다기의 인식과 사용 방법

사람들의 입에 있는 다구는 일반적으로 찻주전자를 가리키며, 차업계가 계속 발전함에 따라 쿵푸다구도 점점 더 신경을 쓰고 있다. 차를 우려내는 과정에서 다기 사용 방법이 특히 중요하다. 일반적인 차 세트는 일반적으로 찻잔, 차 누출, 뚜껑 그릇, 찻잔, 차, 차, 차, 티슈, 차 바늘, 물 끓이기, 찻잎 캔, 찻배, 찻잔, 찻숟가락 등 13 가지가 있으며, 그들이 차를 잘 끓이는 열쇠라는 것을 알고 있습니다. 다음은 이러한 일반적인 차 세트와 그 사용 방법을 소개하겠습니다 < P > 1, 찻잔 < P > 찻잔은 찻주전자에서 물을 담아 찻잔에 붓고 손님에게 차를 맛보는 도구이다. 찻잔은 두 가지 크기로 나뉜다. 작은 컵은 인명컵이라고도 하며, 문향컵과 함께 사용한다. 큰 잔도 직접 차를 우려내고 차를 담는 기구를 만들 수 있는데, 주로 고급보송한 명차의 품음료에 쓰인다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 둘째, 차누출 < P > 차새는 차두라고도 하며 한족 다예의 주요 다기 중 하나이다. 차를 자주 우려낼 때는 주전자 입구에 놓아 찻잎이 주전자 밖으로 떨어지는 것을 막기 위해 찻잎을 주전자에 들여온다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차) < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 셋, 뚜껑 < P > 뚜껑은 위에 뚜껑이 있고, 아래에 받침대가 있고, 가운데 그릇이 있는 한족 다기이다. 일명' 삼재그릇',' 삼재잔' 은 하늘, 땅, 그릇으로 덮여 있어 천지인의 화합을 암시하고 있다. "다토" 는 일명 "다선" 이라고도 불린다. 찻잔을 덮으려면 뜨거운 끓는 물로 그릇을 헹구고 찻잎에 물을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 차를 담을 시간은 차의 수와 종류를 약 2 초에서 3 분 정도 봐야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차명언) 청옹정년 동안 덮개 그릇 사용이 성행하였다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 4, 다반 < P > 다반 (다선이라고도 함) 은 찻주전자, 찻잔, 다도조, 다종, 심지어 다식을 넣는 얕은 그릇이다. 그것은 크거나 작을 수 있고, 모양은 둥글거나 부채모양이 될 수 있다. 단층일 수도 있고, 중간층일 수도 있고, 중층층이 폐수를 담을 수도 있고, 서랍식이거나, 내장일 수도 있습니다. 단층은 플라스틱 파이프로 연결되어 접시 폐수를 배출하지만, 차 책상 밑에는 여전히 한 통이 필요하다. 그 소재는 광범위하여 금, 나무, 대나무, 도자기를 모두 가져갈 수 있다. 금속차판으로 가장 간단하고 내구성이 있으며, 대나무로 만든 차판이 가장 청아하고 적합하다. 또한 단목, 마호가니 다반, 예를 들면 녹단, 흑단다반 등이 있다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 5, 차는 한족 다도육용 중 하나로 한족 민간요리시차 때 차 끝을 수프에 넣는 양기구입니다. 다도에서 찻주전자에서 차를 꺼내서 차나 찻주전자에 놓을 때, 차로 재야 한다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 6, 차는 < P > 를 끼고, 차는 찻숟가락과 같은 기능을 하며, 찻주전자에서 찌꺼기를 빼낼 수 있다. 찻잔을 끼고 컵을 씻는 사람도 종종 있는데, 뜨겁고 위생적이다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 7, 티슈 < P > 티슈는 티포라고도 하며, 티슈의 주요 기능은 마른 주전자로, 차를 마시기 전에 찻주전자나 찻바다 밑바닥에 남아 있는 잡수를 말리거나 탁자에 떨어지는 차를 닦을 수 있다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 8, 차침 < P > 차침은 일명' 차통', 한족 다예의 다기 중 하나이다. 보통 나무, 각질 소재로 제작되었습니다. 또 푸얼차를 마시는 습관은 차를 비틀어 놓은 다칼을 차통에 넣는다. 찻숟가락, 차침, 차클립, 차는 차바다, 차통과 함께 6 개의 기구를 다도 육군자라고 부른다. 찻바늘의 기능은 찻주전자의 내망 (벌집) 을 준설하여 물의 흐름을 원활하게 유지하거나, 찻잎을 넣은 후 찻잎을 고르게 쪼개고, 깨진 차를 바닥에 대고, 차 전체를 위에 올리는 것이다. 오늘날 사람들은 보이차를 마실 때 금속차 바늘을 차 송곳으로 사용한다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 9, 끓인 물 < P > 차를 우려낸 끓는 물기는 고대에 풍로를 사용했으며, 현재 비교적 흔히 볼 수 있는 것은 알코올 램프와 전기 주전자이며, 가스로와 전자 끓는 물기도 유용하다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 1, 찻잎통 < P > 차는 건조품으로 습기를 쉽게 흡수하여 습기를 흡수하여 질변을 일으킨다. 수분과 냄새에 대한 흡착이 강하며 향기는 쉽게 휘발된다. 질적으로 구분하면 찻잎통은 일반적으로 주석제, 철제, 도자기, 유리, 종이제 등이 있는데, 그중에서도 이중뚜껑이 있는 철제 채색 찻캔과 긴 목석병을 고르는 것이 좋고, 도자기로 찻잎을 저장하는 것이 좋다. 아랫배가 큰 것이 좋다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 찻잎을 보관할 때 어떤 용기에 어떤 방법을 사용하든 모두 일정한 요구가 있다. 일반적으로 찻집에서는 큰 유리병으로 찻잎을 담는데, 그 목적은 고객이 차의 품상을 좀 더 명확하게 볼 수 있도록 하기 위함이다. < P > 11, 다선 < P > "다선", 일명 "다탁" 또는 "잔받침", 다탁자, 다토자이라고도 합니다. 고대 한족 민간에서 유행하는 찻잔을 얹은 승판. 남조에서 시작하다. 그 용도는 차잔이 파마를 막는 데 쓰이는데, 그 후 그 모양이 배처럼 생겼기 때문에, 다음 차선이나 차주 이름으로 사용한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그것의 일반적인 기능은 대략 뜨거운 물 다림 질 컵, 남 비에서 범람 된 차, 보온 이다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 12, 차해 < P > 차해는 차선 또는 도로잔이라고도 합니다. 찻주전자 안의 차탕이 적절한 농도에 담근 후, 차탕이 차해에 부어진 후, 각 작은 찻잔에 나누어 차 국물의 농도가 균일해지도록 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 찻잔, 찻잔, 찻잔, 찻잔, 찻잔, 찻잔) 또한 차 바다에 필터를 덮어서 차 찌꺼기, 차 끝을 필터링할 수 있다. 전용 차해가 없을 때도 찻주전자로 충당할 수 있다. 그것의 일반적인 기능은 다음과 같습니다: 잘 담근 차 수프를 담근 다음, 각 컵을 나누어 차 수프의 농도가 비슷하고 차 찌꺼기가 침전되도록 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 차 찌꺼기, 차 찌꺼기) < P > 어떤 차해는 차를 시음하는 공예 가구를 가리키며 대나무, 나무, 돌 등의 원자재를 이용하여 만들어졌으며, 그 작용은 기본적으로 다반과 동등하며 배수 시스템이 있지만 다반보다 예술적이다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 13, 티스푼 < P > 티스푼은 찻숟가락, 숟가락이라고도 하며, 모양은 숟가락처럼 생겼기 때문에 티스푼이라고 합니다. 그 주된 용도는 우려낸 찻주전자 안의 찻잎을 파는 것입니다. 찻잎이 우려낸 후 찻주전자를 꽉 채우는 경우가 많습니다. 게다가 일반 찻주전자의 입도 크지 않아 손으로 찻잎을 파내는 것이 불편하거나 비위생적이어서 찻숟가락을 사용합니다. < P > 13 가지 일반적인 다기 및 사용 방법, 이것이 차를 잘 끓이는 열쇠입니다! < P > 다기차를 우려내는 기본 단계:

1, 차를 우려낸 것은 찻주전자 안팎과 찻잔이 모두 뜨거운 물로 데워야 하기 때문에 주전자를 깨끗하게 하거나 곰팡이를 제거할 수 있기 때문에 첫 번째 단계는 먼저 잔을 데우는 것이다.

2, 그리고 찻잎을 고르세요. 찻주전자 총량의 약 5 분의 1 정도, 2 분의 1 정도 넣으세요. 많이 넣지도 말고 적게 넣지도 마세요.

3, 끓인 물을 붓고 바로 찻주전자의 물을 붓는 것은 찻잎을 씻기 위해서이다.

4, 정식으로 담가 섭씨 8 ~ 85 도 정도의 물을 붓고 1 분 정도 기다리면 마실 수 있어요!

5, 사용 후 뚜껑을 꺼내고 바닥을 하늘로 향하게 하면 다구를 보호할 수 있다.