황개구리에는 기생충이 있습니다. 제대로 치료하지 않으면 이 기생충이 인체에 악영향을 미치게 됩니다. 높은 온도에서 조리해야 드실 수 있으니, 완전히 익었는지 확인하세요.
개구리 고기의 유기인 함량은 돼지고기의 20~30배이며, 잔류 농약의 독소는 돼지고기의 31배에 달합니다. 우리 인간이 개구리를 먹으면 다량의 유기인계 농약을 먹는 것과 같습니다. 유기인계 농약이 인체에 들어가면 신경과 뇌에 심각한 손상을 입히고 신체의 여러 기관, 특히 간과 폐에 심각한 손상을 입힙니다. 신체 부상.
추가 정보:
참고:
1. 살아있는 황소개구리를 구입하세요. 일단 황소개구리가 죽으면 그 몸에 포함된 박테리아가 엄청나게 늘어나기 때문입니다. 더욱이, 황소개구리가 죽은 후 단백질이 급속히 분해되어 영양가가 감소할 뿐만 아니라 인체 건강에 해로운 인돌, 황화물, 티올, 알데히드, 케톤과 같은 유해 물질을 생성합니다.
2. 구입 후 제때에 폐기하고 제때에 조리하여 처리하세요. 꼭 잘 익혀서 드시기 바라며, 생으로 드시거나 연하게 만들기 위해 짧은 시간 동안 볶는 것은 절대 삼가해 주십시오. 조리 시 위생에 유의하세요. 조리된 음식이나 익히지 않은 음식이 담긴 용기, 칼, 도마, 걸레, 손 등을 만지지 마세요. 교차오염을 방지할 수 있습니다.
3. 알레르기가 있는 사람은 황소개구리를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 인체 건강에 불필요한 문제를 일으킬 수 있습니다.
바이두백과사전-황소개구리