쇠고기 500g, 파 적당량, 간장 50g, 소금과 설탕 적당량, 대재, 회향, 후춧가루 약간.
쇠고기를 1.5cm 의 네모난 조각으로 썰어 끓인 물로 깨끗이 씻은 후 꺼냅니다. 맑은 국물을 사용할 예정입니다.
고기를 수프에 넣고 소금, 간장, 설탕, 대파를 넣고 큰 재료, 회향, 후추를 봉지에 넣어 밀봉한다. 솥뚜껑 작은 불을 덮고, 부지런히 뒤집고, 3 시간 정도 끓이면 먹을 수 있다.
쇠고기 500g, 파 적당량, 간장 50g, 소금과 설탕 적당량, 대재, 회향, 후춧가루 약간.
쇠고기를 1.5cm 의 네모난 조각으로 썰어 끓인 물로 깨끗이 씻은 후 꺼냅니다. 맑은 국물을 사용할 예정입니다.
고기를 수프에 넣고 소금, 간장, 설탕, 대파를 넣고 큰 재료, 회향, 후추를 봉지에 넣어 밀봉한다. 솥뚜껑 작은 불을 덮고, 부지런히 뒤집고, 3 시간 정도 끓이면 먹을 수 있다.