멧돼지는 일명 산돼지라고도 하며 돼지 속의 동물이다. 유럽 멧돼지와 아시아 멧돼지로 나뉜다. 멧돼지의 염색체 수 2n 은 36 ~ 38 사이인데, 둘 사이에는 번식장애가 없다. 세계 멧돼지에는 27 종의 아종이 있고, 아종과 아종 사이에는 약간의 차이가 있다. 염색체 수 (2n) 는 서유럽멧돼지 2n=36 또는 37, 일본 멧돼지 2n=38 과 같은 36 에서 38 사이이지만 이들 사이에는 번식장애가 없다. 그들은 자손을 낳을 수 있고, 세계에 널리 분포되어 있다. 그러나 인간의 포살과 생존 환경의 급격한 감소로 수가 급격히 줄어 여러 나라에서 멸종 위기에 처한 종으로 등재됐다. 멧돼지는 잡식동물로 먹을 수 있는 대로 먹는다. 오늘날 인간 육류 음식의 주요 공급원 중 하나인 집돼지는 8000 년 전에 멧돼지에 의해 길들여졌다. 멧돼지는 외형적으로 국내 돼지와 크게 다를 뿐만 아니라, 생김새보다 훨씬 느리고 무겁습니다.
멧돼지는 동아시아, 동남아시아 (인도지나 반도, 대순다 제도, 소순다 제도), 일본 제도, 시베리아 남부, 중앙아시아, 남아시아, 중동, 북아프리카, 지중해 연안, 유럽 스칸디나비아 반도 남부, 중동유럽, 서유럽, 이베리아, 영국 제도 등 유라시아 대륙에 널리 분포하고 있다 오스트레일리아, 남미, 남극을 제외한 전 세계에 분포가 있다.
중국의 멧돼지는 주로 동북 3 성 운귀 복건 광동에 분포한다. 1980 년대에 우리나라는 인공양식멧돼지 기술을 도입하기 시작했는데, 주로 푸젠 광동 강서 등에 분포했다. 중국 최대 천연양식기지는 푸젠성의 조보 생태농장에 위치해 있으며, 산악 지역에서의 방양 방식은 이미 중국 여러 성으로 확대되었다. 지금 이미 북경에 도착했다.