추수감사절 3 대 음식: 칠면조 구이, 호박 파이, 으깬 감자.
1, 칠면조 구이
칠면조구이는 추수감사절의 메인 요리입니다. 칠면조는 추수감사절에 특별한 의미가 있기 때문입니다. 전통적인 추수감사절 식탁에서 칠면조 구이는 없어서는 안 될 요리로, 보통 칠면조 뱃속에 각종 양념과 무친 음식을 쑤셔 넣고 통째로 구워낸 다음, 마지막에 각자 스스로 수즙을 붓고 소금을 뿌려 맛을 낸다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2, 호박 파이
호박 파이는 추수감사절 디저트 중 하나이며 많은 사람들이 가장 좋아하는 추수감사절 음식 중 하나이다. 호박 파이는 보통 호박 진흙과 설탕, 버터, 크랜베리 등을 섞어 소를 만든 다음 빵껍질에 싸서 구워 먹으면 달콤하고 맛있다. 추수감사절에는 축복과 감사를 나타내기 위해 호박 파이에 온전한 크랜베리를 넣는다.
3, 으깬 감자
으깬 감자도 추수감사절에 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나로 보통 반찬이나 주식으로 쓰인다. 으깬 감자는 삶은 감자로 으깬 후 크림, 소금, 후춧가루 등의 양념을 넣어 골고루 섞어서 부드럽고 매끈한 맛을 낸다. 추수감사절에는 으깬 감자에 육즙이나 해산물 주스를 넣어 식감을 높인다.
추수감사절의 의미:
추수감사절은 미국에서 유래한 것으로, 청교도들이 1621 년 첫 풍작을 축하하는 것으로 처음 설립되었다. 이 청교도들은 어려운 여정을 거쳐 마침내 신대륙에서 안식처를 찾았고, 그들의 농작물은 첫해에 풍작을 거두었다. 그들은 하느님의 선물에 감사하기 위해 특별한 날을 마련하기로 하였는데, 이것이 바로 추수감사절의 기원입니다.
추수감사절의 주된 의미는 생활 속의 모든 아름다운 것에 대한 고마움을 표현하는 것이다. 가족과 친구들이 모여 음식을 나누고 삶의 행복에 감사하는 순간이다. 또한 추수감사절은 자신이 가지고 있지 않은 것에 대해 불평하는 것이 아니라 자신이 가지고 있는 것에 대해 생각하게 하는 반성의 순간이기도 합니다.