연밥 백합 계란국
재료: 홍련씨 20g, 백합 15g, 달걀껍질 빙당 적당량.
연습: 연밥 백합은 깨끗이 씻고 맑은 물 두 그릇을 넣고 약한 불에서 30 분간 끓인 다음 씻은 껍데기 계란을 넣고 10 분 정도 끓인 다음 적당량의 얼음설탕을 넣으면 먹을 수 있다.
효능: 연밥이 마음을 맑게 하고, 백합은 가래가 설사하고, 폐가 건장하고, 계란이 폐를 촉촉하게 하고, 피를 기르고, 음윤하고 건조하다. 이런 시럽은 음윤하고 건조하며 마음을 맑게 하는 작용을 한다. 하지만 달걀노른자는 콜레스테롤이 높아서 심혈관 질환 환자는 설탕물만 마시고 계란은 먹지 않도록 선택할 수 있다.
대추오매탕
재료: 대추 20g, 우매 20g, 빙당 적당량.
방법: 대추와 오매를 깨끗이 씻고 뚝배기에 적당량의 맑은 물을 넣고 약한 불로 진한 즙을 구워 얼음설탕을 넣어 녹인다.
효능: 자음익기, 땀 수렴.
돼지 폐충초탕
재료: 돼지폐 250g, 동충하초 15g, 정염 적당량, 조미료 적당량.
연습: 먼저 돼지 폐를 피를 제거하고 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어라. 돼지 폐와 동충하초를 뚝배기에 넣고 적당량의 물, 찌개를 넣는다. 돼지 폐가 익었으니 정염과 조미료를 조금 넣어 간을 맞추고 국을 먹고 폐를 먹는다.
효능: 폐신장을 보충하고, 기침을 멎게 하고 숨을 쉬게 한다.
붕어 흑설탕 달콤한 살구탕
소재: 붕어 1 바 (약 500g), 달콤한 아몬드 12g, 흑설탕 적당량.
연습: 먼저 붕어를 비늘을 제거하고 볼을 제거하고 내장을 잘라 깨끗이 씻고 몇 조각으로 썰어 붕어와 아몬드, 흑설탕을 함께 삶는다. 생선을 삶으면 국물을 먹고 생선을 먹을 수 있다 (간장을 조금 섞을 수 있다).
효능: Yiqi Jianpi, Ziyin 튜닝 폐.
연근버섯 갈비탕
재료: 연근갈비 600g, 표고버섯 기름 40g, 생강 5 조각.
연습: 모든 것을 씻고, 연근은 껍질을 벗기고, 섹션을 제거하고, 조각을 자른다. 갈비를 잘게 썰다 표고버섯과 굴소스는 약간 우려진다. 생강을 기와에 넣고 맑은 물 2500 밀리리터를 10 그릇에 넣고 무불로 끓인 다음 약한 불로 약 2 시간 정도 뜸을 들이고 소금을 넣는다.
효능: 한약은 연근성이 춥다고 생각하여 열을 식히고 폐를 제거하는 작용을 한다. 익힌 후 추위에서 따뜻해지면서 위를 기르고 음음, 비장을 활성화시키는 효능이 있다. 연근 강낭콩요리탕은 수면의 질을 향상시키고, 갈비요리탕은 비장을 활성화시켜 위장이 약한 사람에게 보양할 수 있다.