1, 종류:
1, 케이크류
케이크류에는 케이크, 기름케이크, 예술케이크, 풍미케이크가 포함됩니다. 계란, 설탕, 기름, 밀가루 등을 주원료로 과일, 치즈, 초콜릿, 견과류 등의 보조재를 곁들여 일련의 가공으로 만든 부드러운 간식입니다. 이런 과자는 웨스트 포인트에서 널리 쓰인다.
2, 혼합류
혼합류는 버터, 밀가루, 설탕, 계란 등 주요 원료 (일부는 적당량의 첨가물을 첨가해야 함) 로 반죽을 만들어 밀제, 성형, 성숙을 한다 이런 마음을 차지하는 가공물은 단맛과 짠맛을 지녔으며, 웨스트포인트에서 흔히 쓰이는 기면가공물이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 짠맛, 짠맛, 짠맛, 짠맛, 짠맛)
3, 청수류
2, 특징:
1, 공예성이 강하고, 완제품의 미관, 정교한
서점제품은 영양가가 높을 뿐만 아니라, 제작과정에서도 공정이 복잡하고 기법이 많다
2, 향긋한 맛, 달콤하고 짜고 짜고 바삭한
확장 자료:
서양식 면점 산업은 서양에서는 흔히' 베이킹업' 이라고 불리며 유럽과 미국에서 발달했다. 웨스트포인트는 서양식 요리의 구성 요소 (즉, 식용 빵과 과자) 일 뿐만 아니라 서양 요리와는 별도로 방대한 식품 가공업으로 서구 식품공업의 주요 지주산업 중 하나가 되었다.
서양식 밀가루 재료는 어떤 과자 품종이든 밀가루, 속이 채워진 마음, 장식, 장식, 장식 등 재료마다 각기 다른 재료 선택 기준이 있으며, 각종 원료 사이에는 적절한 비율이 있으며, 대부분의 원료는 정확한 무게를 요구합니다.
서양식 국수는 유제품, 계란품, 당류, 기름, 밀가루, 건과일 등을 자주 사용하는 원료로 계란, 설탕, 기름의 비율이 높고, 재료 중 건과일, 견과류, 초콜릿 등을 많이 사용하는데, 이들 원료에는 단백질이 풍부하다
바이두 백과-서양식 국수