2. 삼구 향양고기 찜에 관한 시
양고기 찜을 찬양하는 시는 1 입니다. 양고기를 찬양하는 시를 누가 압니까?
북송 대문호 소동파는 일찍이 "용은 곰 왁스가 있고, 진은 양탕만 요리한다" 는 찬송가를 쓴 적이 있다. 양고기 거품은 진하고, 부드럽고, 부드럽고, 시원하며, 일년 내내 먹을 수 있다. 특히 겨울에는 더욱 그렇다. 이른 아침 추운 북서풍 속에서 김이 모락모락 나는 양고기 만두 한 그릇을 먹고 겨울의 추위를 몰아내고 열정과 기운을 더했다. 기원전 1 1 세기부터 지금까지 양고기 거품의 매력은 미카에서 오랫동안 새로워졌으며, Xi 안 곳곳에서 크고 작은 양고기 거품관, 특히 손씨 집에서 가장 유명하다. Xi' an 에 온 관광객들은 만리장성과 천안문 광장에 가본 적이 없는 것처럼 양고기 만두를 먹지 않는다. 양고기 거품은 Xi 의 간판으로 병마용처럼 문화적 맛이 있다.
시: 용은 곰 왁스가 있고, 진은 양탕만 끓인다.
2. 양고기 국물을 찬양하는 시
1, "용에는 곰 왁스가 있고, 진에는 양고기 국물이 있다." 이 말은 수시의 "이운견일송" 에서 나온 것이다.
해석: 적룡 (간쑤) 에는 곰육이 있고, 진지 (산시) 는 양고기 국물 (양고기 거품이라고 함) 을 가장 좋아한다.
2. "북경의 조림 양은 뚱뚱하고 연하고, 소스는 빨갛게 삶고, 탕색은 맑다. 오후에는 초조해, 나는 악취가 없는 것을 좋아한다. " 양경정에서 나온' 두문잡설' 입니다.
해석: 수프 양고기 찜은 통통하고 부드러워서 경성 전체에서 계산할 수 있습니다. 소스와 맑은 국물이 함께 빨갛게 삶았다. 점심부터 열이 나기 시작했는데, 지금은 고기가 다 타 버렸다. 더 좋은 것은, 그것은 내 목에 나쁜 맛이 없다는 것이다.
3. "수리의 맛은 양고기 국물입니다. 위상서를 추천합니다. 상서는 맛있다고 생각하고 대무에게 큰 기쁨을 주어 대관령인 줄 알았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언). " 《남사 모수전》에서 나왔다.
해석: 모수지가 양고기 국물을 맛보아 웨상서에 추천했습니다. 위상서는 양육수가 맛있다고 생각하여 오씨에게 주었다. 오씨는 맛을 보고 기뻐서 그에게 대관령을 내렸다.
확장 데이터:
양고기의 영양가
양고기는 신선하고 부드러우며 영양가가 높다. 신장양 부족, 허리무릎이 시큼하고, 복부가 차갑고, 권태가 약한 사람의 식이요법으로 쓸 수 있다. 양고기는 영양이 풍부해 폐결핵, 기관지염, 천식, 빈혈, 산후기혈 양허, 복부냉통, 체허오한, 영양실조, 허리무릎이 약하고 발기부전 조루, 허한증에 큰 도움이 된다. 신장장양, 허온을 보충하는 작용이 있어 남성이 자주 먹기에 적합하다.
양고기 사용 및 보존
보통 현찰로 삶은 양고기를 사는 것이 좋다. 잠시 먹을 수 없다면 소금을 약간 넣어 2 일 동안 보관할 수 있고 약 10 일 정도 보관할 수 있습니다.
양고기는 성온으로 자주 먹으면 쉽게 화를 낸다. 그래서 양고기와 차가운 야채를 먹을 수 있습니다. 온도를 낮추고, 해독하고, 불을 제거하는 역할을 할 뿐만 아니라 양고기의 보양 효과도 얻을 수 있다.
써우거우 백과 사전-양고기
써우거우 백과사전-이운은 니제르가 본 것이다.
누가 양고기 만두에 관한 문장 한 편을 쓸 수 있습니까?
모두들 자신이 먹었던 풍미 간식을 끝없이 말할 것이다. 예를 들어 베이징의 전집덕오리구이, 산시 Xi 의 양고기 만두, 내몽골 살찐 양, 운남의 다리 쌀국수, 산시의 칼국수 등이 있습니다. 이것들은 모두 전국적으로 유명한 음식이다.
만약 내가 가장 좋아하는 간식을 말한다면, 산시 () 의 양고기 () 를 세어야 한다. 양고기 만두는 맛있고 빛깔이 좋다. 새하얀 양고기 국물에 붉은 양피, 파삭 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 고기 조각, 파삭 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 황금 케이크가 흩어져 있습니다. 정말 수직 3 피트, 감탄! 양고기 거품은 맛있을 뿐만 아니라 추위를 완화시킬 수 있다. 특히 겨울에는 얼어붙은 몸이 즉시 따뜻한 온기를 느끼며 온몸이 따뜻하고 편안하다.
양고기 찜을 만드는 방법은 간단하다. 양고기 국물은 양의 골격과 함께 오랫동안 끓여야 골수가 새어 나와 유백색이 될 때까지 끓여야 한다. 국을 끓인 후 끓인 양육수를 걸러내고 미리 씻은 고수, 파, 양피를 냄비에 넣고 5.6 분 동안 끓이면 양육수가 익는다. 그리고 마지막 단계는 특별한 양념과 맛있는 양고기 국물 한 그릇을 넣는 것이다. 마지막으로 손님의 취향에 따라 떡을 수프에 담그거나 수프를 따라 먹습니다.
양고기 찜을 먹는 것은 나에게 매우 재미있다. 나는 항상 먼저 불린 케이크를 먹고 나서 그릇에 있는 다른 것을 먹는다. 그리고 나는 고추기름을 그릇 한쪽으로 불어서 양고기 국물을 다 마셨다. 마지막으로 젓가락으로 고기에 고추기름을 찍어서 먹어야 맛있어요! 때때로, 급해서, 나는 국물을 얼굴에 튀길 때가 있다.
내가 양고기 찜을 먹을 때마다 즐겁고 편하기 때문에 나는 특색 있는 간식 양고기 찜을 좋아한다.
4. 양고기 찜을 쓴 고대 문헌.
북송 () 의 유명한 시인 수시 () 는 시 () 를 한 구절을 썼는데, "용내에는 곰 왁스가 있고, 진독은 양탕을 삶았다." "
소와 양고기 거품은 서주 최초의 의식으로 역사가 유구하다. 사료에 따르면, 소와 양고기 거품은 고대의 소와 양고기 국물에서 진화한 것이다. 많은 고대 문헌 (예:' 예기',' 선진제자들') 은 모두 소 양육수를 언급한다. 처음에는 주로 제사와 궁정 연회에 쓰였다. 서주 () 에는 소와 양고기 국물이 왕과 왕자의 선물로 등재되었다. 전국책' 에 따르면 중산국군은 양고기 국물 한 잔으로 사마자기를 화나게 하고, 초왕이 중산을 공격하여 망국의 운명을 초래했다고 화가 났다. 송서' 에 따르면 남북조 때 모수는 송무제 양육수에 바쳐 맛이 신선하다. 한무제는 포로를 관직의 역사로 만들다니, 나중에는 광록 의사로 발탁되었다. 수대에는' 신중히 양탕을 공급한다' (시에 풍자' 시경') 가 있다.
5. 양고기 국물을 찬양하면
청대 시인 양경정은' 두문잡영' 에서 "베이징의 양찜은 살지고, 소스는 붉은 국물을 삶고, 오후는 화끈하고, 나는 먹기를 좋아하고 악취가 나지 않는다" 고 말했다.
북송 대문호 소동파는 양고기를 찬양하는 시를 쓴 적이 있다. "용에는 곰 왁스가 있고, 진에는 양육수가 있다." "
\ "춘조는 가을부터 시작되며, 게는 새우와 막상막하이다. 조개와 해삼이 다투다. 사광양육수도 이 색이에요. "
서위 () 에는 모수지 () 가 있어 양고기 국물로 정상에 올랐다. 남사 모수전': "수리의 맛은 양육수인데 위상서를 추천합니다. 샹 맛 느낌, 대관 의 명령입니다. 클릭합니다
중국 역사에는 유명한 전고' 양고기 국물 한 잔 망국' 이 있다. 전국책 중산책' 은 손중산국군 대잔치 손님을 싣고 사마자가 참석했다. 석간에서 손중산은 하객들을 위해 양고기 국물을 나누었지만,' 양고기 국물이 부족하다' 고 사마자는 얻지 못했다. 화가 나서 초나라로 달려가 초왕에게 중산을 깎으라고 권했다. 손중산은 황급히 도망쳤다 ... 손중산은 "양육수 한 잔이라고 망국했다" 고 탄식했다.
삼구 향양고기 거품에 관한 시는 1 입니다. 삼구 향소와 양고기의 본부 주소와 전화번호를 누가 압니까? 만약 당신이 알고 있다면 나에게 알려주세요.
동가 다다시 근처 동문 안에 있습니다.
Xi' an 정통 손주들의 거품 막은 가게 이름이라고 합니다. 손씨네 식당 주소: 동가 364 번지 전화: 029-8* 분류 라벨 노호 (12) 무슬림 (8) 신강 (4) 친구 회식 (2) 상가 소개' 유명한' 양고기 찜 직접 만두를 만드는 것은 재미있다. 물론, "익숙하지 않은 사람도 가게 일을 시킬 수 있다."
찐빵 한 개에 큰 그릇을 담그다. 국이 진하고 양고기는 바삭하고 썩지 않는다. 혼합 후 "다진 고추 마늘" 으로 먹습니다. 맛은 "정말 간단한 문자로 형용할 수 없다" 는 것이다. 다른 요리들도' 특색 있다' 고 합니다.
환경과 서비스는' 개선이 필요하다', 가격은' 상당히 비싸다' 지만' 식사하는 사람이 많다',' 주말에 갈 때 자리도 찾지 못한다' 고 말했다. 추천 요리, 양고기 만두 (9) 설탕마늘 (6) 양고기 만두 (3) 흰 구름가방 (2) 산시 명문 소와 양고기의 이름을 오랫동안 들었다. 현지인들은 Xi 안에서 양고기 찜을 먹어본 적이 없다고 하는데, Xi 안에 가 본 적이 없다는 것을 설명하면서 그 지위가 높다는 것을 알 수 있다.
손씨 집은 만두를 먹는 구식 곳이어서 우리 여행의 마지막 날, 서둘러 손씨 집에 가서 먹었다. 이곳의 외관은 별로 볼 것이 없지만, 앞의 길은 모두 주차장이 되어 장관이다.
3(4) 이 하나 있어요? ) 바닥, 평소 만두만 먹으면 1 층에 있어요. 2 층은 광저우 찻집과 비슷하다. 많은 현지 간식 전시가 있으니, 너는 목록을 만들어 구경할 수 있다. 네가 3/4 층에서 먹는 정제 찐빵이 비교적 많다고 한다. 우리는 더 많은 맛을 맛보고 싶었기 때문에 자연스럽게 2 층으로 갔다.
앉자마자 나는 양고기 만두 세 그릇을 주문했다. 금방 찐빵과 빈 그릇 세 개가 올라왔다. 원래 찐빵은 스스로 쪼개야 하고, 콩만큼 커야 표준이 된다.
나 같은 초보자가 헤어지는 것은 정말 피곤하다. 작은 동그란 빵 하나를 쪼개는 데 30 분이 걸렸다. 앞에 있는 턴테이블에서 같은 음식을 보고 즐기지 않아 정말 답답해요. 헤어진 후 종업원을 3 층 주방으로 보내서 국을 붓고 한 그릇씩 끓여 달라고 했다.
아마 그날 사람이 많을 거예요. 나는 오랫동안 기다렸고, 여러 번 재촉했고, 마침내 완제품을 내놓았다. 그러나, 만든 양고기 만두는 내가 생각했던 만두가 떠다니는 기름진 수프와는 정말 다르다. 금방 깨진 찐빵은 전혀 무너지지 않을 것이다. 그것들은 마늘이 많아 보이는데, 국물은 전혀 기름이 없다. 얼굴에 양고기 가루 한 층을 덮었지만, 나는 마늘 양고기 가루 한 그릇인 것 같다.
먹을 때 고수와 고추장을 넣어도 섞을 수 없고, 사면에서 가운데로 긁어야 한다. (그때 먹는 것을 잊어버렸을 때) 그렇지 않으면 상스러운 냄새가 날 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 응, 내 느낌은 뜨거울 때 꼭 먹어야 한다는 거야. 정말 괜찮네요. 특히 안에 양고기와 국물이 들어있어요.
이곳의 탕디는 이미 100 년의 역사를 가지고 있다고 하는데, 쯧쯧쯧. 그런데 몇 숟가락을 먹었더니 금방 배가 부르다. 시큼한 마늘이 있어서 다행이에요. 하나 먹으면 질려요.
그리고 적어도 나는 30 분 동안 찐빵을 쪼개었다. 나는 낭비할 수는 없지만, 먹고 나면 참을 수가 없다. 여기 2 층에는 다른 간식도 많이 있는데 괜찮네요.
특히 이곳의 계란꽃 으깬 감자는 정말 맛있고 달콤하고 향기롭다! ! 사레와 같이 뒤섞이고 김이 모락모락 나는 다른 그릇들은 시도해 볼 만하다.
2. 삼구 향소와 양고기 찜에 가입하는 건 어때요?
삼구 향식문화 체인은 국내에서 유명한 식음료 체인업체이다. 본사는 산시 백수에 위치하여 26 개 지사가 있다. 삼구 향식문화 체인은 전문적인 소와 양고기 거품 기업으로 자질이 풍부하고 자원이 풍부하다.
삼구 향 거품공예가 정교하고 요리가 정교하다. 썩은 고기 수프는 매우 진하고 집에서 만든 것이다. 식재료가 두껍고 순하고, 만두는 시원하고, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 부드럽고 입에 맞는다. 2006 년 성 호텔 협회에 의해 산시 () 로 선정되었다.
삼구 향소와 양고기 거품은 중국 음식 문화의 전통을 계승했다. 20 여 년의 창작 끝에 삼진 () 에서 명성을 얻었다. 하나는 느낌에 신경을 쓰고, 하나는 맛에 신경을 쓰고, 세 번째는 향기에 신경을 쓴다. 삼구향은 손씨네 거품의 조형, 일향루 거품의 향기, 1 층 거품의 맛, 정흥춘거품의 재배를 흡수하여 모두의 요리 기예의 에센스를 융합하고, 풍미가 자연스럽다. 일 년 사계절 남녀노소 모두에게 적합한 유명한 맛입니다. 삼구 향 거품은 살찐 소와 양의 사육, 도살, 가공, 배송, 판매가 일체인 산업 체인을 형성했다.
누가 양고기 만두에 관한 문장 한 편을 쓸 수 있습니까?
모두들 자신이 먹었던 풍미 간식을 끝없이 말할 것이다. 예를 들어 베이징의 전집덕오리구이, 산시 Xi 의 양고기 만두, 내몽골 살찐 양, 운남의 다리 쌀국수, 산시의 칼국수 등이 있습니다. 이것들은 모두 전국적으로 유명한 음식이다.
만약 내가 가장 좋아하는 간식을 말한다면, 산시 () 의 양고기 () 를 세어야 한다. 양고기 만두는 맛있고 빛깔이 좋다. 새하얀 양고기 국물에 붉은 양피, 파삭 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 고기 조각, 파삭 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 파삭 한 황금 케이크가 흩어져 있습니다. 정말 수직 3 피트, 감탄! 양고기 거품은 맛있을 뿐만 아니라 추위를 완화시킬 수 있다. 특히 겨울에는 얼어붙은 몸이 즉시 따뜻한 온기를 느끼며 온몸이 따뜻하고 편안하다.
양고기 찜을 만드는 방법은 간단하다. 양고기 국물은 양의 골격과 함께 오랫동안 끓여야 골수가 새어 나와 유백색이 될 때까지 끓여야 한다. 국을 끓인 후 끓인 양육수를 걸러내고 미리 씻은 고수, 파, 양피를 냄비에 넣고 5.6 분 동안 끓이면 양육수가 익는다. 그리고 마지막 단계는 특별한 양념과 맛있는 양고기 국물 한 그릇을 넣는 것이다. 마지막으로 손님의 취향에 따라 떡을 수프에 담그거나 수프를 따라 먹습니다.
양고기 찜을 먹는 것은 나에게 매우 재미있다. 나는 항상 먼저 불린 케이크를 먹고 나서 그릇에 있는 다른 것을 먹는다. 그리고 나는 고추기름을 그릇 한쪽으로 불어서 양고기 국물을 다 마셨다. 마지막으로 젓가락으로 고기에 고추기름을 찍어서 먹어야 맛있어요! 때때로, 급해서, 나는 국물을 얼굴에 튀길 때가 있다.
내가 양고기 찜을 먹을 때마다 즐겁고 편하기 때문에 나는 특색 있는 간식 양고기 찜을 좋아한다.
4. 삼구 향우양고기 만두 본부의 주소와 전화번호를 누가 압니까?
동가 다다시 근처 동문 안에 있습니다.
Xi 의 정통 손자의 거품 영화는
가게 이름 손씨네 호텔
주소: 동가 364 번지
전화: 029-8kk
분류 라벨 옛 이름 (12) 무슬림 (8) 신강 (4) 친구 회식 (2)
상가는' 오랫동안 명성이 자자한' 양고기 찜가게를 소개했다. 직접 만두를 만드는 것은 재미있다. 물론, "익숙하지 않은 사람도 가게 일을 시킬 수 있다." 찐빵 한 개에 큰 그릇을 담그다. 국이 진하고 양고기는 바삭하고 썩지 않는다. 혼합 후 "다진 고추 마늘" 으로 먹습니다. 맛은 "정말 간단한 문자로 형용할 수 없다" 는 것이다. 다른 요리들도' 특색 있다' 고 합니다. 환경과 서비스는' 개선이 필요하다', 가격은' 상당히 비싸다' 지만' 식사하는 사람이 많다',' 주말에 갈 때 자리도 찾지 못한다' 고 말했다.
야채 양고기 찜을 추천합니다
만두 (9) 설탕마늘 (6) 양고기 만두 (3) 백운대보 (2)
산시 () 의 명식 () 인 소와 양고기 () 의 이름을 오랫동안 들었다. 현지인들은 Xi 안에서 양고기 찜을 먹어본 적이 없다고 하는데, Xi 안에 가 본 적이 없다는 것을 설명하면서 그 지위가 높다는 것을 알 수 있다.
손씨 집은 만두를 먹는 구식 곳이어서 우리 여행의 마지막 날, 서둘러 손씨 집에 가서 먹었다. 이곳의 외관은 별로 볼 것이 없지만, 앞의 길은 모두 주차장이 되어 장관이다. 3(4) 이 하나 있어요? ) 바닥, 평소 만두만 먹으면 1 층에 있어요. 2 층은 광저우 찻집과 비슷하다. 많은 현지 간식 전시가 있으니, 너는 목록을 만들어 구경할 수 있다. 네가 3/4 층에서 먹는 정제 찐빵이 비교적 많다고 한다. 우리는 더 많은 맛을 맛보고 싶었기 때문에 자연스럽게 2 층으로 갔다. 앉자마자 나는 양고기 만두 세 그릇을 주문했다. 금방 찐빵과 빈 그릇 세 개가 올라왔다. 원래 찐빵은 스스로 쪼개야 하고, 콩만큼 커야 표준이 된다. 나 같은 초보자가 헤어지는 것은 정말 피곤하다. 작은 동그란 빵 하나를 쪼개는 데 30 분이 걸렸다. 앞에 있는 턴테이블에서 같은 음식을 보고 즐기지 않아 정말 답답해요. 헤어진 후 종업원을 3 층 주방으로 보내서 국을 붓고 한 그릇씩 끓여 달라고 했다. 아마 그날 사람이 많을 거예요. 나는 오랫동안 기다렸고, 여러 번 재촉했고, 마침내 완제품을 내놓았다. 그러나, 만든 양고기 만두는 내가 생각했던 만두가 떠다니는 기름진 수프와는 정말 다르다. 금방 깨진 찐빵은 전혀 무너지지 않을 것이다. 그것들은 마늘이 많아 보이는데, 국물은 전혀 기름이 없다. 얼굴에 양고기 가루 한 층을 덮었지만, 나는 마늘 양고기 가루 한 그릇인 것 같다. 먹을 때 고수와 고추장을 넣어도 섞을 수 없고, 사면에서 가운데로 긁어야 한다. (그때 먹는 것을 잊어버렸을 때) 그렇지 않으면 상스러운 냄새가 날 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 응, 내 느낌은 뜨거울 때 꼭 먹어야 한다는 거야. 정말 괜찮네요. 특히 안에 양고기와 국물이 들어있어요. 이곳의 탕디는 이미 100 년의 역사를 가지고 있다고 하는데, 쯧쯧쯧. 그런데 몇 숟가락을 먹었더니 금방 배가 부르다. 시큼한 마늘이 있어서 다행이에요. 하나 먹으면 질려요. 그리고 적어도 나는 30 분 동안 찐빵을 쪼개었다. 나는 낭비할 수는 없지만, 먹고 나면 참을 수가 없다.
여기 2 층에는 다른 간식도 많이 있는데 괜찮네요. 특히 이곳의 계란꽃 으깬 감자는 정말 맛있고 달콤하고 향기롭다! ! 사레가 들쭉날쭉하고 김이 모락모락 나는 다른 그릇들은 시도해 볼 만하다.
5.' 황탑 앞의 물동' 이라는 시는 300 자 단문으로 쓴 것이다.
속담에 "백성은 음식을 하늘로 삼는다" 는 말이 있다 중국의 음식 문화는 매우 풍부해서 각지마다 독특한 음식이 있다. Xi' an 에서 양고기 만두는 당신이 맛보아야 할 음식 중 하나가 되었습니다.
양고기 찜은 방법이든 먹는 방법이든 모두 매우 신경을 쓴다. 만들 때는 먼저 양질의 양고기를 깨끗이 썰어 여러 가지 양념으로 익힙니다. 이때 가게에서 큰 그릇과 만두 두 개를 줄 것이다.
양고기 찜을 먹는 가장 중요한 것은 깨는 것이다. 얇을수록 좋고, 담그면 할수록 맛있다. 보통 콩을 작게 만들면 충분하다. 그런 다음 따끈따끈한 양고기 국물을 그릇에 붓고 파, 고수, 가루, 소금, 조미료, 정통 산시유라코를 넣으면 양고기 만두 한 그릇이 완성된다.
이 양고기 찜을 보는 것은 마치 완벽하고 출중한 예술품과 같다. 수프에는 붉은 고추 고추기름, 회색 양고기, 녹색 고수와 파꽃, 반짝이는 가루, 하얀 찐빵이 떠 있어 정말 눈과 귀를 즐겁게 한다. 보세요. 양고기 국물이 바다로 변하는 것을 본 것 같아요. 가루는 층층의 파도 같고, 찐 고기 한 덩어리는 별나무늬 섬과 같고, 울창한 나무처럼 섬에 장식되어 있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
양고기 거품의 향기도 매우 매력적이다. 그 짙은 향기는 이미 열풍에 따라 사방으로 퍼져나갔는데, 마치 보이지 않는 손이 내 코를 낚아채는 것처럼, 나로 하여금 침을 흘리게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
이때 나도 신사다운 매너를 잊고 게걸스럽게 먹기 시작했다. 정말 신선하고 매운 맛이에요. 양고기의 순향, 고수, 파꽃의 맑은 향기, 찐빵의 부드러운 맛, 기름매운 매콤함은 양고기 찐빵의 특징이다. 양고기 국물 한 입 더 주세요. 정말 맛있어요! 만약 네가 설탕박 몇 개를 추가한다면, 너는 그것을 더욱 좋아할 것이다. 국물은 신선하고 느끼하지 않고, 양고기는 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 국물은 부드럽고, 국물이 가득한 신선하고 찐빵의 오리지널 맛으로, 가루는 매끄럽고 맛있다. 이것은 양고기 거품에 대한 나의 평가이다. 이것들을 다 먹고 열이 나고 땀이 났다. 간단히 말해서, 나는 한 마디 했다: "시원해! 클릭합니다
양고기 거품은 맛도 맛있을 뿐만 아니라 역사가 오래되었는데, 아마도 고대 도시 Xi' an 의 유명한 음식이기 때문일 것이다. 양고기 거품은 일찍이 주조에서 생겼는데, 당시에는 양육수라고 불렸다. 그것에 대해 또 하나의 재미있는 전설이 있다. 전하는 바에 의하면, 송태조 () 가 낙방할 때 생활이 빈곤하여 장안 거리로 떠돌아다녔다고 한다. 어느 날, 그의 몸에는 만두 두 개밖에 남지 않아 삼킬 수가 없었다. 친절한 양고기 가게 주인이 그를 불쌍히 여겨 뜨거운 양고기 국물 한 그릇을 주었다. 조광윤은 마른 빵을 쪼개서 먹기 시작했다. 그는 더워서 굶주림과 추위에 시달렸다. 나중에 황제가 되자 이런 음식은 유명해졌다.
양고기 만두는 지금 매우 유명하다. 북방의 각족 국민들의 사랑을 많이 받아 많은 국제 친구들도 서로 다투어 맛보았다. 양고기 만두는 이미 산시 간식의 "대표" 가 되었다.
6. 해산물을 묘사한 시
1, 소동파는 유명한 학자일 뿐만 아니라 유명한 미식가이기도 하다.
따라서, 그에 게 직접 관련 된 많은 유명한 요리가 있다, 그의 이름을 따서 더 많은 요리, 예를 들어, 동포 팔꿈치, 동포 두부, 동포 옥 따뜻한, 동포 다리, 동포 새싹 따뜻한, 동파묵 잉어, 동파까우, 동파수, 동파두부 등. "동파집" 에는 "촉인들이 진의 싹을 아끼고, 산비둘기 고기를 섞는다" 고 실려 있다. "
봄비둘기, 즉 샐러리볶음 거북이 가슴살. 나중에 동파춘비둘기라고 불렸다.
스시는 양고기 국물을 좋아해서 "진은 양고기 국물만 끓이고 용에는 곰왁스가 있다" 고 썼다. 그는 또한 "돼지고기 송송" 을 썼다. "물이 없으면 장작은 담배를 피울 수 없다.
그가 익으면 재촉하지 마라, 열이 충분하면 그는 아름답다. 황주는 돼지고기가 좋아서 똥처럼 싸다.
부자는 먹기를 거절하고, 가난한 사람은 밥을 할 줄 모른다. 아침에 일어나서 두 그릇을 때려도 너는 걱정하지 않는다. ""
소동파는 그가 가장 좋아하는 죽순으로 돼지고기를 삶았다. 한 미식 모임에서 소동파는 친필로 "대나무가 없으면 풍속을 만들고, 고기가 없으면 날씬하고, 좋고, 날씬하지 않고, 죽순을 삶는다" 는 글을 썼다. 맛있지만 독이 있는 복어도 그가 자주 먹는 새로운 맛이 되었다. "대나무 복숭아꽃 서너 냥, 춘강 따뜻한 오리 예언자.
쑥 밭에는 짧은 노아가 가득하는데, 바로 복어가 올라가고 싶을 때이다. (조지 버나드 쇼, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) "이 근심 걱정 없는 칠언절구는 봄의 죽순, 살찐 오리, 나물, 복어를 쓴 것으로 정말 맛있는 음식이다." 가을 서리 이슬원 동쪽, 노겨자가 자손을 낳다.
나는 그가 싫어하는 것만큼 배부르고 왜 닭과 돌고래를 먹어야 하는지 모르겠다. "그의 의견으로는, 이 야채들은 닭과 오리 생선보다 더 맛있다.
후풍호는 소동파가 소풍을 가장 좋아하는 곳이다. 그는 이곳 호숫가에서 자란 등나무 채소를 항주 서호의 완채에 비유했다. "후풍호에는 등나무 요리가 있는데, 마치 수프에 비할 수 있는 것 같다." 소동파는 한 노부인이 만든 떡을 먹고, "옥색 손이 고르게 문지르고, 파란 기름이 노랗다" 는 시를 쓸 수 없었다.
밤에 봄에 잠을 자면 무게를 알고, 아름다운 여자를 산산조각 내고, 금을 껴안는다. "28 자만 반지의 균일성, 섬세함, 색선, 바삭함 등의 특징과 미인 같은 링의 이미지를 그려냈다.
"작은 케이크는 달을 씹는 것과 같고, 속은 바삭하고 달다." "나는 보리밭 주위를 돌며 들풀을 구걸했지만, 스님에게 산약국을 끓이도록 강요당했다." "장강이 나라를 돌고, 나는 물고기의 아름다움을 알고, 대나무는 산과 연결되어 있다. 나는 죽순의 향기를 느낀다." "명월이 텅 비었는데, 나는 청천주에 물었다." "계속 못 마셔요. 반쯤 찼을 때 맛이 너무 길어요." ""가끔 술이 재미있기도 하고, "하루에 300 개의 리치가 있으니, 자라서 영남인이 되는 게 낫겠다."
스시는 차를 맛보는 것을 좋아하고, 시에는 늘 차를 짱 마신다. 백운봉 아래 두 깃발이 새롭고, 푸르고 유유하며, 곡우춘이 온다' 는 것은 항주 외곽 만산천지의 차밭 풍경을 묘사한다. "여태껏 아름다운 차를 미인처럼 본 적이 없다" 와 또 다른 시 "서호보다 서호보다 더 보고 싶다" 는 유명한 찻집 다사 협회로 편성되었다.
소동포의 시고에는' 야채 수프시',' 돼지고기시',' 콩고육',' 고래 여행',' 미식가 푸' 등 음식과 관련된 좋은 작품들이 많이 있다. 육유는 남송의 유명한 시인이다. 그도 요리 전문가이다. 그의 시에는 음식을 찬양하는 수백 편의 시가 있다.
그 문장 "세상에 의리가 없는데, 어찌 옥을 얻을 수 있단 말인가?" 여기서' 옥' 은 양디가' 동남의 맛' 으로 칭송받는' 김옥' 을 가리킨다. "생선 필레" 는 얇게 자른다. "鲎" 는 잘게 썬 피클이나 김치를 의미하며, "잘게 다지다" 라는 의미도 있다.
김옥' 은 주로 무광택 백어를 섞어 잘게 썬 황금색 상감 요리로 만든다. 사춘' 은 중국 춘사로 만든 수프이자 오의 명물이다.
\ "하늘 전체 sutuo, 하지만 쉽지 않다. 클릭합니다 파유로 만든 면은 하늘의 소토와 같다는 뜻이다. 그는' 산거가 고기를 다 먹는다' 는 서문에' 단탕' 이라는 방법을 적었다.' 냉이, 마, 토란, 채소 줄기를 잡식으로, 간장을 쓰지 않고 산해진미로 삶았다. "
시일: "항상 호숫가에 모택동을 하고, 마을에 밥과 술이 있다고 이야기한다." 요 몇 년 동안 전해 내려오는 단탕법은 오로서는 더욱 불가사의하다. ""
\ "이스트 게이트 는 단검 뼈, 창족 소스 오렌지 수프를 사러 갔다. 찐 닭이 가장 유명하고, 아름다움은 그렇지 않다. 클릭합니다
"보" 는 "돼지" 를 의미하고, "보골" 은 돈까스입니다. 갈비는 삶거나 향신료가 섞인 새콤한 소스 (예: 오렌지 소스) 에 담근다.
또 시는 쓰촨 부추, 쫑쯔, 거북탕 등 음식도 칭찬했다. "서리채소는 담백하고, 봄묘목은 연하다.
돌아와서 만들 수 있어요. 소금 치즈 반 바트 넣지 않아도 돼요. "그는 양념을 넣지 않은 선택 요리를 총결하여 먹어도 신선하다.
\ "첫 순찰 당안 쌀 보리, 조각 을 줄이지 않는 호매 로 요리. 큰 것은 냉이 같고, 흰색은 옥과 같고, 숟가락처럼 미끄럽고, 향긋한 향기가 넘친다. " 율무는 냉이 (닭두육) 처럼 큰 흰색, 미끄러움, 향의 특징이 매우 뚜렷하다.
"죽 먹기": "세상 사람들은 모두 노인이지만, 유유한 세월은 현재에 있다는 것을 모른다. 나는 간단한 만추 (선인 이름) 법이 있어 선인에게 죽만 먹여준다. "
"고등어는 뚱뚱하고 바삭하고 숟가락은 예쁘고, 익은 기름은 맛있어요. 예로부터 백성은 가볍고 부자가 되어 각자 고향으로 돌아갔다. "
"옥판 고양이 죽순 같은 색깔, 고비 소꼬리 성홍의 맛." "신진에는 부추가 없고, 색깔은 거위 노랑과 같고, 동문육은 더욱 절박하고, 기름진 아름다움은 호수와 양수를 빼지 않는다." "조국 산하는 무한히 좋고, 고향 부자는 가난하지 않다.
가벼운 구름이 구멍에서 나오면 반드시 고향의 향기와 같다. "나는 배불리 먹고 재스민을 볶고 카모마일을 떠다닌다." \ "산 따뜻한 매화 할인, Qingjiang 독특한 게는 포옹 할 수 있습니다. ""
3. 당대의 시인 두보는 미식가는 아니지만 음식에 관한 시가 많다. "두 가지 길" 에는 "붉은 낙타봉은 옥육계에서 가져온 것이고, 향어는 수정쟁반으로 만든 것이다. 그들의 유니콘 뿔 식봉은 게을러졌지만, 정교한 봉황절육칼은 거의 사용되지 않았다. "황문 비마는 먼지를 휘저을 수 없고, 어셰프의 진미가 끊이지 않는다." 라는 시는 바로' 팔보' 이다.
"죽순은 배를 맞이하고, 붉은 물고기는 하얗게 온다." "슈 와인 무적, 강 물고기 아름다움. 클릭합니다
묵묵한 속삭임'' 젓가락을 내려놓아도 완전히 허전하지 않다'' 당대 요리사가 생선을 가공할 때 뛰어난 칼공과 식객들이 음식을 다투는 따스한 장면을 묘사한다. 춘판 가는 죽순'' 신선한 붕어가 고기샐러리 청탕을 먹는다'.
문답으로는 충분하지 않다. 봄부추는 밤비의 새 취사방에서 베고, ("증정") 1 등 사람들은 모두 들보의 고기에 질렸다. 문광 선생은 과식하지 못하다 ("취가행"). 장은 쌍칼을 휘두르며 금판을 흔들고 있다. 눈이 매우 높다. 서주 대머리꼬리는 한음을 소환하기에 충분하지 않다. 머리가 멀면 오징어가 뚱뚱하고 아름답다. 재미도 넘치고 쓸쓸하다 ("어가를 보다"). 4. 정판교는 단순한 것이 아니다. 정판교에는' 한밤중 삼경, 달빛 아래 미인이 물고기 머리를 삶는다' 는 말이 있다.' 양주 신선한 죽순은 고등어를 타고 3 월 초에 봄바람을 삶는다' 는 말이 있다.
"농어만 먹을 수 있어요.
7. 양고기 만두 작문 500 자
양고기 만두 작문 500 자
탕우양고기는 고대에' 양탕' 이라고 불렸다. 송대 소식 () 은 "용에는 곰 왁스가 있고, 진 () 은 양탕만 요리한다" 는 시를 썼다. 양고기 거품의 요리 공예는 매우 엄격하고, 고기를 끓이는 공예도 매우 신경을 쓴다. 만드는 방법은 다음과 같다. 우선 양질의 소와 양고기를 깨끗이 씻고, 요리할 때 파, 생강, 후추, 팔각, 회향, 계피 등의 양념을 넣어 썩을 때까지 끓여 국물을 준비한다. 찐빵은 흰 밀가루로 만든 스콘이다. 먹을 때 콩 크기로 쪼개서 그릇에 넣으세요. 그런 다음 요리사는 다진 고기와 원국을 그릇에 넣고 파, 배추사, 양념주, 가루, 소금, 조미료 등 양념 한 숟가락으로 만들었다. 소와 양고기 만두의 먹는 방법도 독특하다. 양고기 스튜가 있는데, 고객이 직접 자신의 거품을 먹고, 마른 거품도 있는데, 국물이 만두에 완전히 스며든다. 만터우와 고기를 먹고 사발의 국물도 손씨네 집에서 다 마셨다. 또 다른 먹는 방법은' 물 포위 포위' 라고 하는데, 바로 넓은 국을 끓여 끓인 만두와 고기를 그릇 중앙에 올려놓는 것이다. 사방은 모두 수프이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이렇게 맑은 국물은 신선하고, 고기는 썩고, 찐빵은 질기고 맛있다. 고추장, 설탕, 마늘을 곁들이면 특별한 맛이 난다. 희귀한 고급 보양제입니다. Xi' an 에는' 손씨' 와' 동성상' 이 있는 양육수관이 많다.
양고기 만두 작문 500 자
8.' 음식' 을 찬양하는 시구는 어떤 것이 있습니까?
1. 동파육: 수시가 황주를 비하할 때' 돼지고기시' 를 썼다. 황주는 좋은 돼지고기로 똥처럼 싸다. 부자는 먹기를 거부하고, 가난한 사람은 요리를 이해하지 못한다. 불을 좀 늦추고, 물이 좀 적으면, 불이 가득 차면 보기 좋다. 매일 일어나서 한 그릇을 치고, 가득 차서 안심할 수 없다.
2. 양고기 국물: 스시는 시를 썼다: "용에는 곰 왁스가 있고, 진은 양탕만 삶는다." 옛날에는 양고기 스프라고 불렀습니다.
3. 산매탕: 청대 하오 이행은' 두문죽지사' 에서 "밑바닥이 물로 흘러나오고, 하지연산이 자연적으로 차갑다" 고 적었다. 구리 그릇의 소리가 거리에서' 얼음물 한 잔과 매실탕 한 잔' 이라고 불렀다. 올드 베이징 사람들은 늘 집에서 얼음등을 두드리는 맑은 소리를 듣는다. "청원, 청량" 은 거리를 돌아다니며 빙매탕을 파는 것이다. 무더운 여름에 "이슬처럼 마음을 뿌린다" 는 그릇을 마시다.
4. 당나귀 뒹굴기: 베이징 전통 간식으로 콩가루, 찹쌀가루, 흑설탕, 팥소로 만들었어요. 연두과자':' 흑설탕수소가 교묘하게 배열되어 있고, 황면이 면콩에 묻혀 있다. 하세군은' 눈덩이를 굴리다' 라고 불리는데, 이름은 유머에 가깝다. "
5. 삶은 건사 수정육: 양주에 대해 말하자면, 전설의 24 다리 풍경과 달밤 외에도 양주 요리사가 자랑스러워하는 삶은 건사가 있습니다. 말린 콩을 잘게 다져서 채 썰는 과정은 인내심과 세심함을 시험한다. 속담에 양주 사람들이 아침에 물을 싸는 것은 양주 사람들이 아침에 찻집에 가서 차를 마신 다음 삶은 건사 한 그릇을 먹는다는 말이 있다. 망강남' 이라는 단어는 "양주가 좋다, 다사 손님이 초대한다" 고 썼다. 수천 가지의 재료를 고운 가닥으로 쌓고, 구리 담뱃대 장모를 끓이고, 술 수정 요리를 한다. " 이 단어는 양주 사람들의 일상생활을 묘사한 것이다.
6. 함선: 김농은 시가 있다: "봄천둥 밤 첫 번째 소리, 온 산 새 죽순 옥각; 삶은 돼지고기를 사서 요리사에게 스님에게 묻지 마라. 클릭합니다 짭짤한 신선은 강소성과 절강 일대의 유명한 지방요리이다.
7. 채소로 밥을 짓는다: 송인은 "국경에 배추를 심고 황말발굽으로 절여 있다" 는 말이 있다. 살찐 파, 참기름이 느리고 (함께 볶는다), 탕떡이 실처럼 얇다. 아침저녁으로 한 잔, 무해하고, 신선은 몸을 돌려 휴식을 취한다. " 이것은 자기 집 채소밭에서 스스로 즐거움을 누리는 장면으로, 화기애애애하고 사람을 동경하게 한다.
8. 칼국수: 민간에는 "한 잎은 솥에 떨어지고, 한 잎은 면칼에서 깎고, 은어는 물에 빠져 흰 물결이 되고, 유엽은 나무 꼭대기를 타고 있다" 는 말이 있다