세면대의 위치
세숫대야 하나를 창문 밑에 놓다.
대부분의 가정은 이렇다.
모두들 창문에 빛이 있기 때문이라고 생각한다.
하지만 그렇지 않습니다.
한 가지 이유가 있습니다.
더 많은 스토리지 공간 필요
너는 그것을 창가의 궤에 놓아서는 안 된다
그렇지 않으면 창이 차단됩니다.
싱크대를 사용할 때,
사람의 머리는 안으로 들어가야 한다.
그래서 OTC 는 있을 수 없다.
그것은 창문 밑에 딱 알맞다.
이렇게 하면 OTC 제품의 한 줄을 더 잃지 않을 것이다.
기능 포인트 4: 냉장고
냉장고는 얼마나 큰가요?
얼마나?
당신은 그것을 어디에 두었습니까?
마지막 장은 서스펜스를 남겼다.
여기서 자세히 설명하겠습니다.
지금의 집
주방이 너무 작아요.
충분치 않다
사람들은 항상 큰 냉장고를 사는 것을 좋아한다.
결과는 다음과 같습니다.
대량의 주방 공간을 잃었다
매우 잘못된 방법입니다.
우리는 이전에 이미 결론을 내렸다.
주방 냉장고는 2 일간의 음식만 보관하면 된다.
주로 고기, 계란, 채소 등이다
가공이 필요 없는 다른 음식과 음료도 있습니다
식당에 두는 것이 사실 가장 편리하다.
주방에 있어서는 안 됩니다.
게다가 지금 냉장고는 정말 싸다.
그래서 제가 강력히 추천하는 해결책은
쌍냉장고
그리고 식당의 냉장고는 주방보다 커야 한다.
현대 세 식구의 집
주방 냉장고 용량 요구 사항
70 리터를 넘지 않습니다
어떤 노인들은 보관물을 좋아하더라도.
100 리터를 초과하지 않습니다.
그리고 레스토랑의 수요
오히려 120 리터를 넘어섰습니다.
모두 음료와 맥주입니다
우유 잼
과일 아이스크림 같은 거요
그래서 우리는 두 가지 해결책을 제시했다.
시나리오 1
부엌이 4 평방 미터를 넘으면
또 노인이 같이 살고 있다
표준 이중 문을 선택할 수 있습니다.
150 리터 정도 되는 냉장고면 충분합니다.
사이즈는 보통 작아요.
이것은 작업대의 60 센티미터를 차지한다.
그리고 400 리터의 스토리지 공간.
또 다른 냉장고는 식당에 있습니다.
150 ~ 200 리터 정도 사는 것을 추천합니다.
두 개 또는 세 개 모두 문을 열 수 있습니다.
관건은 물과 결합하는 것이다.
사용하기 쉬울 뿐만 아니라, 사람들에게 보여질 수도 있다.
너의 예쁜 냉장고
물론, 만약 당신의 식당이 크다면.
문을 여는 대형 냉장고도 살 수 있어요.
한 글자만, 시원해!
옵션 2
부엌이 4 평방 미터 미만이면
또는 함께 사는 노인이 없습니다.
나는 좀 더 현실적인 방안을 추천한다.
작은 냉장고가 달린 주방.
많은 브랜드들이 그렇게 합니다.
90 ~ 100 리터 용량
중요한 것은 키가 82 ~ 85 cm 에 불과하다는 것이다.
이것이 무엇을 의미하는지 알고 있습니다.
너는 냉장고를 찬장대 밑에 쑤셔 넣을 수 있다.
그래서 당신은 60cm 의 조리대를 가져갔습니다.
150 리터 보관함도 있습니다.
아시다시피, 이렇게 작은 주방은
1 * * * 카운터 길이.
마침 2 미터가 넘었다.
고궤의 용적은 400 리터이다.
너는 20 ~ 30% 의 섭취량을 증가시켰다.
작은 주방에는 매우 소중하다.
식당은 첫 번째 방안과 같습니다.
할 말이 없다
여기서 반드시 총결해야 한다.
이런 이중 냉장고 방법은
확실히 삶의 질을 크게 향상시킬 수 있습니다.
삶을 단순하고 편안하게 만드는 무기.
모든 사람은 사고 관성에서 벗어나야 한다.
사실, 외국인과 많은 저택들은
나는 오래 전에 해본 적이 있다.
기능 점 5: 켜기 또는 끄기
개방인가요, 폐쇄인가요?
이것도 가장 논란의 여지가 있는 문제이다.
이전 부분의 결론에 따르면
주방의 핵심 수요
1, 고효율 * * *
2. 수술대
3, 이중 스토리지
4. 풍부한 전기 제품
5. 예쁘고 깔끔해요
나는 내가 주방을 열어야 한다고 생각한다.
하지만 여기서 강조해야 합니다.
담백한 식습관만 있는 가정
오픈 주방에 적용 가능합니다.
나는 볶음요리를 만드는 것을 좋아한다
아니면 집에 있는 노인과 함께 살든지
부엌을 닫자.
그 이유는 간단합니다.
주방에는 기름담배만 있는 것이 아니다.
맛도 있어요.
맛만 있는 것이 아니다.
소음이 있습니다.
진실을 말하다
나 자신은 특히 오픈 주방을 좋아한다.
요리를 할 때 의사소통을 할 수 있기 때문이다.
가족과 함께 수술을 즐길 수 있습니다.
정말 멋져요.
순진하게 생각하다
기름연기와 냄새를 해결하면 됩니다.
그래서 큰 흡입력 흡입기.
집난로는 모두 여기에 있다.
정말 큰 부분을 해결했다.
개방된 주방을 실행할 수 있게 하다.
하지만 문제가 생겼습니다.
소음은 여전히 참을 수 없다.
한편으로는 기름담배기의 배기팬입니다
엉엉
나는 어떤 소리도 전혀 들리지 않는다.
요리하는' 지라' 도 있습니다.
시끄러워요
그리고 흡입기 흡입력이 커질수록.
소음이 커질수록.
무한 루프 해결 안 함
그래서 오픈 주방을 선택했어요
너는 중유 요리를 만들어서는 안 된다.
그럼 무음유연기를 고르세요.
자신이 원하는 편안한 생활을 이루기 위해.
하지만 주방이 문을 닫아도
전통적인 모습으로 만들어서는 안 된다.
더럽고 못생겼을 뿐만 아니라.
관건은 통하지 않는다는 것이다
아직 가족과 협력할 수 없다.
요리는 모두' 작은 검은 집' 에서 혼자 완성되었다.
온몸에 땀이 나다.
그래서 우리는 "주방-주방 통합" 이 필요합니다
이 단어에 주의해라
앞으로 자주 나타난다.
식당을 이용하는 겁니다
간단한 식사 조작 몇 가지를 해결하다
예를 들어 아침 식사.
또는 음식이나 과일을 준비하십시오.
주방 구역의 압력을 완화하다
동시에 가족 협력을 실현할 수 있다.
사실 식당은 두 번째 운영 구역입니다.
주방위일체화 의향도
기능 포인트 6: 전기 캐비닛이 중요합니다.
지금은 주방 가전제품이 많다.
전기밥솥
전기압력솥
전기주전자
착즙기 파벽기
전자레인지
전기 오븐
이 7 가지 항목은 거의 표준이다.
너의 가족은 분명히 있을 것이다.
요리를 좋아한다면,
또는 베이킹 또는 무언가.
반죽기
해머 분쇄기
혼합기
토스터
전기찜통
나는 자주 산다.
삶의 질에 대한 요구가 특히 높다
좋아할 거예요
세탁기
소독함
정수기
수연화제
커피머신/커피머신
이것들을 합치다.
가구당 최소 8 ~ 10 대의 가전제품이 있습니다.
만약 당신이 충분히 큰 주방을 가지고 있다면.
물론, 이 가전제품들을 주방에 두는 것이 가장 좋다.
문제가 없습니다
하지만 우리의 작은 주방은
나는 전혀 놓을 수 없다.
무엇을 할 것인가
아니면 그 말?
"주방-주방 통합"
전기 주전자와 커피머신.
근본적으로 물에서 해결해야 한다.
주방에 두지 마세요.
하지만 착즙기 착즙기는
과일과 기계를 청소해야 하기 때문이다
껍질 벗기기, 잘라내기 등의 작업.
그것은 또한 대량의 쓰레기를 생산한다.
그래서 아직 부엌에 있을 거예요.
오븐, 전자레인지
토스트 히터 포함.
이 반제품의 가열 작업
젖은 조작은 필요 없습니다
다 먹은 후에 너는 내놓을 수 있다.
식당에서 해결할 수 있습니다.
그래서 결론적으로,
전기 캐비닛은 물을 결합하는 것이 가장 좋습니다.
방전 주전자, 커피머신, 냉장고
오븐, 전자레인지
이 몇 가지 항목은 모두 통합적으로 해결되었다.
다른 가전제품은 주방에 놓아야 합니다.
구체적으로 어떻게 말할까요
네 번째 부분.
스토리지에서 자세히 설명하겠습니다.
기능 포인트 7: 유효한 데스크톱
유효한 데스크톱은 1.2 평방 미터보다 작을 수 없습니다.
1.8 평방미터에 도달하는 것이 가장 좋다.
첫째, 유효한 조리대란 무엇입니까?
부엌 작업을 완료할 수 있습니다
아니면 적어도 물건을 넣는 것은 편리하다.
효과적인 데스크톱이 되다.
간단히 말해서 깊이는 40cm 보다 작을 수 없습니다.
싱크대, 부뚜막, 굴뚝이 차지하는 부분을 제거합니다.
효과적인 조리대인가?
대부분의 가정
주방의 유효 조리대는 0.8 평방미터에 불과하다.
매우 사용하기 어렵다.
여기서 우리는 여전히 두 가지 방법을 제시한다.
방법 1
합리적 배치
이 레이아웃 방법에 대해 들어보셨을 겁니다.
쯔이 주방
둘째 부엌
L 주방
우키친
어느 것이 더 좋습니까?
평가 기준은 두 가지뿐이다.
어떤 데스크톱 길이예요
어떤 요리가 가장 움직이지 않습니까?
우리는 3 미터 곱하기 2 미터의 표준 주방을 시뮬레이션했다.
4 개의 주류 주방을 배치하여 비교하다.
테이블 길이 분석
흐름 분석 사용
두 개의 분석도가 한눈에 들어온다.
U 자형 주방 조리대가 가장 길다.
요리를 가장 적게 한다.
그래서 최고다.
하지만 주방이 제한되면
L 형 주방과 단어 주방
할 수 있습니다
너무 길고 좁습니다.
통로가 있는 주방도 있습니다.
나는 단어 주방을 선택해야 했다.
방법 2
아니면' 주방장 일체' 인가
식당에서 조리대 몇 개를 빌리다.
앞서 언급 한 이중 냉장고와 전기 캐비닛을 결합하십시오.
물을 넣어라, 간식, 음료, 과일
심지어 음식도 준비했다.
모두 식당에 두었습니다
주방이 아무리 작더라도
정상적인 사용에 만족할 수 있습니다.
한 마디 더 말하다
식당 자체의 조리대 압력도 크다.
그래서 식탁을 제외하고는
사이드 캐비닛과 물 바는 가능한 한 조리대가 있어야 한다.
그리고 식당 접대에 대한 압력도 크다.
하지만 안심하세요
우리는 같은 해결책을 가지고 있다.
후속 문장 추천해드리겠습니다.
기능 포인트 8: 유선형 기능
유선형 기능은 그렇게 중요하지 않습니다.
시장에는 또 다른 이론이 있다.
이것은 유선형 이론이다
주방에서 만족해야 할 거예요.
청소, 절단, 준비, 튀김 및 포장
운영 절차가 좋다.
이 이론은 전문 주방에서 총결한 것이다.
효율성 및 표준
만약 너의 주방이 충분히 크다면.
10 평방 미터 이상
이 이론은 분명히 효과가 있을 것이다.
전문 주방의 모든 직종은 분리되어 있다.
요리를 씻는 것은 특수한 사람들이 완성한 것이다.
하지만 실제 상황은
가족이 없다.
이 조립 라인을 만족시킬 수 있다
우리 부엌은 크지 않기 때문이다.
각종 조작은 그리 멀지 않을 것이다.
핵심은 유선형이 아니다.
주방이 너무 작은 문제입니다.
그래서 기본적으로 유선형만 고려한다.
이 표준 절차를 미신할 필요는 없다.
부엌 배치와 관련된 기능 점
거의 다 완성했어요.
다음 섹션에서는 직접 솔루션을 제공합니다.
주류 주택 주방 배치 추천
주방이 아니라 주방입니다.
왜냐하면 우리는 항상
현대 생활 방식은 분명히 필요하다
"주방-주방 통합"
0 1 쯔이 주방
70-90 이내의 중소 가구형에 적합합니다.
찬장과 조리대 모두 매우 적은 주방.
(의도 사진)
02 두 아들 주방
주방과 식당이 직접 연결될 수 없는 가정에 적용된다.
(의도 사진)
03 리터 주방
좁고 긴 주방과 식당 배치에 적합하여 동선이 너무 길다.
(의도 사진)
04 u 주방
120- 180 평방미터에 맞는 대중호형.
거주 인구가 많은 가정에 적합하다.
(의도 사진)
(의도 사진)
(의도 사진)
05 탈출 통로가 있는 주방
소방통로가 있는 집주인에게 적합하다.
(활동표 의향도)
종합하다
이 섹션에서는 8 가지 기능점에 대해 논의했습니다.
1, 담뱃대는 아궁이에서 좀 더 가까워야 한다.
대들보를 통과할 수 없다
가능한 한 배기구를 바꾸지 마라.
2. 취사도구를 벽에 기대지 마세요.
양쪽에 모두 조리대를 남겨 두다.
부엌이 너무 작아서 단일 스토브+전기 압력솥을 만들 수 없습니다.
3. 대야 하나를 창문 밑에 놓아라
카운터 행의 손실을 줄이기 위해;
4. 이중 냉장고가 중요합니다.
주방에는 아주 작다.
그러나 큰 레스토랑;
5, 가벼운 음식, 노인은 다른 곳에서 살면서 부엌을 엽니 다.
그을음 외에도 소음이 있기 때문입니다.
6, 전기 캐비닛이 장착되어 있어야합니다.
그렇지 않으면 10 전기 제품이 적합하지 않습니다.
7. 최소 유효 조리대 1.2m2.
가장 좋은 것은 1.8 평방 미터입니다.
8. 미신을 믿지 마세요
"세척, 절단, 준비, 튀김, 포장" 과정
부엌이 너무 작아서 통증이 있다.
좀 더 간결하게 해주세요.
이 부분은 핵심 방법에 대해 이야기하고 있습니다.
"주방-주방 통합"
이 방법의 목적은 여전히
생활을 더 편하게 하다.
생활을 더욱 편안하게 하다
8 월 14 일 우리의 3 장' 주방 재료 및 설비 선택' 에 들어갔다.
젊은 세대의 생활
주택 진화의 시작부터
주거 진화 이론
편안한 생활을 하고 있다.
인테리어 솔루션을 제공하다