재료 준비 -
아이티 달콤한 식초 2병
생강 2파운드
족발 반쪽
계란 10개
황설탕 2개
물 적당량
- 단계-
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2. 생강은 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 으깨서 요리하기 쉽고 맛있어요!
3. 돼지족발을 씻어주세요! 끓는 물에 담가서 물기를 빼고 나중에 사용하기 위해 따로 보관합니다.
4. 계란을 표면을 씻어서 나중에 사용하기 위해 따로 보관합니다.
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6. 첫 번째 단계, 생강을 넣고 압력솥에 적당량의 물을 넣고 끓인 후 달콤한 식초를 넣고 계속 끓입니다.
7. 나오슈이에 식초, 생강을 넣고 젓가락으로 족발이 찔릴 정도로 익혀주면 모든 음식이 완성됩니다. 그런 다음 계란을 넣고 익혀주세요! Tip: 식초생강은 처음 맛보기가 쉽지 않기 때문에 다음날부터 계속 끓이는 걸 추천드려요!