사과나무에 꽃이 피고 낙엽수는 높이가 15 미터에 달하며 재배 조건은 보통 3-5 미터 높이입니다. 줄기는 회갈색이고, 오래된 나무껍질은 불규칙적인 세로 균열이나 플랩으로 벗겨지고, 작은 가지는 매끈매끈하다. 잎순서는 단엽상호생, 타원형에서 난원까지, 잎가장자리가 들쭉날쭉하다. 우산방 화서, 꽃잎 흰색, 꽃봉오리 분홍색, 수컷 20 개, 화주 5 개. 열매는 일종의 인자로, 그 색과 크기는 품종에 따라 다르다.
사과는 담백하고 미산성에서 중성의 토양을 좋아한다. 토층이 깊고, 유기질이 풍부하며, 심토환기가 잘 되는 모래에 가장 적합하다. 알려진 품종은 7500 종이 넘는다. 양종:' 홍성시리즈',' 홍후지',' 조나단' 등. 신선한 품종 외에도 요리용 사과가 있습니다. 사과의 과산은 수분 유지 작용을 하기 때문에 베이킹하기에 적합하다. 사과에는 대량의 펙틴이 함유되어 있는데, 펙틴은 용해성 섬유로 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 천식 및 만성 폐쇄성 폐렴도 통제할 수 있습니다.
응답자: 대강바운스-10 급 2010-10-10-14 21
이것은 평범한 사과이다. 한쪽은 빨간색이고 빨간색은 노란색입니다. 한쪽은 노란색이고 노란색은 빨간색입니다. 노란 피부에는 크기가 다르고 반점이 다른 주근깨가 몇 개 있다. 붉게 펄럭이는 얼굴에는 약 1, 5cm 의 흉터와 진홍색의 부서진 곳이 있다. 이 사과에서, 이것은 대패필이다. 짧은 손잡이는 사과 위에 움푹 들어간 곳에 숨어 있는데, 마치 수렁에 빠진 가난한 사람 같고, 사람을 보기 싫은 수줍은 소녀와도 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 그것을 집어 들었을 때, 나는 숨을 깊이 들이마시는 것을 참을 수 없었고, 은은한 향기가 코를 찔렀다. 잠시 후, 나는 온몸이 홀가분하고, 기분이 상쾌하며, 온몸의 뼈가 바삭해졌다. 한 입 깨물고 싶지만, 상처를 아까워한다. 망설이다가 마침내 입을 다물었다. "카키" 물면 달콤한 맛이 딱 좋아요. 조금 진하고, 너무 달콤해요. 좀 싱겁네요. 너무 맛이 없어요. 너의 입에서 넘쳐나고, 뒷맛이 무궁무진하다. 한 입 더 먹으면 즙이 달콤한 꿀처럼 내 피에 녹는다. 그를 책상 위에 올려놓고' 펑펑' 하는 소리를 내며, 사람의 운동 후의 심장 박동이 빨라지고, 오뚝이처럼 좌우로 흔들렸다.
사과 정보:
사과는 오래된 과일로, 적어도 수천 년의 역사를 가지고 있다. 사과나무는 에덴동산의 전설적인 운명의 나무이다. 아담과 이브가 훔친 금단의 열매는 사과였다. 예로부터 사과에 대한 칭찬은 회화와 문학 작품에서 흔히 볼 수 있다. 딜러와 클랜치의 유화, 오리피데스와 셰익스피어, 타고르와 릴크와 플레치에 이르기까지 사과를 묘사하는 시가 있다. 존 골스와이는 소설' 사과나무' 를 썼고, 푸닌은 소설' 겨울의 사과' 를 썼고, 체호프의 소설' 신부' 는 특별히 신부 나가를 고향의 사과원에 배치했다. 보스토프스토스키의 소설' 맹인요리사' 는 모차르트를 시각장애인 요리사가 죽기 전 새벽, 사과에 올려놓았다
왜 사람들은 사과에 대해 이런 감정을 가지고 있을까요? 아마 사과가 정말 달고 맛있어서 인기가 많아서 곳곳에서 볼 수 있을 것 같아요. 사과나무는 결코 정말 고귀하지 않고 매우 가난하다. 일반적으로, 그들은 키가 크지 않아 천리 떨어진 사람을 절대 거절하지 않지만, 손을 뻗으면 닿을 수 있어 부드럽고 다정해 보인다. 적어도 리치는 고귀하지 않다. 붉은 먼지 속에서 공주를 타고 웃을 때 리치라는 것을 아무도 모른다.
네, 사과는 인기 있는 과일 중 하나입니다. 세계에서 과일 생산량이 가장 높습니다. 첫 번째는 바나나, 두 번째는 사과입니다. 19 세기 미국의 유명한 목사인 헨리 워드 비처 (Henry Ward Beecher) 는 애플이 가장 민주적인 열매라고 말했다. "무시당하거나 학대를 당하거나 버림받을 때 자신을 잘 관리하고 풍성한 성과를 거둘 수 있다" 고 말했다.
비처가 말한 바와 같이 사과나무의 생명력은 매우 완강하다. 내한성은 어떤 과일보다 더 강하다. 아마도 가장 높은 위도에서 자라는 과일일 것이다. 북대황이 새치기를 할 때 그곳에는 다른 과일나무가 없어서 사과나무만 심을 수 있었다. 그것은 일종의 과광이다. 열매는 작고, 약간 시큼하지만 바삭하다. 사과가 나무를 심은 지 얼마 되지 않아 겨울이 왔다. 북대황한 겨울은 일찍 늦게 와서' 큰 담뱃불' 이 불면 춥다. 그래서 사과는 겨울에 매우 슬펐다. 현지 마을 사람들은 사과를 채소창고에 보관해 두었는데, 감자는 얼어서 얼음이 되고 사과는 이미 얼어서 검게 썩었다. 막 간 첫해, 마음은 호기심과 경쟁심으로 가득 찼다. 가을이 오자 사과나무가 열매를 맺자 채소밭의 배추도 마음을 품기 시작했다. 우리는 사과를 양배추에 넣고, 양배추의 잎이 겹겹이 자라기를 기다리자, 우리는 사과를 양배추에 단단히 감쌌다. 배추를 수확할 때 우리는 사과를 싼 배추를 채소창고에 넣었다. 새해와 설날에 우리는 양배추를 열고 빨간 사과가 굴러 나왔다. 조금도 얼지 않았는데, 한 입 물어도 여전히 그렇게 바삭하다. 만약 우리 북대황에 무슨 발명이 있다면, 하나를 계산해야 한다. 물론 사과 자체의 생명력이기도 하다. 북대황이라는 말로' 반제조' 라고 한다. 그들은 북대황한 겨울에 유일하게 의존하는 열매라고 할 수 있다. 새해와 설날에 그들은 우리에게 즐거움을 주었고, 먼 고향을 생각나게 했다.
세계 애플의 연간 생산량은 수천만 톤으로 미국 생산량이 가장 많아 전 세계 근근 1/4 를 차지하는 것으로 집계됐다. 미국인들은 사과에 대해 특별한 애정을 가지고 있다. 그들의 땅이 막 개발되었을 때, 사과가 황무지를 집으로 개조하는 것을 도왔다. 미국의 유명한 민간 영웅 조니 애플 (Johnny Apple) 은 40 년 동안 오하이오의 황야에 사과나무의 씨앗을 뿌렸다.
미국이 세계에 가장 많이 수출하는 사과는 바로 우리가 지금 상당히 잘 알고 있는 뱀과이다. 이것은 당시 아이오와에서 재배한 새로운 품종이라고 한다. 그것은 1893 년 미주리 주 루이지애나 주의 한 경기에 참가했을 때 1 등상을 받았고, 뱀과라고 불렸다. 영어에서는' 맛있다' 를 의미했다. 당시' 너무 달고 방향이 없었다' 는 의미였다. 오늘날 뱀과는 우리나라에서 이미 악취가 난다. 1990 년대 초 주해 세관 앞 면세점에서 미국에서 수입한 뱀과를 처음 본 기억이 납니다. 나는 일부러 집에 가지고 온 것을 좀 샀는데, 온 가족이 모두 먹고 싶지 않았다. 내가 생각했던 것만큼 달콤하지 않다. 관건은 태평이다. 일부는 우리가 이미 탈락한 금홍사과와 같다.
나는 1893 의 뱀과는 아마 그렇지 않을 것이라고 추측한다. 백여 년이 지났는데 아무리 좋은 차도 지금 마셔도 똑같지 않을 거야. 수천 년 동안 사과와 인류는 같은 운명을 가지고 있다. 인류는 운명을 바꾸고 입맛을 바꾸었다. 사과나무는 점점 인간에 의해 길들여진 개와 비슷해져서 명령에 따라 행동할 수밖에 없다. 애플의 인격화, 규모화, 상품화로 친본이 소수 품종에 점점 더 집중되고 있어 퇴화는 불가피하다. 그들의 원래 야성은 점점 많이 사라지고 창의력도 점점 나빠지고 있다.
미국 생물학자 마이클 폴론은 그의 저서' 식물의 욕망' 의' 사과' 장에서 구 소련 생물학자, 레닌농업과학원장 니콜라이 바빌로프 (Nikolai vavilov) 가 일찍이 1922 년 카자흐스탄을 발견했다고 특별히 열거했다. 애플의 유전적 다양성을 연구하기 위해 그는 세계에서 보기 드문 야생 사과림의 보호를 요구했지만 스탈린 시대 유전학의 큰 비판의 희생양이었다. 애플에게 조니는 영웅이 되었지만 죄인이 되었다.
폴론은 이어 1989 년 80 세의 생물학자, 바빌로프의 학생인 엠마 디저 골리프가 한 무리의 과학자들을 알마티에 초청해 야생 사과림을 보러 갔는데, "부동산 개발 열풍이 알마티에서 주변 구릉지로 번지고 있기 때문" 이라고 말했다.
어떻게 하면' 달콤하고 방향이 없는' 사과를 먹을 수 있을까? 이것이 바로 우리가 수천 년 동안 우리에게 의존해 온 사과를 파괴하는 방법이고, 단지 사과만이 아니다. 애플의 역사는 우리 자신의 역사다.
신장 석하자시에서 나는 거리 가득한 가로수가 모두 사과나무인 것을 보았다. 세상에 사과나무로 가로수를 만드는 다른 도시가 있는지 모르겠다. 어차피 나는 그들을 본 적이 없다. 이것은 정말 아름다운 풍경이다. 알마티와 가까워서 알마티의 사과가 생각난다. 이 코너는 대비입니까, 위로입니까? 아마도 사과 자체는 현대 우화일 것이다.
186 응답자: 여자 바보 돼지-2 급 2008-10-1318: 57
>> 관련 콘텐츠에 대해 설명하겠습니다
사과에 관한 문장 2006-4- 15
응답자: 추가 전날-2 급: 2010-10-14: 42.
안녕하세요 여러분! 나는 통통하고 키가 8cm 정도이고 몸무게가 200g 이고 둥글다. 여러분도 아시겠지만, 저는 모두가 잘 아는 과일인 사과입니다. 당신이 많은 과일 중에서 우리를 선택할 때 우리에게 가장 큰 행복입니다.
나는 북방에서 자란 과일이다. 가을, 성어' 결실이 많다' 는 말이 바로 우리를 가리킨다! 사람들이 사과밭을 지나갈 때마다, 나의 매혹적인 냄새가 코를 찌르며, 미풍에 따라 너의 온몸에 들어오면, 오래간만의 편안함이 너의 몸과 마음으로부터 생겨난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 이보다 더 즐거운 것은 무엇일까! 다음으로, 나 자신을 자세히 소개하겠습니다!
고대 사람들은 나를' 네' 라고 불렀는데, 일명 복숭아 시어머니로, 시큼하고 달콤하며 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합한 과일 중의 하나이다.
우리는 유럽, 중앙아시아, 중국 신장 서부에서 원산지인데, 재배 역사는 5000 년이 넘었다. 중앙아시아 사과는 현대재배 사과의 발원지 중 하나로 꼽히며 유럽과 미국에서 재배한 사과의 원종이다. 어차피 우리 사과집은 과일의' 선배' 중 하나야!
우리 집에는 국광, 녹색 바나나, 노란 바나나, 붉은 별, 제광과 같은 많은 회원이 있다. 피부색도 다르다. 빨강, 노랑, 녹색, 보라색 등이 있다.
나의 취향은 여전히 매우 매력적이다. 봐라! 그 빨간' 피부' 는 아이의 얼굴처럼 귀엽고 아름답다. 한 입 깨물면 달콤한 과육과 즙이 당신의 내면으로 들어온다. 정말 기묘하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
우리는 또한 마그네슘, 황, 철, 구리, 요오드, 망간, 아연 등 미량 원소를 많이 함유하고 있는 건강한 과일로 귤 등 많이 먹으면 열이 나는 과일과는 다르다. 그리고 제 몸에는 다양한 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 뇌에 필요한 영양소를 구성합니다. 어떤 섬유질은 아이의 발육에 유익하며, 아연은 아이의 기억력을 향상시킬 수 있다.
어차피 내가 이 말을 할 때 나를 믿어, 모두들 분명히 나를 좋아했을 거야! 친구들, 나 집에 가야 돼, 헛수고야!
응답자: 60. 182. 147. * 2010-10-15 20: 35.
나의 고향은 사과가 풍부해서, 나는 그것에 대해 매우 익숙하다! ! 제가 소개해 드리겠습니다! !
사과를 먹으면 다이어트뿐만 아니라 소화에도 도움이 된다. 노인에게 좋다. 사과는 다양한 비타민, 미네랄, 당류, 지방 등을 함유하고 있다. , 뇌에 필수적인 영양소를 구성합니다. 사과 속의 섬유는 어린이의 성장과 발육에 유리하며, 성장과 발육을 촉진할 수 있다. 사과 속의 아연은 아이의 기억력에 유리하여 아이의 기억력을 향상시킬 수 있다. 하지만 사과의 산은 치아를 부식시킬 수 있으므로 사과를 먹은 후 양치질을 하는 것이 좋습니다! ! 35 작문망
사과 품종은 수천 가지가 있는데, 양조품종, 요리품종, 꼬리식품의 세 가지 범주로 나뉜다. 세 가지 품종은 색상, 크기, 향, 매끄러움 (아마도 바삭함과 맛도 있을 수 있음) 에서 차이가 있다. 많은 품종은 당량이 높고, 산도가 적당하며, 타닌 함량이 낮다. 생사과 외에도 많은 요리 방법이 있어 간식 충전재로 자주 쓰인다. 사과 샌드위치 스콘은 아마도 최초의 미국 단미식품일 것이다. 튀긴 사과는 소시지, 돈까스 등 요리와 함께 자주 먹습니다. 특히 유럽에서는 더욱 그렇습니다.
와 ... 사과는 이렇게 많은 이점이 있다! 사과의 형태습관과 번식습성을 소개해 드리겠습니다! 다들 알고 싶어! ! 35 작문망
사과나무, 낙엽수. 나무는 높이 15 미터까지 올라갈 수 있고, 재배 조건은 보통 3 ~ 5 미터 정도입니다. 줄기는 회갈색이고, 오래된 나무껍질은 불규칙적인 세로 균열이나 플랩으로 벗겨지고, 작은 가지는 매끈매끈하다. 단엽은 서로 생생하고, 타원형에서 난원까지, 들쭉날쭉한 잎이 있다. 우산방 화서, 하얀 꽃잎, 분홍색 꽃봉오리, 수컷 20 개, 화주 5 개. 열매는 일종의 인자로, 그 색과 크기는 품종에 따라 다르다. 빛을 좋아하고, 미산성에서 중성의 토양을 좋아한다. 토층이 깊고 유기질이 풍부하며 통풍이 잘 되는 모래에 가장 적합하다.
대부분의 사과 품종의 꽃 봉오리 분화는 6 월 초에 시작되어 겨울 전에 끝난다. 전체 과정은 생리분화, 형태분화, 성세포 성숙의 세 단계로 나뉜다. 꽃 봉오리는 혼합 새싹이고, 화서는 우산 모양의 우산 화서이다. 각 화서에는 5 ~ 8 송이의 꽃이 있는데, 대부분 5 송이이다. 중심 꽃은 먼저 피고, 가장자리는 꽃이 피면 핀다. 중심 꽃은 품질이 가장 좋고, 열매는 안정적이며, 열매는 크다. 꽃이 소과할 때, 중심 꽃과 중심 과일은 남겨 두고, 가장자리 꽃과 가장자리 꽃소과는 좀 더 많이 남겨야 한다. 꽃봉오리는 먼저 잎을 따서 꽃을 피우고, 과일 테이블에서 싹이 돋는다. 과일대 가지의 수와 길이는 품종과 결과 모가지의 영양 조건에 따라 다르다. 이차 가지 (2) 가 강하고 가지가 길고 강한 품종으로, 제광처럼 열매가 작고 생산량이 낮기 때문에 가지가 느슨해졌다. 이 품종은 스파 스 1, 유지 1, 꼬임 새 끝 등을 사용하여 2 차 가지의 성장을 조절한다. 이차 가지가 중간 (1 또는 2), 짧은 가지 (10 cm 이하), 굵은 가지의 품종 (예: 김잘 생긴, 조나킨 등) 으로 열매가 크고 생산량이 높으며, 결과 가지가 촘촘하고 재생이 쉽다 이차 지엽은 약한 (1), 가지가 짧은 (3 cm 미만) 품종 (예: 원수계, 은파, 열매가 커서 가지가 촘촘해 닭발톱 가지를 형성하기 쉬우며, 쇄신이 쉽다. 그러나 대부분의 과림 격년 결과는 다른 연도의 결과를 줄이기 위해 예비 가지를 많이 남겨 두어야 한다. 35 작문망
나의 서술을 들으니, 너는 틀림없이 사과를 잘 알고 있을 것이다!
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사과는 흔히 볼 수 있는 과일이다. 그것은 통통하다. 그것은 온몸이 온통 붉은색이다. 손에 들고, 그것은 가볍게 너의 손바닥에 붙을 것이다. 네가 수천수만의 사과나무 중에서 그것을 고를 때 그것은 일종의 행복이다. 그것은 사람들에게 단맛을 가져다 줄 수 있다. 이것은 그것의 가장 큰 기쁨이다. 사과는 북쪽에서 자라는 과일이다. 성어' 열매가 주렁주렁하다' 는 말은 바로 그것을 가리킨다. 사과를 지나갈 때, 바람이 불면 콧구멍, 심지어 온몸까지 들어온다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언) 오랫동안 묻혀 있던 신경에서 오래간만에 편안함을 느낄 수 있다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 자신감명언) 이보다 더 간단한 것은 무엇일까요? 사과를 소개하겠습니다!
사과나무의 꽃이 피고 낙엽수. 나무의 높이는 15m 에 달할 수 있다. 재배 조건에서 보통 3-5m 높이입니다. 줄기는 회갈색이다. 오래된 나무 껍질은 불규칙하게 세로로 갈라지거나 조각으로 되어 있다. 나뭇 가지는 매끈매끈하다. 엽순이 간단하고 서로 생생하다. 타원형에서 난원까지입니다. 잎가장자리가 들쭉날쭉하다. 우산방 화서에는 하얀 꽃잎이 있다. 수컷 20. 스타일은 5 입니다. 이런 과일은 일종의 견과류이다.
사과는 옅은 빛깔, 미산성, 중성 토양을 좋아한다. 토층이 깊고 유기질이 풍부하며 통풍이 잘 되는 모래에 가장 적합하다. 알려진 품종은 7500 종이 넘는다. 좋은 품종: [레드 스타 시리즈], [레드 후지], [조나단] 등. 신선한 품종 외에도 요리 사과가 있습니다. 사과의 과산은 물을 보존하고 베이킹에 적합하기 때문에 .. 천식, 만성 차단성 폐렴 등의 질병도 통제할 수 있다. 사과는 아이의 기억력을 향상시키는 데 특별한 역할을 한다. 사과는 다양한 비타민, 지질, 미네랄, 당류 등 뇌에 필요한 영양소뿐만 아니라 어린이의 성장과 발육에 도움이 되는 미세 섬유와 어린이의 기억력을 향상시키는 아연도 함유하고 있다. 아연은 기억과 밀접한 관련이 있는 핵산과 단백질을 구성하는 필수 원소이다. 아연 결핍은 대뇌피질 가장자리의 해마체를 발달하지 못하게 한다. 아주 좋아요. 음식 속의 아연이 감소하면 아이의 기억력과 학습능력이 심각하게 손상될 수 있다. 이런 상처는 성년이 될 때까지 계속될 것이다. 아이의 기억력을 좋게 하기 위해서는 아이에게 사과를 많이 먹게 해야 한다.
응답자: 설천월 444- 3 급 2010-10-15 21:/kloc--
사과는 일명 도퍼라고도 하는데, 일종의 핵과로, 단단하고 즙이 많은 과육으로 여러 알의 씨앗을 싸서 배에 속한다. 상용 사과는 서아시아나 동유럽에서 원산지이며, 전 세계적으로 약 7500 종의 품종이 있다. 그것들은 새콤달콤하고 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합한 과일 중의 하나이다.
영양가
신선한 사과의 수분 함량은 85% 이다.
사과는 탄수화물, 비타민, 미량 원소가 풍부하다. 특히 비타민 A 와 카로틴의 함량이 더 높다.
질병과 건강에 미치는 영향
수용성식이 섬유인 펙틴이 풍부하다. 펙틴은 장벽 보호, 장익균 활성화, 위장 기능 조절, 수분 흡수, 변비 제거, 혈당 안정화, 피부미용, 담즙 흡착, 콜레스테롤 등의 역할을 하며 고지혈증, 고혈압, 고혈당, 장 청소, 대장암 예방에 효과적이다.
사과 신맛 중의 사과산과 구연산은 위액 분비를 개선하고 소화를 촉진한다.
사과산은 혈당을 안정시키고 당뇨병을 예방할 수 있기 때문에 당뇨병 환자는 신사과를 먹어야 한다.
사과에는 칼륨이 풍부해 고혈압을 예방하고 치료할 수 있다. 중국인의 소금 섭취량이 심각하게 과다하여 나트륨과 물이 체내에 체류하여 고혈압을 촉진한다. 칼륨은 신장에서 나트륨을 배출하고 세포 내 나트륨 함량을 줄여 혈압을 낮출 수 있다. 칼륨은 혈관을 확장시켜 펙틴과 함께 대사증후군을 예방할 수 있다.
애플은 또한 암과 납 중독을 예방할 수 있다.
인터뷰 대상자: 내가 너를 때린다-1 급 2010-10-1711
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응답자: zzyyll 2000- 레벨 2010-10-171/kloc-
사과는 일명 도퍼라고도 하는데, 일종의 핵과로, 단단하고 즙이 많은 과육으로 여러 알의 씨앗을 싸서 배에 속한다. 상용 사과는 서아시아나 동유럽에서 원산지이며, 전 세계적으로 약 7500 종의 품종이 있다. 그것들은 새콤달콤하고 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합한 과일 중의 하나이다.
영양가
신선한 사과의 수분 함량은 85% 이다.
사과는 탄수화물, 비타민, 미량 원소가 풍부하다. 특히 비타민 A 와 카로틴의 함량이 더 높다.
질병과 건강에 미치는 영향
수용성식이 섬유인 펙틴이 풍부하다. 펙틴은 장벽 보호, 장익균 활성화, 위장 기능 조절, 수분 흡수, 변비 제거, 혈당 안정화, 피부미용, 담즙 흡착, 콜레스테롤 등의 역할을 하며 고지혈증, 고혈압, 고혈당, 장 청소, 대장암 예방에 효과적이다.
사과 신맛 중의 사과산과 구연산은 위액 분비를 개선하고 소화를 촉진한다.
사과산은 혈당을 안정시키고 당뇨병을 예방할 수 있기 때문에 당뇨병 환자는 신사과를 먹어야 한다.
사과에는 칼륨이 풍부해 고혈압을 예방하고 치료할 수 있다. 중국인의 소금 섭취량이 심각하게 과다하여 나트륨과 물이 체내에 체류하여 고혈압을 촉진한다. 칼륨은 신장에서 나트륨을 배출하고 세포 내 나트륨 함량을 줄여 혈압을 낮출 수 있다. 칼륨은 혈관을 확장시켜 펙틴과 함께 대사증후군을 예방할 수 있다.
애플은 또한 암과 납 중독을 예방할 수 있다.
사과 주스는 전염성 바이러스를 죽이는 데 강한 역할을 한다. 사과를 많이 먹는 사람은 사과를 먹지 않거나 적게 먹는 사람보다 감기에 걸릴 확률이 훨씬 적다. 따라서 일부 과학자들과 의사들은 사과를 "전능한 건강과일" 이나 "전과 의사" 라고 부른다. 지금 공기 오염이 더 심해졌다. 사과를 많이 먹으면 호흡기와 폐 기능을 개선하고 오염과 연기로부터 폐를 보호할 수 있다.
사과는 자연스럽고 쾌적한 향기를 가지고 있으며, 뚜렷한 우울증 제거 작용을 한다.
한의사는 사과가 성질이 평평하여 폐를 촉촉하게 하고, 생진 해독, 익기와 위, 술을 깨우는 효능이 있다고 생각한다.
음식을 피해야 한다
사과는 해산물과 함께 먹으면 안 된다. 사과에는 탄닌산이 함유되어 있다. 해산물과 함께 먹으면 해산물 단백질의 영양가를 낮출 뿐만 아니라 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상도 쉽게 나타난다. 마찬가지로 딸기, 양매, 감, 석류, 레몬, 포도, 자몽 등과 같이 타닌산이 많은 다른 과일도 해산물과 함께 먹으면 안 된다.
사과는 영양이 풍부하다. 사과를 먹을 때는 천천히 씹어 먹어야 한다. 소화에 도움이 될 뿐만 아니라 인체 질환을 줄이는 데도 도움이 된다.
어머니가 매일 사과 한 개를 먹으면 임신기 반응을 줄일 수 있다.
구매, 보존 및 식용법
사과 품종이 다양하고 외관과 과육의 특성이 다양하며 계절과 다양한 용도에서의 적용 가능성도 크게 다르다.
신선한 사과는 단단하고 바삭하며 색깔이 아름다워야 한다. 성숙한 사과는 일정한 향기가 있고, 질감이 촘촘하여 보존하기 쉽다. 미성숙한 사과는 색깔이 좋지 않고 향기가 없어 저장 후 줄어들 수 있다. 너무 익은 사과는 표면에 가볍게 누르면 처지기 쉽다. 사과가 일정 기간 얼면 내부 손상과 충돌 상처가 생길 수 있다. 불규칙한 갈색이나 갈색 반점은 사과의 식용 품질에 심각한 영향을 주지 않는다.
성장할 때 배깅을 하지 않는 사과는 외관은 보기 좋지 않지만 당량은 높다. 이른 봄부터 여름까지 이 시기의 사과는 모두 저장된 사과여서 맛이 신선하지 않다.
신선한 사과의 껍질이 비교적 끈적해서 흰 서리를 볼 수 있다. 왁스 칠 때문이 아니라 천연 왁스 같은 물질로 사과를 보호할 수 있다. 또한 일부 사과는 꿀처럼 달콤합니다. 햇빛에 충분히 비춰지면 과일에 특별한 설탕이 형성되기 때문이다. 이 설탕은 삼투압이 높아서 주변 조직의 수분을 흡수할 수 있어 꿀을 넣은 것처럼 먹는다.
사과는 그늘에서 7 ~ 10 일 동안 신선하게 유지할 수 있으며 비닐봉지를 넣고 냉장고에 넣으면 더 오래 신선하게 유지할 수 있다. 여분의 사과가 있으면 설탕에 절인 과일이나 잼을 만들어 냉장고에 넣어 보관할 수 있다.
미성숙한 키위나 배를 사과가 들어 있는 비닐봉지에 넣으면 사과가 방출한 에틸렌은 다른 과일을 익혀 키위와 배를 부드럽게 할 수 있다. 하지만 사과는 다른 성숙한 과일과 채소와 함께 두면 썩는 속도가 빨라지므로 피해야 한다.
식용주의사항
사과는 자르거나 껍질을 깎은 후 담염수에 담가 두거나 레몬즙을 뿌려 변색을 막을 수 있다.
사과에 들어 있는 비타민 펙틴 등 유효 성분은 과피와 껍질 근처에 많이 함유되어 있기 때문에 사과는 깨끗이 씻은 후 먹고 껍질을 벗기지 않도록 한다. 무농약과 저농약을 선호하는 사과.
관련 식단과 음식 배합
뜨거운 태비사탕 사과
사과는 껍질을 벗기고 조각을 자른다. 냄비는 적당량의 기름을 가열하고 설탕을 붓고, 작은 불을 설탕에 끓인 다음 사과정을 넣고, 설탕을 걸칠 때까지 반복해서 뒤집습니다. 바로 냄비에서 나오면 바로 먹을 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
이 요리는 식욕을 돋우고 위와 장수를 연장하는 효능이 있어 식욕이 좋지 않은 사람들에게 적합하다.
대중을 위해
보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.
사과 사과 온대 과수. 이화수분환경은 ① 온도: 연평균 온도 8 ~14 C 를 요구한다. 냉월순 평균 기온은-14 C 이상이다. 50 일 이상 낙엽휴면기가 있고, 7 C 안팎의 일일 평균 기온은 10 일보다 큽니다. 여름 월평균 기온은 27 ~ 28 C 미만이다. ② 강우: 성장 기간 동안 건조하고 더울 때 물 수요가 크다. 연간 강우량 500 ~ 800 mm 는 기본적으로 수요를 충족시킨다. 화기에 비가 많이 오는 것은 수분좌과에 영향을 줄 수 있다. ③ 조명: 연간 일조가 1500 시간 미만이어서 빨간색 품종 착색에 불리하다. 고도가 높고 적온이 낮은 지역에서는 강한 일조가 일부 열량을 보충하여 중만숙종의 열매 발육에 도움이 된다. ④ 토양: pH 값이 4 ~ 4.5 이하이거나 7.5 ~ 8 이상이면 사과 생리성 병해를 일으키기 쉽다. 총 염량은 0. 13% 이하일 때 정상적으로 자란다. 사양토는 가장 적합한 토양이다.
사과 영양 불균형 증상 설명
사과 잎은 질소가 부족한 봄에는 노란색과 붉은색이고 여름에는 얇고 노랗다. 심할 때는 잎이 일찍 나고, 잎열매는 작다. 과도한 질소는 사과 잎의 짙은 녹색 잎이 크게 구겨질 수 있다.
인결핍사과 어린 잎은 짙은 녹색이고, 잎은 짙은 보라색이고, 고동색은 어둡다. 잎 뒷면의 잎자루와 새 끝은 보라색으로 갈색 반점이 있고, 잎은 새 끝과 예각을 이룬다.
칼륨이 부족한 사과의 새 끝 중하엽의 끝은 녹색으로 변하고, 잎가장자리는 노랗거나 어두운 보라색으로 변하며, 구겨져 구겨진 다음, 망가져 타서 맨 위로 뻗는다. 심각한 것은 전엽이 적갈색으로 타서 낙엽이 오래도록 떨어지지 않는다는 것이다. 칼륨이 부족한 열매는 익었을 때 색깔과 식감이 모두 좋지 않아 저장에 견디지 못한다.
사과 열매의 칼슘 결핍도 우두병이라고 한다. 수확하기 전에 병과 표면이 과일 꼭대기보다 먼저 가라앉고 과육이 부드러워지고 마르고 쓴맛이 나서 저장기간 동안 병해가 많아졌다. 칼슘 결핍은 또한 수심병을 일으킬 수 있으며, 과육은 반투명으로 인해 방사형으로 팽창하고, 병변조직은 부드럽고 악취가 난다. 저장과정에서 병반이 계속 발전하여, 마지막 과육세포 틈새는 썩을 때까지 즙으로 채워져 있다.
사과 마그네슘 결핍 잎맥 사이에 연한 녹색 반점이나 회색 녹색 반점이 나타나 잎가장자리까지 번져 황갈색에서 짙은 갈색으로 빠르게 변한 다음 잎맥과 잎가장자리 사이에 망가진 잎이 떨어진다. 꼭대기는 연꽃자리 모양의 잎 클러스터이고, 잎은 얇고 창백하다. 심각할 때는 열매가 정상적으로 익지 못하고, 열매가 작고, 색깔이 나쁘고, 맛이 나쁘다.
사과의 유황 결핍이 새로워지면 녹색이 노랗게 변하고, 심할 때는 연한 가지가 시들고, 열매는 작고 기형이 있으며, 색깔이 옅고 가죽이 두껍고 즙이 적다.
사과는 철분이 결핍되기 쉽다. 새 끝 잎의 실록이 노랗게 변하는 것을 황화엽병이라고 하며, 실록도는 순차적으로 가중된다. 여름과 가을의 끝 발병이 봄말보다 많으며, 병엽은 대부분 또렷한 메쉬 꽃잎을 띠는데, 이를 황화엽병이라고 한다. 황백색이 심하면 잎도 화상을 입고 마르고 일찍 떨어져 마른 가지나 대머리가지를 형성할 수 있다. 여러 차례 전체 공장의 쇠퇴를 초래하였다.