열을 식히고 불을 낮추는 Dendrobium Ophiopogon 돼지 뼈 수프

돼지 뼈 수프

재료: Dendrobium, Ophiopogon, 옥죽, 사삼, 대추, 백합, 연꽃 씨앗, 바다 코코넛, 돼지 뼈, 생강 조각,

단계:

1 .. 석회, 맥동, 옥죽, 사삼, 연밥, 코코넛은 미지근한 물에 담그고 돼지고기는 데우고 대추는 씨를 제거한다.

2. 냄비에 물을 넣고 구기자를 제외한 재료를 모두 넣는다.

3. 불을 켜고 작은 불을 한 시간 동안 끓인다.

4. 마지막 5 분 동안 구기자를 넣는다

5. 소금으로 간을 맞추다

Ophiopogon japonicus 는 한약의 맛이 좀 나지만, 씁쓸하지 않고 달다. 이 탕은 먹으면 아주 달다. 평소 화가 많은 사람도 이 국을 마실 수 있다.

돼지뼈가 느끼하다고 생각되면 갈비나 살코기를 바꿀 수 있습니다.

임산부, 수유기의 어머니, 약을 먹거나 안락한 보물을 파지 않고 요리하기 전에 의사에게 문의해 주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)