조본산 선생님은 80 대 이후에는 낯설지 않다. 우리는 그의 프로그램을 보고 자랐다. 여러 해 동안 조본산 선생님의 많은 프로그램들은 농촌에서 빼놓을 수 없었고, 우리는 선생님이 특별히 접지를 받는다고 느끼게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 지금 제자가 이렇게 많으니, 스승은 주방에 내려가 밥을 짓고 밥을 먹을 수 있으니 더욱 친절하다. 이 요리는 사람처럼 더욱 접지기가 있다. 우리 모두 알고 있듯이, 조본산 선생은 동북인이고, 냄비찜은 동북겨울의 표준이다. 날씨가 추워지고, 냄비찜을 하고, 가족들이 모여서 뜨거운 것을 먹고, 조본산 역시 마찬가지다. 온 가족이 온돌에 앉아 간수요리를 먹는다.
조본산의 딸도 먹으면서 생중계한다. 네티즌이 물었다: 조본산 선생님이 생중계인가요? 그녀는 조본산 여사가 앞으로 밥 먹는 영상을 방송할지도 모른다고 말했다. 아직 연구 중이며 아직 본격적으로 시작되지 않았다. 조본산 선생님은 그가 방송을 먹기에 적합하다고 말했다. 왜냐하면 그는 먹기를 좋아하기 때문이다. 조본산 선생님은 특히 맛있는 것을 좋아하신다는 것을 알 수 있다.
사실, 제자와 가족을 위해 큰 물고기를 조본산 만드는 것은 이번이 처음이 아닙니다. 그는 이전에 이미 여러 번 해본 적이 있다. 본산 선생님은 자신만의 독특한 냄비 대어 제작 방법을 가지고 계시다. 두부, 파우더, 배추뿐만 아니라 고기와 채소도 있습니다. 남방의 친구들은 이런 방식이 이상하다고 생각할지 모르지만, 그 맛은 아주 잘 중화될 수 있다. 조본산 선생님은 마지막에 샐러리와 대파를 넣어 안에 있는 맛을 가리고 이 요리를 더 예쁘게 만든다고 말했다.
동북생선조림은 양념이 많아요. 두반장, 팔각, 산초, 간장, 파, 생강, 마늘, 맥주 등이 있어요. 그래서 수프는 특히 풍부하고 특히 맛있습니다. 야채를 곁들이면 수프의 신선함을 흡수할 수 있어 물고기처럼 맛있다. 찜 시간이 길기 때문에 남쪽이든 북쪽이든 생선과 음식이 특히 맛있다.
사실 스타든 일반인이든 하루 세 끼는 빼놓을 수 없다. 그들이 사랑하는 사람을 위해 식사를 하는 것도 흔하다. 나눔할 때 친근감을 느낄 뿐이다. 물론 조본산 선생님이 점점 좋아지고, 건강하며, 더 좋은 작품을 가져다주길 바랍니다.