빨간색은 제가 가장 좋아하는 색이에요.
이름:토마토;
별명:토마토, 늑대 복숭아;
라틴어 이름:토마토;;
영어 이름:토마토;
영양학적 이점:저는 빨간색이고 암 예방에 좋은 라이코펜이 풍부합니다. 주황색은 리코펜 함량은 상대적으로 낮지만 카로틴 함량은 높습니다. 분홍색은 라이코펜은 소량 함유되어 있지만 카로틴은 매우 적고, 연노랑은 카로틴은 소량 함유되어 있고 라이코펜은 없습니다.
제 이름은 토마토입니다. 제 고향은 페루와 미국의 멕시코입니다. 원래는 숲에서 자라는 야생 베리였어요. 현지인들은 제 조상들이 독이 있다고 여겨 관상용으로만 '늑대 복숭아'라고 불렀어요. 늑대 복숭아를 먹으면 여드름과 종양이 생긴다고 해서 아무도 감히 먹을 엄두를 내지 못했죠.
17 세기까지 프랑스의 한 화가는 나의 유혹을 견디지 못하고 마침내 목숨을 걸고 달콤하고 신맛을 느끼며 나를 먹었습니다. 물론 결국 그는 독에 중독되지 않았을 것입니다. 왜냐하면 나는 전혀 독에 중독되지 않았기 때문입니다. 곧 우리가 독이 없다는 소식은 서구에 충격을 주었고 전 세계로 빠르게 퍼졌습니다.
이 때 저는 먼 미국에서 중국으로 송환되어 중국 감처럼 생겼다고 해서 이름을 토마토로 바꿨습니다.
에너지 11 칼로리, 비타민 B 0.06mg, 단백질 0.9g, 지방 0.2g, 탄수화물 3.3g, 엽산 5.6μg, 식이섬유 1.9g, 비타민 A 63μg, 카로틴 375μg, 티아민 0.02mg, 리보플라빈 0.01mg. 비타민 E 0.01mg, 칼슘 4mg, 인 24mg, 칼륨 179mg, 나트륨 9.7mg, 요오드 2.5μg, 마그네슘 12mg, 철분 0.2mg, 아연 0.12mg, 구리 0.04mg, 망간 0.06mg.
맛이 달고 시며 시원하고 약간 차갑기 때문에 많은 질병을 치료할 수 있습니다 :
빈혈, 궤양, 간염, 잇몸 출혈 및 피부병을 치료합니다.
열사병, 백내장, 황반변성 및 위암을 예방합니다.
해열제, 항염증제 및 강장제입니다.
위장을 강화하고 음식, 완하제를 제거 할 수 있으며 열과 해독을 제거하고 갈증을 해소하기 위해 수분을 생성 할 수 있습니다.
혈중 지방과 혈압을 낮추고 이뇨작용과 나트륨 배출, 항응고, 항혈전, 피부 주름 방지, 자외선 차단, 미용, 피부 관리, 기능 유지
세계 10대 건강식품이라고 생각하는 인류학 과학자들이 우리에게 주문을 해서 우리가 형제가 된 거죠. 현재로서는 제가 10대 형제 중 맏형입니다~
둘째는 시금치입니다.
둘째는 TV에도 나왔고 만화 뽀빠이의 주인공이었어요. 둘째는 사과, 당근, 탈지분유, 맥아기름, 오렌지, 조개류, 생수 등과 함께 '10대 미용 식품'으로 꼽힙니다.
세 번째는 마늘입니다.
2,100년 전 줄리어스 시저가 유럽과 아프리카로 원정을 떠났을 때, 전투에서 승리한 후 단 몇 년 만에 유럽 전역을 정복하고 고대 로마 제국 당시 가장 강력한 제국을 건설하기 위해 가장 오래된 두 가지 열, 피로 방지, 설사 효과를 사용했다는 전설이 전해집니다.
가장 오래된 것은 땅콩
인류는 땅콩을 '장수 과일'로 명명했는데, 이는 꾸준히 먹으면 수명이 연장되는 효과가 있다는 의미입니다.
다섯 번째는 콜리플라워입니다.
어떤 사람들은 브로콜리라고 부르기도 합니다. 사실 브로콜리와 양배추는 이복형제입니다. 그들의 아버지는 양배추라고 불렀습니다.
가장 오래된 여섯 개는 블루베리라고 불립니다.
라오 류는 유엔식량농업기구(FAO)에서 인간을 위한 건강식품 중 하나로 평가하며 '황금 베리'로 알려져 있습니다.
일곱 번째는 귀리입니다.
라오치는 달콤하고 중성적이며 비장에 영양을 공급하고 심장에 영양을 공급하기 때문에 열 가지 맛 중 가장 인기가 있으며, 예로부터 고관대작들이 귀빈으로 대접해 왔습니다.
라오박콕 녹차
라오박콕은 컴퓨터의 방사능을 막는 효능이 있어 사람들이 좋아합니다.
올드 나인은 적포도주를 주문했습니다.
라오지우는 우리 중 가장 우아한 사람입니다. 인간의 연구에 따르면 적포도주를 적절히 섭취하면 건강에 좋다는 것이 확인되었습니다.
라오 마이가 만다린 생선을 주문했습니다.
라오야오는 우리 중 유일하게 수영을 할 수 있는 사람입니다. 당나라 시인 장(張)은 "백로는 서사이산 앞에 날고, 복숭아꽃은 피고, 만다린 물고기는 살찐다"는 유명한 대사에서 우리 요를 칭찬했습니다.
우리 토마토 하면 대부분 토마토와 달걀 이야기만 떠올립니다. 오늘 저는 제 친구 서클에 계란뿐만 아니라 저와 매우 친한 다른 많은 재료 친구들이 있다는 것을 말씀 드리고 싶습니다. 저를 믿지 않으시면 증거를 보여 드리겠습니다.
증거 1 : 토마토를 곁들인 쇠고기 스튜
재료
2 쇠고기와 토마토.
제조 방법
소고기는 크게 자르고 토마토는 작게 자릅니다.
팬에 기름을 두르고 양파, 생강, 계피, 스타 아니스를 넣고 볶다가 쇠고기를 넣고 볶는다.
간장, 화이트 와인, 소금을 넣고 잘 저어준 후 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓인 후 거품을 걷어냅니다.
불을 줄이고 1시간 동안 끓입니다. 이 경우 약간 졸여야 합니다. 압력솥이 있다면 그렇게 오래 걸리지 않아도 됩니다. 그런 다음 토마토 조각을 붓습니다. 토마토가 익으면 불을 끄고 고수를 팬에 넣습니다.
팁
수프의 양은 중간이 아니라 한 번에 다 채워야 합니다. 수프가 충분하지 않은 경우 물이나 끓는 물만 데우고 중간에 찬물을 넣지 마세요. 그렇지 않으면 익힌 고기가 찬물을 만나면 고기 표면이 수축하고 조여지기 쉽고 열이 안쪽으로 퍼지기 쉽지 않습니다. 고기가 딱딱 해지고 씹고 삼키기 쉽지 않습니다. 수프에 간을 맞춘 후 소금을 약간 넣습니다.
증거 2. 토마토와 돼지 간 수프
작업 방법
토마토를 씻어서 끓는 물에 데친 다음 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 6 조각으로 자릅니다. 돼지 간은 씻어서 얇게 썰어 간장을 약간 넣고 잘 섞는다.
효과
간 혈액 결핍 또는 간열 장애로 인한 눈의 피로와 시력 상실에 적합합니다.
증거3, 토마토와 두부
재료
토마토, 두부, 파, 생강, 토마토소스, 소금, 설탕, 닭고기 진액.
작성 방법
두부를 입방체로 자릅니다. 토마토를 입방체로 자릅니다. 두부는 더 두껍게 자르고 생강은 다지고 양파는 깍둑썰기합니다.
? 팬에 기름을 약간 붓고 기름이 뜨거워지면 두부를 넣고 천천히 볶기 시작하세요
? 양면이 모두 익을 때까지 팬에서 꺼냅니다.
? 팬에 기름을 붓지 않고 토마토 조각과 양파와 생강 거품을 넣습니다. 볶습니다;
? 빨간 국물을 볶다가 소금, 설탕, 토마토 페이스트를 넣고 물을 약간 부은 후 약한 불로 바꾸어 저어가며 조리합니다.
? 마지막으로 튀긴 두부를 팬에 넣습니다. 주스를 모으십시오. 다시 맛을 조절하고 약간의 치킨 에센스를 추가하면 냄비에서 나올 수 있습니다.