계란덮밥
재료 : 계란 5개, 흰밥 큰공기, 소금, 간장, 굴소스, 옥수수전분, 단국수소스, 된장, 부추 , 참깨
방법:
1: 계란 5개를 그릇에 깨뜨린 후 약간의 소금을 넣고 잘게 부숴 따로 보관해 둡니다.
2: 다른 그릇을 준비하고, 진간장 한 스푼, 굴소스 한 스푼, 옥수수전분 한 스푼, 물 반그릇을 넣고 잘 저어서 따로 보관해두세요
3: 냄비에 기름을 두르고 계란물을 부어 볶아서 내주세요
4: 기름 약간, 당면소스 한 스푼, 된장 한 스푼을 넣고 볶습니다 - 향이 날 때까지 볶아 준비한 소스를 붓고 끓으면 부어주세요. 스크램블 에그를 볶은 뒤 부추를 뿌리고 통깨를 뿌려주면 완성!
토마토 계란 덮밥
재료: 계란 3개, 토마토 2개, 다진 마늘, 토마토페이스트, 소금, 설탕
방법:
1: 토마토를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 먼저 토마토를 두 번 자른 다음 껍질을 벗기기 쉽게 끓는 물에 데칩니다.
2: 소스 만들기: 설탕 반 스푼, 소금 약간, 진간장 한 스푼, 토마토 페이스트 한 스푼, 옥수수 전분 한 스푼, 물 반 그릇을 넣고 잘 섞는다
3: 냄비에 기름을 붓고 달걀물을 넣고 익을 때까지 볶은 다음 다진 마늘을 부어 향이 날 때까지 볶은 다음 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 달걀을 붓고 소스, 국물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4: 흰 쌀밥을 담고 토마토 소스와 계란을 얹은 후 섞으면 드실 수 있습니다.
피망 다진 돼지고기 덮밥
p>
재료: 살코기 200g, 청양고추 2개, 다진마늘
방법:
1: 살코기를 채썰고, 간장 한숟가락을 넣고, 진간장 한 스푼, 전분 한 스푼을 잘 섞어 30분 정도 재워둔 뒤, 풋고추를 채썰어 따로 놓아두세요
2: 양념장 조절: 소금, 설탕 약간, 한 스푼 간장 한 숟갈, 굴소스 한 숟갈, 전분 한 숟갈, 물 반그릇을 넣고 잘 섞는다
3: 냄비에 기름을 두르고 살코기가 색이 변할 때까지 볶는다
4: 냄비에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 실고추를 넣어 익을 때까지 볶은 후 잘게 썬 돼지고기와 소스를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다 밥 위에 일관성을 유지하고 즐기십시오!