1, 맑은 물 침지 15 ~ 20 분, 겨울철 30 분 담가 주세요.
2. 물에 담그는 동안 물을 3 ~ 5 회 바꿔서 피가 나오도록 해야 합니다.
3. 흑닭을 전기밥솥에 넣고 잘게 썬 쪽파 두 개를 넣고 생강 몇 조각을 넣는다.
그런 다음 한 번에 충분한 물을 넣으십시오. 수프 중간에 물을 넣지 않는 것이 가장 좋다. 물을 적게 넣으면 건조할 때 끓인 물을 좀 넣어도 된다.
5. 전기밥솥은 찌개 모드를 1 시간 30 분 동안 열어 뚝배기를 좋아하는 사람은 뚝배기로 끓일 수 있어 맛이 더 좋습니다.
마지막으로 적당량의 식소금을 넣어 한동안 보온한다.