신강의 특산품인 건과일로는 건포도, 껍질이 얇은 호두, 아몬드, 건무화과, 건살구 등이 있습니다.
1.
신강포도는 크기가 크고 달콤하다. 건포도로 만든 후 수분이 더 증발해 단맛이 더 강해지고 맛있다. 간단히 말해서, 건포도에 대해 이야기할 때 신장 건포도는 항상 신장의 엽서가 되었습니다.
2. 껍질이 얇은 호두.
신강 호두는 세계 4대 건조과일 중 하나다. 호두는 영양분이 풍부하여 많이 먹으면 몸에 좋습니다. 신장의 얇은 껍질을 지닌 호두는 껍질이 종이처럼 얇고 질감이 섬세하며 매우 맛있습니다.
3. 아몬드.
아몬드는 카슈가르의 특산품 중 하나이며 국제 건조 과일 상품 무역에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 우리나라에서는 카슈가르 지역에서만 아몬드를 생산합니다. 아몬드는 신장 지역 사람들에게 친숙한 말린 과일입니다. 영양가와 약효가치가 높지만 생산량이 제한되어 가격이 상대적으로 높습니다.
4. 말린 무화과.
무화과를 말려 건조무화과로 만든 후, 말린 과일로서 입안에서 풍부하고 달콤한 맛을 느낄 수 있어 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 제품입니다.
5. 말린 살구.
신장 말린 살구는 달콤하고 부드러우며 맛이 독특하여 모든 연령대가 즐길 수 있으며 손님을 대접하거나 친척, 친구에게 선물로 주기에 좋은 제품입니다.