무술 속 고전 농경 농담
1. 옥수수 <검객> 2장: "농민 아줌마가 익힌 옥수수대 네 개를 들고 집에서 나왔다." '콘도르 영웅전설' 6장: "그(양궈)는 어렸을 때부터 세계를 떠돌며 음식을 찾는 데 아주 능숙했습니다. 그러다가 넓은 밭을 보았습니다. 그래서 나는 가서 옥수수 속대 5개를 따왔습니다. 옥수수는 아직 익지 않았지만 이미 먹을 수 있었습니다. "할머니는 손님들에게 옥수수 과자를 꺼내어 한 냄비를 삶아 주셨습니다. 뜨거운 물을 마셔요.” 나는 토르티야를 먹었다. “옥수수가 중국산이 아니라는 것은 상식이다. 옥수수는 아메리카 대륙이 원산지이며 1494년 콜럼버스가 아메리카 대륙에서 돌아온 후 유럽에 소개되었습니다. 옥수수가 중국에 소개된 가장 빠른 시기는 16세기 중반으로 추정됩니다(현재 가장 초기의 기록은 간쑤성(Gansu)의 "평량부(Pingliangfu)"입니다. 명나라 가경 39년(1560년)), 당시에는 "판마이"라고 불렀다. Lin Pingzhi가 복건성 산간 지역에서 실제로 "옥수수 요리"를 먹을 수 있었다면 아마도 1577년(복건성에서 옥수수 재배가 시작된 해)쯤이었을 것입니다. 그러나 『검객』의 연대적 배경은 불확실하며, 『검객』은 유사한 역사적 배경을 지닌 특징들로 가득 차 있다. 장차오탕이 "블러드 소드"에서 광동에서 토르티야를 먹을 가능성은 여전히 있지만, 이것도 신뢰할 수 없는 가정에 기초하고 있습니다. 즉, 노파는 현지 농촌 모델 리더이고 실제로 그러한 참신한 제품을 소개했습니다. 외국 품종이었고 Zhang Chaotang은 실제로 그것이 옥수수 토르티야라는 것을 알고있었습니다. 그러나 양궈가 산시성 언덕에서 옥수수밭을 찾으려면 적어도 300~400년을 기다려야 찾을 수 있었지만, 진용은 펜을 한 번 쳐서 옥수수 속대 5개를 양에게 공수했습니다. 한숨에 구오! 물론 그는 아래에서 볼 수 있듯이 양궈에게 그렇게 친절했을 뿐만 아니라 양궈의 할아버지에게도 너무나 관대했습니다. 2. 땅콩, 누에콩, 호박 "콘도르 영웅전설" 제1장: " (Qu 3) 천천히 막걸리 두 냄비를 끓여서 잠두 한 접시, 소금에 절인 땅콩 한 접시, 말린 두부 한 접시, 절인 계란 세 개를 내놓았습니다.”양철신은 술 한 냄비가 그 절름발이는 누에콩과 땅콩을 한 접시 더 가져왔습니다. “두 사람은 가끔 술을 마시러 술집에 갔습니다. 여전히 포도주와 누에콩, 땅콩을 가져왔습니다. "땅콩과 함께 마실 것들." "천용바부" 제20장: "(샤오펑)은 익힌 고기, 볶음밥, 대추야자, 땅콩, 건어물이나 기타 건어물이 바닥에 널려 있는데 더 좋은 건 실제로 엄청나게 쌓여 있다는 점이다. <검객> 1회: 사노인이 말했다. 먼저 쇠고기, 누에콩, 땅콩을 사용하세요." "검객" 2화: "차 박사." 그는 차 한 주전자와 호박씨와 누에콩 한 접시를 가져왔습니다. ""검객" 25장: "( Linghu Chong)은 와인 그릇을 들고 단숨에 마셨습니다. 가게에는 와인이 없었습니다. 나는 소금물 땅콩 몇 개를 집어 입에 던졌습니다. 그러나 옥수수와 같은 이 세 가지 작물은 중국이 원산지가 아니며 해외에서 매우 늦게 수입되었습니다. 누에콩은 아마도 원나라 때 페르시아에서 중국으로 소개되었을 것으로 추정됩니다(이 측면에 대한 권위 있는 저작 참조: [미국] Laufer의 "중국과 이란" 기사 "완두콩과 잠두콩"). 명나라 때까지는 일반적으로 재배되지 않았습니다. . 땅콩과 호박은 콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후 구대륙에 퍼지기 시작한 미국의 식물이다. 땅콩은 누에콩보다 훨씬 늦게 중국에 소개되었다. 1530년대경에 해안에서 내륙으로의 소개 속도는 건륭말까지 여전히 매우 느렸다. He Bingdi의 "명나라 초기 이후 인구 감소") 및 중국 내 미국 작물 확산에 관한 관련 문제 참조). "검객"에서는 땅콩이 내륙 도시 우한에서 매우 흔한 음료로 묘사되며, 더 내륙의 우당산 주민들도 이를 알고 있습니다(26장에서 무당 제자들은 늙은 농부인 척하며 영호총을 조롱합니다). " "멜론씨를 곁들인 땅콩"), 이것은 1700년 이전에는 결코 일어날 수 없는 일이었습니다.
"콘도르 영웅전설"에서 서기 1199년 린안 시골의 가난한 마을에서 굴산은 페르시아와 미국에서 수입한 식품(잠두콩, 땅콩)을 판매할 수 있었습니다. 두 영웅 궈와 양. 당시 송나라 황제는 이전에 본 적이 없는 새로운 음식에 별로 관심을 두지 않았는데, 논리적으로 보면 그들은 적어도 굴산을 붙잡고 이렇게 외쳤을 것입니다. 그 불구자, 수입식품은 어디서 구했느냐? 소매가는 얼마지?" 그러나 절름발이인 굴산은 복숭아꽃 섬의 학생이었고, 그의 무술 지식은 일류였다. 그가 콜럼버스보다 먼저 미국에 가본 적이 있다는 사실이 놀랍습니다. 곡산보다 먼저 미국에 가본 사람도 있을 것이다. 북송 왕조의 거란 영웅 소원산도 술자리로 아들 소봉에게 땅콩을 가져왔다. Xiao Feng은 "드래곤 영화"에 등장하는 철저한 육식 동물로, 요리를 주문할 때 종종 몇 킬로그램의 쇠고기와 양고기를 자릅니다. Xiao Yuanshan은 땅콩과 같은 귀하고 희귀한 외국 음식을 남겼는데, 이는 분명히 깊은 의미를 가지고 있습니다. 나는 중국인이 콜럼버스보다 먼저 미국에 도착했다는 또 다른 증거를 가지고 있습니다.
3. 수박 '콘도르 영웅전설' 23화 '(황롱이) 마을에 가서 수박을 잔뜩 샀다' '검객' 5화 '(이린) 2 마일 이내에 수박이 가득한 수박 밭을 볼 수 있습니다. " "수박"이라는 단어는 원래 중국어가 아니지만 Jurchen 언어 ( "중국 외국어 사전"참조)에서 유래했습니다. 원래 중국 소유였던 서아시아에서 생산된 수박은 오대(五代)와 북송(北宋) 때 서부 지역에 소개되었고, 이후 진(晉)나라에서 남송(南宋)으로 전해졌을 것이다. 청나라 건륭제가 신장으로 돌아와 이를 평정할 때까지, 즉 진가뤄(陳嘉羅) 시대가 올 때까지 기다리라는 것이다('중국과 이란'의 [미국] 인건비 '수박' 기사 참조). 황용의 시대에 수박은 수입된 제철 과일이었고, 그녀는 실제로 한 번에 많은 양의 과일을 샀습니다. 비록 여자들이 과일을 좋아하지만, 그녀는 여전히 돈이 많습니다. 뉴자 마을 입구에서 구입하세요. 24장에서 황용은 수박을 머리에 얹었는데, 사동천과 다른 사람들은 그 넓은 지식에도 불구하고 "녹색 공 하나"와 다른 녹색 공을 보고 겁에 질렸습니다. , 이것이 전설적인 수박인지 몰랐습니다. '검객' 5장에 묘사된 한여름 밤의 풍경은 헝산현에도 평범한 마을이 있고 '수에이커의 참외밭'이 있음을 보여주며 이는 청나라 건륭제 시대와 유사하다