10 에서 선택할 수 있습니다. 숟가락은 필수입니다.
1. 그리고 1 전기거품기 (55 원) 도 있습니다. 단체구매를 제안하는 브랜드는 80 정도만 있으면 보증이 있습니다.
2. 두 가지 신선한 알루미늄 호일, 즉 주석 종이 (12 원) 는 현지 대형 외자마트에 있을 수 있습니다.
3. 삼능 플라스틱 스크레이퍼 1 (4 원). 이것은 스크레이퍼 해야 합니다. 케이크를 만들어야 한다면 지우개 스크레이퍼 15 원이 필요합니다.
4.50 메쉬 파우더 스크린 1 (16 원), 필터링 효과, 정말 50 점이라면 가격 차이가 많이 나지 않습니다.
5. 울 브러시 1 (4 원), 계란 솔이나 버터.
6. 대량의 컵 1 (9 원). 집에 전기밥솥 계량 컵을 정확하게 측정하는 저울이 있습니까?
7. 주방저울 1 (20 원), 정확한 무게를 달아야 합니다.
기름종이 8.5 장 (5 원) 을 음식에 직접 올려놓습니다.
9.6 인치 액티브 바닥 케이크 몰드 (15 원) 가 비싸요.
10.6 인치 피자 트레이 (15 원) 가 너무 작아서 오븐으로 오븐을 쓰면 됩니다. 모양에 신경 쓰지 않으면 됩니다.
11..10 알루미늄 주형 (6 원) 예상 얇은.
12.60 장 케이크 종이와 알루미늄 국화 몰드 (3 원) 또는 옵션.
15. 분단기 1 (6 원) 기술이 좋은 분단기는 필요 없습니다. 너는 달걀 흰자를 양쪽에서 두드려 분리할 수 있다.
16. 큰 거품기 (25 원) 는 좋은 물건이지만 처음부터 아껴야 하는 거 맞죠? 당신 집에 스테인리스강 대야가 있습니까?
17.50G(6 우유 바닐라 가루 (6 원) 첨가제는 건강하지 않습니다.
18. 천사빵 전용 효모 50G(6 원) 비싸고, 음식시장에 5 1 봉지의 천사 이스트만 있으면 됩니다.
19. 빵 개량제 50G(3 원) 첨가제가 건강하지 않다.
2 1 .. 피사초가루 10G(6 원) 는 절약할 수 있습니다.
22. 마트에서 백식초 한 병도 50 g 탑가루 (6 원) 를 사용할 수 있습니다.
23. 설탕가루 150G(3 원) 집에 음식조절제가 있어 설탕 없이 직접 만들어요.
1 숟가락 드릴까요?
도구는 가장 기본적인 거품가루 80G, 한 근에 5 센트입니다.
26. 베이킹 소다 100G (경품으로) 채소밭에서 3 원 1 근의 일반 소다를 그대로 사용할 수 있습니다.
초보자를 베이킹하려면 반드시 목록을 구입해야 한다.
처음 베이킹을 시작했을 때, 많은 사람들처럼, 각종 설비에 직면했을 때, 정말 어디서부터 손을 대야 할지 모르겠다. 여러 번, 나는 유혹을 견디지 못했고, 이것은 모두 집으로 이사를 갔다. 결국 집에 가구 한 무더기가 전혀 쓸모가 없어 자리를 차지했다.
그래서 저는 이 문장 쓰기로 결정했습니다. 수년간의 비통한 교훈을 바탕으로 한 베이킹 초보자의 필수 구매 목록입니다. 참고해 드리겠습니다.
1. 구운 오븐: 베이킹에 사용되는 가정용 오븐입니다. 유럽과 미국에 비해, 그것은 거의 주방의 기본 설비로, 세탁기 같은 큰 오븐이 되었다. 전자레인지만큼 큰 이런 오븐은 작은 오븐이라고 부를 수 밖에 없다. 하지만 토스트, 피자, 소시지만 구울 수 있는' 토스트로' 는 아니다.
집에서 구운 오븐은 확실히 큰 오븐보다 못하다. 부피가 작고 온도가 불안정하기 때문에 문을 열 때 온도가 최소 10 도 내려가는 경우가 많으므로 최소한 다음 조건을 충족해야 합니다.
온도 조절 기능은 가정용 베이킹 오븐과 작은 토스터 오븐의 가장 큰 차이이며, 작은 토스터 오븐이 웨스트포인트를 만드는 데 사용할 수 없는 이유이기도 하다. 일정한 온도를 유지할 수 없고, 시간이 지남에 따라 온도가 계속 상승하며, 단시간에 음식을 가열하는 데만 사용할 수 있다.
온도는 섭씨 30~250 도로 조절할 수 있다. 많은 제조업체들도 섭씨 250 도까지 올라갈 수 있다고 표방하는데, 사실 70 도의 시작이다. 발효통으로 사용할 수 있는 30 도의 저온이 있는지 모르겠습니다.
3 급 화재 통제 (1) 는 열화만 시작하고, (2) 하화만 시작하고, (3) 상하화를 동시에 시작합니다. 이것은 발견하기는 어렵지 않지만 조심해야 한다. 일부 오븐은 3 급 화재 통제가 있다고 주장하지만, 실제로는 불이 켜져 있고, 불은 동시에 켜져 있다. 세 번째 단계는 무엇입니까? 모두 닫기 @ _ @
찬 공기 기능은 특히 소형 오븐에서 온도를 고르게 분배하는 데 도움이 된다. 나는 이것이 중요하다고 생각했지만, 나중에는 그렇지 않다는 것을 알았다. 서점의 제작은 바람을 피우지 않는 것이 좋다. 눈부신 바람이 항상 난로 안에서 흐르는 기류를 만들어 내는 것은 좋은 일이 아니다. 펭 법사 는 로스트 치킨, 바베큐 및 기타 요리를 만드는 데 더 적합합니다. 따라서 현풍 기능이 있는 스위치가 있는 것이 좋습니다. 예열할 때는 현풍을 켤 수 있고, 굽기 시작할 때는 끌 수 있습니다.
자동 탈지 기능 이것은 확실히 게으른 사람들에게 좋은 도우미가 될 것입니다!
적어도 20 리터의 대용량도 그리 욕심이 많은 건 아니죠? ! 히히.
그릴은 상, 중, 하 3 층으로 나누어져 있어 음식에 따라 다른 위치를 구울 수 있다.
구울 때 내부를 관찰할 수 있도록 안에 조명 설비가 있어야 한다.
바비큐판과 손이 좋겠네요. 그릴만 있으면 안 돼요.
난방관은 U 자형이 아닌 것이 가장 좋다. 내가 지금 쓰고 있는 것은, 매우 짜증난다! 케이크를 구울 때는 반드시 왼쪽에서 올라야 하고, 구운 제품의 왼쪽은 오른쪽보다 높아야 합니다! 그러나 나중에, 나는 상응하는 방안을 찾았다. 사과 케이크를 구울 때, 한 개는 오른쪽으로, 다른 한 개는 왼쪽으로, 왼쪽은 오른쪽보다 높지 않다는 생각이 들었다. 모양의 가장자리가 바로 중간에 있기 때문이다! 앞의 두 가지 상황과는 달리, 왼쪽의 왼쪽이 오른쪽보다 높은 것은 바로 U 형의 가장자리 바로 아래에 있기 때문이다!
2. 전기거품기: 7,800 원 한 벌 사면 됩니다. 이 싼 거품기는 심지어 손과 책상 위에 서서 사용할 수 있다. 거품기가 칠 수만 있다면, 정말 많은 돈을 들여 명품 고급품을 살 필요가 없다. 만약 정말 이 프로젝트에 돈을 투자해야 한다면, 나는 개인적으로 좋은 오븐을 던지는 것이 좋다고 생각한다. 대만성의 명품 전기 거품기를 사려면 버튼이 많이 필요한데 오븐이 완제품에 미치는 성패는 거품기보다 더 크다. 만약 당신의 주머니에 맥마이크가 있다면, 당연히 별론입니다.
3. 나선형 거품기: 어떤 사람들은 이미 전기 거품기를 샀는데 왜 이걸 사야 하는지 궁금해할지도 모릅니다. 많은 서점 제작이 한 가지 이상의 재료를 보내는 경우가 많기 때문에, 물론 한 개를 완성하면 가능한 한 빨리 거품기를 깨끗이 씻고 말리고 또 다른 것을 칠 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 하지만 이렇게 하는 것은 번거로울 뿐만 아니라, 일부 재료가 깔린 후에는 너무 오래 두지 않는 것이 좋다. 이렇게 하면 신입생이 허둥지둥할 수도 있다. 이 물건은 싸기 때문에 확실히 투자할 가치가 있다. 특히 기봉 케이크와 같이 단백질이 필요한 작품을 만들 때, 당신은 이 물건의 묘용을 느낄 수 있다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언) 나선형이기 때문에 스프링 효과가 있기 때문에, 그것을 때리면 자동으로 몇 번 튕기고, 서너 번 치면 단백질을 보낼 수 있다! 프랑스 고전 직판 거품기보다 확실히 실용적입니다.
4. 아교칼: 파우더와 포단백고를 섞을 때 꼭 사용하겠습니다. 없을 때는 숟가락으로 대체할 수 있지만 싸다고 해서 아껴 두지 마세요.
5. 웨스트포인트 양컵과 숟가락: 정말 돈을 절약하고 싶어요. 숟가락도 생략할 수 있어요. 중국인이 수프를 마시는 숟가락 = 1 숟가락 (1 숟가락); 커피를 마시는 작은 숟가락 = 1 작은/티스푼 (1 티스푼). 가장 기본적인 양잔 외에도 크게 세 가지 구분 (1/4, 1/2, 3/4) 으로 나뉘며 용량 (CC 수), 심지어 다른 재료의 무게 (200g 당 예산이 충분하다면 이것을 다시 살 수 있다.
6. 밀가루를 체질하는 컵이나 체: 당분간은 사지 않아도 괜찮아요. 많은 사람들이 파우더를 체질하고 다시 넣는 것이 가장 좋다고 강조하지만, 체질하지 않아도 큰 차이는 없지만 비싸지도 않습니다 ... 스스로 측정해 보세요.
7. 저울: 전자저울은 스프링 저울보다 훨씬 정확하고 단가도 높지 않습니다. 한 번 사는 게 제일 ... 전자저울을 사다.
8. 난로 안의 온도계: 이 오븐 온도계는 이미 여러 번 언급했습니다. 이것은 작은 오븐 사용자에게 특히 유용합니다. 부피가 작기 때문에 온도가 매우 불안정하다. 때때로 문을 열자마자 온도가 많이 떨어진다! ! ! 또 다른 작은 오븐은 항상 적당한 온도에 도달하지 못하기 때문에 (당신이 180 도로 돌려야 160 도 등) 실제 온도를 알 수 있도록 오븐 온도계가 필요합니다. 용법은 오븐에 넣고 유리문을 통해 온도를 보는 것이다. 오븐 온도계가 어디서 샀는지 기억이 안 나지만 많은 베이킹 재료 가게에서 볼 수 있어요. 나는 집 근처 정선과 사대로에 있는 엄마 가게에 자주 간다. 만약 네가 가는 상점이 없다면, 너도 그들이 사도록 해야 한다. 브랜드를 연구한 적이 없으니 비슷해야 합니다.
9. 구운 금형: 끈적거리지 않는 냄비 재료는 돈을 낭비하지 마라. 끈적하지 않는 효과는 생각보다 신기하지 않기 때문이다. 둘째, 끈적거리지 않게 하는 것은 매우 쉽다. 굽기 전에 얇은 기름을 한 겹 바르시면 됩니다. 밀가루를 좀 더 뿌리세요. 셋째, 재료가 붙지 않기 때문에 완제품을 보관, 브러시, 썰 때 방해가 되고, 접착제를 붙이지 않으면 일정 기간마다 녹이 슬기 쉬우므로, 너의 돈도 따라온다.
10. 단열 장갑: 손 보호.
1 1. 하지만 나는 파이를 구울 때만 사용한다. (나와 나의 사과파이 참조) 그래서 나는 케이크를 만들지 않는다. 나는 단지 불을 끄는 방식을 사용했을 뿐이다. (너는 왜 불을 분리해서 조종하는지 알고 있다.) 왜냐하면 나는 가능한 오븐 문을 열지 않으려고 노력했기 때문에, 온도 하락으로 인해 생산 결과에 영향을 미치지 않도록 하기 때문이다.
12. 좋은 칼: 네가 힘들게 만든 완제품을 예쁘게 자르는 데 쓰인다. 들쭉날쭉한 칼은 좋은 선택이다. 웨스트포인트뿐만 아니라 초밥도 자를 수 있다.
마지막으로, 파이를 만들고 싶다면 막대기 (나는 중간 구르는 것을 좋아한다) 와 크림칼 (파이를 만들 때 밀가루와 기름을 섞는 것이 좋다) 을 넣는다. 빵을 만들려면 식칼을 넣어야 한다.