염성 경제 무역 고등 직업 학교 공식 홈페이지:
염성 경제무역 고급 직업학교는 공립입니까, 사립입니까? A: 비즈니스.
염성경제무역직업학교 중서과자전문소개는 매우 인기 있는 전공이다. 그것은 중국과 서양 떡의 역사, 문화, 기술에 대한 연구를 포함한다. 이 전공은 중서면 기예를 장악하고자 하는 학우들에게 매우 가치가 있다.
염성 경제 무역 직업 학교 중국과 서양 패스트리
전문 코드: 130700
전문 교육의 주요 내용은 요리 개론, 요리 재료 지식, 요리 재료 가공 공예, 중식 요리 기술, 냉채 제작 및 식품 조각, 면점 제작 기술, 가정 요리, 식품 영양 및 위생, 식비 회계, 식음료 관리, 메뉴 및 연회 디자인, 식심리학, 중국 요리 문화 등이다. 나이프, 일반적인 요리 방법, 일반적인 반죽, 냉채 배치, 식품 조각, 연회 디자인, 원가 회계 등의 기본 기술에 대한 교육 외식업체에서 근무 인턴십, 근무 인턴십을 전개하다.
육성 목표: 본 전공은 중국 요리 경영자와 관리자를 양성한다.
기초 교육 시스템: 3 년
만약 당신이 중등학교/기술학교/직교에 응시하는 것에 관한 질문이 있다면, 2023 전기대 중등학생 모집 상담 (전 전기대): /xlzz/