1, 그린 만두. 청명절에 강남은 녹색만두를 먹는 풍습이 있다. 녹색만두는' 호밀풀' 이라는 야생식물을 으깨서 즙을 짜서 만든 것이다. 푸르른 만두, 푸르고 옥처럼 푸르고, 끈적하고 부드럽고, 맑은 향기가 코를 찌른다.
2, 따뜻한 버섯 가방. 따뜻한 버섯 가방은 태닝의 전통 특색 간식이다. 따뜻한 버섯의 원료는 쥐풀, 일명 불귀초, 현지인들은 따뜻한 버섯풀이라고 부른다. 매년 청명절을 앞두고 밭에는 콧수염, 보송보송한 것, 연한 것이 바로 따뜻한 버섯 봉지를 따기에 좋은 계절이다.