여행할 때는 맛있는 음식을 1 위에 놓고 자신이 먹고 가지고 있는 것에 주의해야 한다. 그럼 진강의 특산물은 무엇인가요? 다음은 구체적인 소개입니다. 독해력을 환영합니다.
신호땅콩
깊은 상해 땅콩은 복건 취안저우 진강 깊은 상해 마을의 특산물이다. 땅콩, 본명 낙땅콩은 우리나라에서 생산량이 풍부하고 소비가 많은 견과류로,' 장수과',' 목두' 라고도 불린다. 장미과, 콩과 기장속, 줄기가 직립하거나 엎드려서 길이가 30-80cm 이고 날개가 용골과 분리되어 꼬투리 길이가 2-5cm, 폭1-1.3cm, 부풀어 오르고 꼬투리 주로 브라질, 중국, 이집트 등에 분포한다. 비누와 생발유 등 화장품의 원료로 사용할 수 있습니다.
후쿤당유
깊은 상해 설탕 토란은 복건 취안저우 진강 깊은 상해 마을의 특산물이다. 당토란 괴경은 맛이 달콤하고 맛있어서 아주 좋은 양념이다. 괴경에는 국분 함량이 높고, 국분 가수 분해 후의 과당은 의약과 사탕 과자 제작에 쓰인다. 김아당토란의 지상 줄기와 잎은 영양이 풍부하여 우수한 가축 사료이다. 여름과 가을철에는 식물의 꼭대기에 노란 꽃이 만발해 국화처럼 생겼으며 집을 미화하는 역할을 한다. 식법: 주로 깨끗이 씻거나 껍질을 벗기거나 죽을 삶고 깨끗이 씻은 후 절임을 담그는 것입니다. 말린 설탕 토란. 중국의 먹는 방법은 쪄서 삶는 것이고, 음식 대신 설탕을 찍어도 된다.
신호오징어 건조
선전 상해 오징어 건조는 푸젠 취안저우 진강 심상해진의 특산물이다. 오징어건조는 신선한 해어와 말린 오징어로 만든 것이다. 육질이 부드럽고 영양이 풍부하여 해산물로 불린다. 수천 년 전, 중국 고서에 따르면, 부드러운 주단 () 는 오징어 () 와 비슷하지만, 뼈가 없어, 사람들은 그것을 더욱 중시한다. "오징어 건조의 식용 부분은 95%, 오징어 건조보다 13% 많은 것으로 나타났다. 100g 당 단백질 함량은 65.9% 로 오징어보다 27.8g 더 많습니다. 열량은 316000 카드로 오징어 건보다 42,000 카드 높다. 오징어 건조에는 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등 영양성분도 함유되어 있어 우리나라에서 수출하는 대종 해산물 중 하나로 일본 동유럽 아프리카 등지에 멀리 팔린다.
깊은 후발랑 가슴
깊은 바랑랍맛 빵은 푸젠 취안저우 진강 심호진의 특산물이다. 바랑은 가시 속의 물고기로, 이것은 흔히 볼 수 있는 이름이다. 몸은 방추형으로 옆면이 약간 납작하고, 등 청록색, 복부은백색, 아가미 뚜껑의 뒷가장자리에 검은 점이 하나 있다. 대서양, 인도양, 열대태평양, 대만성, 남해도에 분포되어 있습니다. 바랑어는 민둥조산인의 이름이며, 학명은 파랑원가오리로 근해의 따뜻한 수중상층어류이다. 바랑어는 전통 어류로, 민남인들이 바랑어를 먹은 지 이미 백 년이 되었다. 바랑어는 오래 삶았고, 질감이 강하고, 식감이 길며, 씹으면 특히 힘이 있다. 바랑어는 매우 다산이다. 냉동수출 외에도 삶아서 말려 과일포를 만들 수 있다. 여름에는 심천-상하이 반도 곳곳에서 난초를 쬐고 있다. 공기 중에 생선 비린내가 난다.
신호김
심해김은 푸젠 취안저우 진강 심해진의 특산물이다. 김 모양은 간단하며 디스크 홀더, 핸들, 블레이드의 세 부분으로 구성되어 있습니다. 잎은 1 층 세포 (소수의 경우 2 ~ 3 층) 로 구성된 단일 또는 분기점의 막형으로, 그 길이는 종에 따라 몇 센티미터에서 몇 미터까지 다양하다. 엽록소, 카로틴, 루테인, 조류 헤모글로빈, 조류 블루 단백질 등의 색소가 함유되어 있다. 그것들의 함량 비율에 따라 다양한 종류의 김은 보라색, 청록색, 갈색, 갈색 등의 색깔을 띠고 있다.
여구 땅콩
여구 땅콩은 진강현 용호향 여구의 특산물이다. 그것은 좋은 땅콩 품종' 작은 류큐' 와' 중류구' 를 골라 모래밭에 심었다. 조개 표면의 색은 흰색이고 껍질 안의 무늬는 자연히 선명하다. 수확할 때 포만한 콩꼬투리를 골라서 깨끗이 씻고 적당량의 물과 소금을 넣어 요리하면 불길이 맹렬하고 순수해야 한다. 성숙하면 뒤집어 햇빛에 말리세요. 여구 땅콩은 바삭하고, 짜고 싱거우며, 맛이 신선하고, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 제품이 대량으로 수출되어 국내외에서 좋은 명성을 누리고 있다. 여구 땅콩은 중소형 땅콩으로 콩꼬투리가 가지런하고, 크기가 균일하며, 포만하고, 껍질이 얇고, 그물결이 선명하며, 견과류가 바삭바삭하고, 가늘고 찌꺼기가 없고, 식감이 좋다. 조단백질 함량 8~ 15%, 조지방 함량 12~ 15%, 칼륨 함량 600 ~ 700MG//KLOC-0
상해 깊은 곳의 새우쌀
선전 상해의 새우쌀은 푸젠 취안저우 진강 심상해진의 특산물이다. 새우 건조, 즉 새우 건조 제품. 새우쌀의 영양가가 매우 높다. 그 결과 새우 고기100g 당 단백질 20.6g, 지방, 회분, 칼슘, 인, 철, 비타민, 리보플라빈이 함유되어 있으며, 체내에는 원미글로불린과 부미글로불린도 함유되어 있는 것으로 나타났다. 그래서 신장장양, 음장골, 마음이 편안해지는 작용이 있다. 손발 경련, 피부궤양, 수두, 골통, 골결핵 등 다양한 질병을 치료하는 데 사용할 수 있다.
상해어환
깊은 상해 어환은 진강의 전통 명점이다. 그 모양은 원, 덩어리 또는 물고기 모양이다. 빛깔이 희고, 냄비 안의 팽창력이 강하고, 질감이 부드럽고, 입구가 신선하고 섬세하다는 특징을 가지고 있다. 장어, 고등어 등 상등어류를 잘게 썰어 고구마가루로 저어줍니다. (진강) 신호어환은 진강의 전통 이름이다. 그 모양은 원, 덩어리 또는 물고기 모양이다. 빛깔이 희고, 냄비팽창성이 강하고, 질감이 부드럽고, 입구가 신선하고 섬세하며, 강인하고 하얗고, 변질되지 않고, 입구가 부드럽고 바삭한 특징을 가지고 있다. 여기서 만든 어묵은 공예가 정교하고 재료가 순수하기 때문이다. 장어, 고등어 등 상등어류를 잘게 썰어 고구마가루와 섞어 만든 것이다. 또한 육골탕은 양파와 살코기로 끓여 만든 것이다. 삶은 후 맑은 천진의 맛이 신선하다.
안해죽순이 얼다
죽순은 해변 모래사장에서 자라는 강장동물이다. 그것의 학명은' 성충' 이다. 몸 길이 3 ~ 5cm, 오장이 모두 갖추어져 있어 온몸을 먹을 수 있다. 명 도살본군의' 민중 오해': "그 작은 것은 죽순처럼 강에서 태어나 못생기고 달콤하며 토순이다." 청초 주량공' 쇼민기': "예전에 푸젠에서 냉동 죽순을 먹었는데 맛이 아주 달라요. 하지만 해변에서 태어났다고 들었는데 지렁이처럼 생겼어요. 나는 차가운 우물물을 가져다가 죽순과 함께 삶았다. 내 몸의 콜라겐은 끓는 물에 녹아 끈적한 반죽을 만들어 작은 컵에 넣는다. 식으면 얼어서 달고 맛있어요. "
푸젠 용안
계원은 용안이라고도 한다. 푸젠은 중국 용안의 주산지로 생산량이 절반 이상을 차지한다. 푸젠 통안 진강 우전 선유 남안 취안저우 생산으로 가장 유명하다. 계원영양은 매우 풍부해서 에피타이져와 보혈안신의 효능이 있다.
신호감자인탕
심포감자인탕은 푸젠 취안저우 진강 심호진의 특산물이다. 민난은 땅콩 (감자) 이 많이 난다. 땅콩은 영양이 풍부한 식품일 뿐만 아니라 약용 가치가 높은 건강약이기도 하다. 한약은 땅콩이 비위, 폐화담, 양기리, 말라리아를 맑게 삼키는 효능이 있다고 생각한다. 그 지역에는' 6 월 19 일 삼신' 이라는 농업 속담이 있는데, 새 땅콩은 세 가지 새로운 것 중 하나이다. 전국 각지의 디저트 노점에는 일년 내내 땅콩국이 있지만, 구력 7 월 8 월의 땅콩수프만큼 신선하고 맛있다. 선전인과 상해인들이 감자탕을 만드는 데는 모두 장인심과 창의성이 있다. 껍질을 벗긴 땅콩은 포만해야 하고, 결함이 있는 땅콩은 제거하고, 끓인 물로 필름을 헹구어야 한다.
진강용호 갑어
진강용호갑어는 푸젠성 취안저우 시 진강시 용호진의 특산물이다. 용호갑어는 보통 한약' 사물탕' 과' 팔진' 스튜와 함께 먹으면 맛이 신선하고 영양이 풍부해 음신을 보충하는 효능이 있다. 진강용호는 우리 성에서 가장 큰 담수호로, 총면적이 2800 여 묘이다. 독특한 자연 조건과 좋은 생태 환경으로 인해 용호에서 생산되는 수산물은 품질이 우수하고 풍미가 독특하며, 특히 용호의 갑어, 농어, 장어는' 용호 삼보' 로 불린다. 용호 금거북은 진강의 담수호 용호 (푸젠에서 세 번째로 큰 천연 호수) 에서 자라며 거북껍질에 있는' 프놈펜' 으로 유명하다. 용호갑어는 호수 밑바닥의 진흙모래에 잠복해 있고, 오랜 마찰을 거쳐 그 껍데기에 황금빛 광택이 형성되었다.
강모오리
취안저우 사람들은 닭과 오리 새우게를 사서 겨울을 나고, 기성품 생강오리를 사는 것이 편리하다. 취안저우 강모오리는 각각 여주와 샤먼에서 온 것으로 민채가 일품이다. 강모오리는 짠맛, 싱거움, 매운 세 가지 맛이 있다. 방법은 무불로 끓인 다음 미지근한 불로 끓여 약을 보충하고 냄비를 세 번 뒤집는 것이다. 냄비기름은 느끼하지 않고, 식감은 독특하고 향기가 넘친다. 취안저우 들은 반드시 맛있는 음식을 맛볼 것이다. 강모오리는 취안저우 전통 음식으로서 취안저우, 심지어 민대의 음식문화에 완전히 녹아들었다. 강모오리는 사람들이 좋아하는 요리로 이미 식탁 위의 화사한 풍경이 되었다.
용호장어
용호장어는 푸젠성 취안저우 시 진강시 용호진의 특산물이다. 용호 장어는 육질이 신선하고 영양이 풍부하며, 신체를 튼튼하게 하고 보혈을 보양하는 작용을 한다. 용호장어는 진강시 용호진 용호의 특산물 중 하나이다. 호수 퇴적물이나 바위 틈에 자주 서식하며 밤에는 잠을 자지 않고 빠르게 헤엄친다. 그것의 독특한 점은 그것의 뒷면에 있는 네모난 벽돌 모양의 금색 패턴이다. 용호 장어는 육질이 신선하고 영양이 풍부하며, 신체를 튼튼하게 하고 보혈을 보양하는 작용을 한다. 아이가 걸음마를 배울 때 먹으면 힘을 키우고 건강하게 걸을 수 있다. 그것의 소중함은 온몸에 부드러운 가시가 하나밖에 없고, 다른 가는 가시가 없다는 데 있다. 세그먼트로 조리할 때, 고기가 갑자기 터지고, 표피가 단단하고, 향기가 신선하고, 매우 신선하며, 식탁 위의 진품이다.
오색육사
민채의 지방 특색은 채소 유형에 속한다. 기본적인 특징은 칼공이 정교하고, 실크가 균일하며, 빛깔이 화사하며, 식감이 신선하고 부드럽다는 것이다. 기본 소재는 돼지 등심 400g, 피망 50g, 달걀 흰자 2g, 양파10g, 정염 3g, 소흥주15g, 조미료 2g, 젖은 전분 40g, 익은 돼지기름/KK 입니다 기름솥은 40% 까지 가열하고, 먼저 고기채를 넣은 다음 고추실을 넣고 아스팔트를 한다. 원솥에 기름을 조금 남기고 쪽파를 볶아 건져내고, 육사와 양념을 넣고 볶아 골고루 볶으면 먹을 수 있다.
용호농어
용호농어는 푸젠성 취안저우 시 진강시 용호진의 특산물이다. 용호 장어는 고기가 달기만 할 뿐만 아니라, 피를 보양하고 음음을 내는 역할도 한다. 용호 농어는 진강시 용호진에서 생산된다. 민난 요리사는 생강 몇 조각으로 국을 끓인다. 수프는 유백색으로 콜로이드가 많아 진귀한 보양품이다. 농어는 강과 호수에서 번식하는데, 이곳은 바닷물과 담수가 근해수역에서 만나는 곳이다. 어체는 은회색으로 입이 크고 비늘이 촘촘하며 등 지느러미에 검은 점이 있다. 그것은 매우 사나워서 다른 물고기를 삼켰다. 용호 농어는 전국적으로 유명한 송강 농어와 비교될 수 있다. 송강송어는 네 볼이 있고, 용호송어는 네 볼이 반이지만 육질이 부드럽고 지방이 풍부하며, 물고기의 맛은 다른 곳의 농어와는 다르다.
능수가 채소를 짜다
진강 전통 음식. 안해릉수 생산으로 붙여진 이름. 백무를 원료로 덩어리나 막대로 썰어 말리고 도기통에 넣고 적당량의 소금과 홍토를 넣어 3 ~ 4 개월 동안 밀봉하면 먹을 수 있다. 전하는 바에 따르면 명나라 만년 (1573- 1620 그는 면세식품으로 지정돼 전국 각지로 팔린다. 300 년 동안 생산량이 날로 증가하여 사람들이 식사를 하는 맛이 되었다.
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