(1) 채란의 채란 재료 사전, 3 권.
채란은 보통 양파 한 개, 마늘 한 개, 무 한 개, 생선 한 마리, 닭 한 마리, 고추 한 줌, 회향씨 몇 알, 돼지기름 찌꺼기 한 접시와 같은 일반적인 양념에 이르기까지 거의 300 가지 흔한 식재료에 대한 해석을 포함한다. 각 성분마다 전문적인 문장 해석이 있다.
(2) 맛: 채란은 세계를 여행하고, 세계를 두루 먹고, 혀로 음악을 기록하고, 글로 요리를 한다. 그는 자신의 경험을 독자들에게 나누어 주고 싶어 한다. 적어도 독자들에게 정교하고 독특한 국채 제작 과정을 알리고, 각 음식의 독특한 문도를 이해하고, 실제 시식을 위한 토대를 마련하고 있다. 책 속의 끝없는 음식 이야기, 끝없는 요리문은 맛과 즐거움을 추구하는 독자들에게' 배불리 먹어라' 고 할 것이다.
따뜻한 음식: 최고의 요리는 먼지가 날리는 길도 결혼식의 식당도 아니다. 그것은 당신 자신의 마음속에 숨어 있다. 계란볶음밥 한 그릇, 정성껏 끓인 국수 한 그릇, 정성껏 끓인 수프 한 주전자. 가장 원시적인 성분과 가장 흔한 맛을 바탕으로 채란은 따뜻한 명품을 선사합니다.
정색: 즐겁고 냉소적인 채란은 음식과 미녀의 개발, 감상, 독서에 평생을 바쳤다. 그가 존경하는 여인은 그가 맛본 음식만큼 아름답고, 모두 똑같이 기억에 남는 아름다움을 가지고 있다. 이 책은 맛과 미녀의 갈등을 다루고, 미뢰와 시각의 잔치를 느끼며, 큰이모부터 한국 예기잔치까지, 맛집 아나운서부터 좋은 친구 폰 아가씨까지. 맛있는 음식 입구가 있고, 미인이 마음에 들고, 천하가 기쁘지만, 그것뿐이다.