미트볼을 요리하려면 냄비를 따뜻한 물에 넣으세요.
뜨거운 물은 미트볼을 쉽게 씻어낼 수 있고, 차가운 물은 고기를 신선하고 부드럽게 유지하기 어렵기 때문에 따뜻한 물은 미트볼에 완충 효과를 줄 수 있습니다. 또한 단시간에 빠르게 가열될 수 있어 익힌 미트볼이 자연스럽게 매우 맛있고 끓지 않습니다.
미트볼 조리 TIP
팁 하나, 돼지고기 미트볼을 고소하고 기름지지 않게 맛보고 싶다면 삼겹살과 지방, 살코기를 섞어서 만드는 것이 가장 좋습니다. 돼지고기 볼은 부드럽고 맛있으며 기름기가 없습니다.
팁 2: 고기소와 양념을 고루 섞은 후 고기소를 손으로 여러번 두드려 주면 고기소가 더 강해지고, 준비된 돼지고기 완자는 구울 때 쉽게 부서지지 않습니다. 냄비.
팁 3: 준비된 고기 소를 냉장고에 약 1시간 동안 넣어두는 것을 잊지 마세요. 이렇게 하면 고기 소와 옥수수 전분이 제 역할을 충분히 할 수 있고 미트볼이 부서지지 않습니다.