그녀 말린 채소는 어디에서 왔나요?
정오진의 쉬촌은 광저우에서 유일하게 소수민족이 거주하는 마을입니다. 높은 산과 울창한 숲, 따뜻한 기후와 비옥한 땅으로 인해 이 지역에서는 독특한 풍미를 지닌 달콤하고 짭짤한 양배추가 자랍니다. 그녀의 동포들은 전통적인 기술을 사용하여 축제 기간 동안 조림과 VIP 접대를 위해 말린 양배추로 만듭니다. 이 요리는 열을 식히고 완화하며 심장을 맑게 하고 폐를 촉촉하게 하며 여름철 더위와 갈증을 해소하는 효과가 있습니다. 다양한 고기 스튜와 함께 먹으면 영양이 풍부하고 맛이 좋으며 향과 풍미가 풍부하여 손님을 접대할 때 좋은 선물이 됩니다.