청두에서 꼭 가져와야 할 특산품으로는 촉자수, 대나무와 가지를 곁들인 볶음차, 피현 된장, 푸장쌀과자, 랑중 장페이 쇠고기 등이 있습니다.
1. 촉자수
쓰촨성 청두의 특산품인 촉자수는 '쓰촨자수'라고도 불린다. 중국 4대 자수 중 하나로, 비단실을 사용하여 비단이나 기타 직물에 무늬를 수놓는 중국의 전통 공예입니다. 중국에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 자수 중 하나인 촉자수는 밝고 섬세한 색상과 절묘한 바느질 기법으로 자신만의 독특한 매력을 형성해 왔습니다.
2. 차 대나무 가지 볶음
차 대나무 가지는 쓰촨성 청두시 천부신구의 특산품으로 가장 유명한 농산물입니다. 연구에 따르면 재배 역사는 200년 이상이며, 관할 지역의 재배자들이 선별하여 재생시킨 품종으로 껍질이 얇고 맛이 독특하며 생으로 먹을 수 있고 약간 단맛이 있습니다. 그리고 섬세한 질감.
3. 픽시안 더우반(Pixian Douban)
픽시안 더우반(Pixian Douban)은 300년의 오랜 역사를 지닌 픽시안(Pixian) 지역의 가장 유명한 특산품입니다. 천연양조로 만들어 아삭아삭한 꽃잎과 풍부한 간장향, 적갈색의 기름진 맛, 맵지만 건조하지 않고 부드럽고 긴 여운이 특징입니다.
4. 포강 쌀 크리스피 간식
쌀 크리스피 간식은 포장현의 유명한 특산품으로 사람들 사이에서 흔히 '구화(Guhua)'로 알려져 있습니다. 청나라 함풍시대에 생산된 것으로 알려져 있으며, 200여년의 역사를 가지고 있으며, '중국 쌀 크리스피 간식의 고향'으로도 알려져 있습니다. .
5. 랑중 장페이 쇠고기
장페이 쇠고기는 쓰촨 랑중 쇠고기 가공공장의 전통 별미 중 하나입니다. 색깔이 좋고 향이 좋으며 고기가 질기지 않습니다. 촉촉하지만 부드럽지 않고, 겉은 검고 속은 붉은색을 띠고 있어 '장비 쇠고기'라 불린다. 가로 격자를 자르고, 잘린 면을 은솔잎이 이어진 것처럼 살살 찢고, 잘 씹어먹으면 맛이 끝이 없습니다.
청두 소개
청두는 중국 남서부, 쓰촨 분지의 서쪽, 청두 평야의 배후지에 위치하고 있으며, 지형이 평탄하고 하천망이 교차하고 있으며, 농산물이 풍부하고 농업이 발달한 아열대 계절풍 기후로 고대부터 '풍요의 땅'으로 알려져 왔습니다.