1, 고저결합: 개업 전, 고객을 맞이하는 것은 고품질의 샤브샤브, 높은 수준의 서비스, 저렴한 가격입니다. 신속하게 고객을 이기고, 이미지를 세우고, 국면을 열고, 정상적인 운영을 실현할 수 있다.
높은 조합법: 높은 출발점, 높은 이익. 고퀄리티의 샤브샤브, 고품위의 환경, 고품위의 인테리어, 높은 수준의 서비스로 높은 수준의 고객을 끌어들이다. 위험이 크고 이윤도 크며, 선순환에 들어간 후 수익도 크다.
3. 브랜드 독점법: 독특한 샤브샤브 제품, 독특한 레시피, 특허 샤브샤브 제품은 높은 가격으로 샤브샤브를 운영할 수 있지만 품종의 풍미 특색은 그대로 유지해야 한다.
4. 보급 방식: 대중화 샤브샤브 품종, 대중화 가격, 저가 공급, 박리다매 위주.