깨진 가게 창업자

장건해. 파점' 은 푸저우산해지혜식관리유한공사의 주력브랜드로 중국 푸젠미식가 10 대 점포, 푸젠성의 유명 상표, 푸젠성 노호 등의 칭호를 받았다. 깨진 가게' 브랜드 창업자 장건해는 염강인,' 깨진 가게 발굽' 은 비유전 상속인이다. 그는 "파점" 은 복주 본토 외식업체로서 연강 현지 음식의 연쇄화 발전을 촉진하고, 연강 현지 식재료의 특색 있는 풍미를 깊이 발굴하고, 연강 현지 요리 기예의 발전을 광범위하게 수집하고 보급하며, 연강 소도시 명식의 전반적인 개발과 확장을 적극 제창한다고 밝혔다.