어떻게 600 자로 구운 콩차의 작문을 쓰는가

구운 콩은 우리 고향에서 차를 마시는 데 없어서는 안 될 조미료이자 특산물이다. 여기 사람들은 거의 매일 구운 콩을 빼놓을 수 없다. 구운 콩차 냄새는 매우 향기롭다. 다 마신 후, 입에는 일종의 뒷맛이 있어, 뒷맛이 무궁하다. 손님이 오니 구운 콩차 한 그릇이 없어서는 안 된다.

콩차를 굽는 주요 원료는 콩이다. 껍질을 벗긴 콩을 끓는 물에 넣고 익힌 다음 대죽판에 깔고 숯재로 말리면 콩이 맛있는 구운 콩이 된다. 그중에서 가장 중요하고 귀찮은 단계는 콩을 벗기는 것이다.

10 월은 콩 수확의 계절이다. 집집마다 건물 전체의 콩을 사느라 바빴다가 꼬투리를 따서 꼬투리 안의 콩을 벗겨냈다.