찹쌀은 반드시 찬물에 삶아야 합니다.
예를 들어 달달한 술 계란탕을 만들 때
달달한 술 계란탕을 만들려면 찬물을 이용해 끓여야 합니다.
찹쌀밥이 없으면 직접 끓여도 됩니다. 그런데 저희는 달달한 술 계란탕에 맛있는 한 가지 찹쌀떡을 추가했는데, 찹쌀떡을 끓는 물에 직접 넣으면 달달한 술 계란탕이 익어갑니다. 찹쌀밥이 거의 깨질 뻔했어요. 외관과 맛 모두에 영향을 미칩니다. 그런 다음 냄비에 찬물을 넣은 후 찹쌀떡과 단주를 직접 부어주세요. 마지막으로 물이 끓을 때까지 중간 불로 끓입니다. 계란을 넣고, 증류기 알갱이를 넣은 후 센 불에서 3~5분 정도 끓이면 완성입니다.
찹쌀도 막걸리이자 단주입니다. 이런 음식은 찹쌀로 빚은 것입니다.
찹쌀은 찹쌀밥과 함께 먹을 수 있는데 맛은 덤입니다. 아주 맛있어요.
만들 때는 냄비에 찹쌀을 넣고 채 썬 생강을 넣고 3~4분 정도 끓인 뒤 그릇에 담으면 된다. 그런 다음 냄비에 물을 넣고 찹쌀떡을 삶아낸 뒤, 익은 찹쌀밥에 다 익은 찹쌀떡을 넣어서 바로 드실 수 있습니다.
찹쌀과 찹쌀밥을 조리할 때 물을 너무 적게 넣으면 찹쌀의 맛이 눅눅해지기 쉬우므로 함께 요리하지 마세요. 가벼워지면 음식 냄새에 영향을 미칩니다.