인삼죽순탕에는 인삼수염 30g, 죽순과 은이버섯 15g, 구기자 10g, 대추 10, 빙당 1 ~ 2 가 함유되어 있다 죽순을 깨끗이 씻어서 잡동사니를 제거하고 2cm 정도 작은 조각으로 자른다. 은귀를 깨끗이 씻고 맑은 물에 2 시간 담가 절제된 꼭지를 제거하고 작은 덩어리로 썰어 준비한다. 냄비에 800 밀리리터의 물을 붓고, 모든 재료를 넣고 불을 넣고 끓여 약한 불로 30 ~ 40 분 정도 끓인 후 얼음설탕을 넣으면 먹을 수 있다. 이 탕은 시원하게 어닐링하여 익기가 생생하다.
여주 콩갈비 냄비 여주 300g, 콩100g, 갈비 500g. 갈비를 깨끗이 씻고 데친 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어서 여주딩, 불린 콩과 함께 뚝배기에 넣고 물을 넣고 센 불에서 15 분, 약한 불로 60 분 정도 끓여 간을 맞춘 후 드실 수 있습니다. 여주 맛이 씁쓸하고 차갑고, 해열 해독 작용이 있다. 콩의 맛은 달고, 성은 평평하며, 비장을 튼튼하게 하고, 피를 살리고 허기를 보충하여 해독할 수 있다. 입이 마르고, 소변이 노랗고, 열이 짜증나는 등 뚜렷한 열질환자는 복용할 수 있다.
마름모 연근국 마름모 4 개, 신선한 연근 60 그램, 빙당 5 그램. 마름모는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 신선한 연근은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 썰어준다. 냄비에 넣고 물 600 밀리리터를 넣고 얼음사탕을 넣는다. 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 10 분 더 끓여주세요. 이 탕은 해열 해독, 감기 예방 작용을 한다.
말굽오리탕 (말굽) 100g, 물오리 1, 파 20g, 생강 15g, 양념주 20g, 소금 약간. 오리를 도살하여 털과 내장을 제거하다. 말굽이 벗겨지고, 모든 것이 반으로 쪼개졌다. 양파와 생강을 썰다. 오리를 냄비에 넣고 말굽, 파, 생강, 소금, 양념주를 넣고 적당량의 물을 넣고 불을 끓여 오리가 익을 때까지 끓인다. 이 탕은 이뇨팽창, 해열 해독 작용을 한다.
민트 녹두탕 민트 5 그램, 율무 30 그램, 녹두 60 그램, 아이스캔디1~ 2T 스푼. 율무, 녹두를 깨끗이 씻어서 맑은 물에 3 시간 담그세요. 냄비에 800 밀리리터의 물을 붓고 율무, 녹두를 넣고 중불로 끓인다. 작은 불을 돌려 30 분 동안 끓인다. 민트와 설탕을 넣고 5 ~ 10 분 동안 계속 끓여주세요. 사발에 담다. 이 탕은 열을 식히고 해독하여 여드름을 개선할 수 있다.
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