1. 추주
국화는 국화과에 속하는 식물이다. 추국화는 추저우(추저우)에서 주로 생산되며 국화 중에서 꽃잎이 가장 촘촘합니다. 추주는 간양편향이 있어 간양의 항진으로 인한 현기증과 어지러움을 치료하는데 자주 사용됩니다. 한의학 증후군 진단에서 간양의 항진으로 진단된 고혈압 환자는 차 대신에 추주와 계피를 마실 수 있습니다. 『약초본』에는 국화를 베개로 사용하면 시력이 좋아진다고 기록되어 있는데, 두통, 현기증, 홍조, 부기, 통증 등 간양이 과다한 사람은 국화로 만든 약용 베개를 사용할 수 있다.
2002년 11월 8일, 안후이성 추저우시의 추주 특산품이 중국 국가지리표시상품으로 선정됐다.
2. 밍로 왕실주
밍로 왕실주는 안후이성 추저우시 밍광시의 특산품입니다. 명록황주의 주원료는 명광녹두로 국내외에 잘 알려져 있으며 남송시대부터 독특한 양조공정과 완전수동양조기술을 사용하여 양조하고 있다. 특허. "명록로얄와인"은 국가지리표시상품칭호를 획득하였습니다.
3. 랑야 크리스피 캔디
랑야 크리스피 캔디는 안후이성 추저우시에서 생산되는 장화이 지역의 오랜 전통 과자입니다. "Langya Mountain"의 이름을 따서 명명되었으며 "Langya Crispy Candy"라는 이름이 붙었습니다. Langya Crispy Candy는 순백색 참깨, 정제 백설탕, Fuqiang 분말, 맥아당 등을 조심스럽게 가공합니다. 제품은 유백색이며 나선형 모양이며 사탕 조각은 균일하고 두껍고 뼈는 종이처럼 얇습니다. , 단면이 뚜렷하게 층층이 있고 나선형 모양을 하고 있습니다. 색깔은 유백색이며 입안에서 부드럽습니다. 향은 풍부하고 달콤하지만 기름지지 않습니다.
4. 명광녹두
명광특산 녹두는 줄여서 민로(Minglu)라고 부른다. 색깔은 녹색이고 크기가 크고 껍질이 얇으며 국물이 맑고 썩기 쉽다. , 향긋하고 청량하며 열청정, 해독, 항알레르기 효능이 있어 약용으로 국내외 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. Jiashan County의 Mingdong, Shiba, Jianxi, Bianzhuang, Guandian 및 Hengshan Township에서 생산되는 녹두의 총칭입니다. 크기가 크고 색상이 밝으며 수정 같은 녹색입니다.
5. 천창 눈병
천창 눈병은 안후이성 천창시의 오랜 역사를 지닌 유명한 전통 과자 중 하나입니다. 퉁청 케이크는 백지처럼 얇고 불에 붙일 수 있고, 담배처럼 말아서 깨지지 않고 지속되는 것이 특히 좋습니다.
제조 과정은 좋은 순백 찹쌀을 골라 씻어서 튀겨서 가루로 만드는 것입니다. 밥을 볶을 때에는 먼저 약한 불로 밥을 잘 짓무른 뒤 가루를 낸 뒤 통에 담아서 열을 흡수한 후 2개월이 지나면 재료를 잘 지켜서 드셔야 합니다. 일반적으로 쌀가루, 설탕, 돼지기름, 물의 비율은 5:4:0.5:0.5입니다. 스튜 케이크는 끓여야합니다. 케이크가 완성된 후 자를 때는 칼이 잘 펴지고 칼은 끝까지 잘려야 합니다.
추가 정보:
추저우(Chuzhou)라고 불리는 추저우(Chuzhou)는 고대에는 Tuzhong, Qingliu 및 Xinchang으로 불렸습니다. 안후이성 관할 직할시이며 난징시 장북의 관문인 장강 삼각주 도시 그룹의 회원 도시인 허페이 수도권의 핵심권에 있는 도시입니다. 국가 Wanjiang 시범 지역의 도시, 동부 안후이의 중심 도시 및 Jianghuai 지역의 중요한 허브 도시입니다.
추저우는 장강 하류 북쪽 기슭, 장강 삼각주 서쪽 끝, 안후이성 동부, 장쑤성과 안후이가 교차하는 지점에 위치해 있습니다. 이 도시는 2개 구, 4개 현, 2개 현급시를 관리하고 있으며 총 토지 면적은 13,398평방 킬로미터이고 상주 인구는 403만 명입니다.
추저우는 안후이성 최동단, 장쑤성(江蘇省)과 안후이성(安徽省)의 교차점에 위치하며, 장강삼각주 서쪽에 위치하며, 통칭으로는 '안후이동부'라 불린다. 육조의 고대 수도인 난징으로 가는 장베이의 관문이며, 강 건너편에 난징의 주요 도시가 내려다보이는 곳입니다. 추저우는 남쪽으로 장강, 동쪽으로 베이징-항저우 대운하와 접해 있으며, 장강의 1급 지류인 추허강과 청류강이 영토를 관통하여 강과 바다로 이어진다. 장강(長江) 동쪽의 관문이자 장화이강(江淮河)의 중요한 도시이다. 지리적 위치는 북위 31°51′~33°13′, 동경 117°09′~119°13′입니다. 추저우는 장강 삼각주 경제 구역의 회원 도시인 "난징 수도권"의 핵심 층이자 국가 "안휘-장 도시 벨트 산업 이전 시범 구역"의 첫 번째 정류장이자 안후이성 동쪽 개발의 교두보입니다. . 추저우는 고대부터 장강 하류를 따라 바다와 가까운 '풍요의 땅'이었습니다.
참고자료: 바이두백과사전 - 추주? 바이두백과사전 - 명여백과사전 - 랑야바삭사탕? 바이두백과사전 - 밍광녹두?