연습: 토마토를 깨끗이 씻고 끓인 물로 데운 다음 껍질을 벗기고 반으로 자르고 조각을 자른다. 생강은 껍질을 벗기고 씻어서 가루로 자른다. 피단은 껍질을 벗기고, 씻고, 반으로 자르고, 얇게 썰었다. 푸른 잎채소를 깨끗이 씻다.
불에 데우고, 식물성 기름을 붓고, 60% 까지 데우고, 냄비에 껍질을 넣고 바삭바삭한 거품이 될 때까지 튀기고, 신선한 국을 넣고, 생강을 넣고 국물까지 약간 하얗게 끓이고, 푸른 잎채소를 넣고 끓여 정염간을 넣고, 마지막으로 토마토 조각을 넣고 끓인다.
식사할 때 법률을 복용하다.
피알의 성질은 차갑고 신, 습기, 단, 짠맛이 위, 폐경이다.
식습관은 어린이 및 비장 양 결핍, 한습 설사, 심혈관 질환, 간 신장 질환 환자에게 적합하다. 피단은 거북, 자두, 흑설탕과 함께 먹으면 안 된다.
양생당은 이 수프가 더위를 식히고 식욕을 돋울 수 있다는 것을 시사한다. 피알은 오리알보다 미네랄이 많이 함유되어 있지만 지방과 총 열 멀미는 약간 줄어든다. 소화기관을 자극하고 식욕을 증진시키며 영양소의 소화 흡수를 촉진하고 위산을 중화시켜 온도를 낮추고 강압을 낮출 수 있다. 윤폐, 장양 지혈, 창자, 설사를 멈추고 혈압을 낮추는 효능이 있다.