소 힘줄 분쇄기의 작동 원리는 무엇입니까?
고밀도 특수하게 설계된 비스듬한 칼날을 이용해 가공 후 쇠고기의 심층섬유를 순간적으로 잘라 다른 각도에서 근육 섬유 조직을 파괴해 쇠고기 모양을 바꾸지 않는 연화 상태를 달성한다. 본 발명은 산업화와 각종 육류 식품 종사자, 스테이크 가공공장, 육류 마무리 등 생산 과정에 적용된다. 이 규격의 주파수를 위아래로 조절할 수 있는 것은 힘줄이 끊어진 부드러운 장비입니다! 스테이크, 돈까스, 햄, 절인 고기, 케밥 및 기타 육류 제품에 사용됩니다. 깨끗하고 위생적이며 유지 보수가 간편하며 육류에 닿는 모든 부품은 분해해서 소독할 수 있습니다. 양질의 스테인리스강과 스테인리스강으로 만들어져 녹이 슬지 않고 고압 분수로 청소할 수 있다. 고기 망치는 자동으로 윤활되며 그리스가 필요하지 않습니다. 시간 절약, 안전하고 신뢰할 수 있으며, 블레이드와 망치의 설치와 분해는 매우 간단하고, 공구가 필요 없고, 안전하고 편리하다.