석개구리의 가격은 근당 약 80 ~ 120 원이지만 품종 품질, 판매시장, 출시시간에 따라 다릅니다. 석개구리는 중국에서 유구한 역사를 가지고 있다. 사료에 따르면 석개구리소는' 약창, 음식의 장수' 라고 불리며 고대 궁중어연에서 얻을 수 없는 맛이자 사대부 계급 식탁에서 귀한 야생동물 고기 및 선물이라고 한다. 현대사회 사람들의 음식 구조가 바뀌었지만 석개구리는 싱싱한 육질, 신선한 맛, 독특한 영양성분, 의료가치로 칭송받고 있다.
석개구리의 영양가.
1, 석개구리는 천연 글루타메이트가 풍부해 육질이 매우 부드럽고 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮다. 음열을 식히는 데 가장 이상적인 맛있는 음식이다.
2. 석개구리는 비타민 A, B 1, B2, C, 니아신, 특히 프롤린과 알라닌과 같은 고단백, 비타민, 미네랄이 풍부하다.
3. 석개구리는 17 종의 아미노산을 함유하고 있으며 포도당, 철, 인, 비타민 A, B 등 인체에 필요한 10 여종의 영양소가 풍부하다
4. 석개구리는 광물 원소의 종류가 다양하며 인체의 신진대사에 필요한 미량 원소가 풍부해 영양, 보건, 약용 가치가 높다.