첫 번째는 사이버 외식 서비스 식품 안전 감독 관리를 강화하고, 사이버 외식 서비스 경영 행위를 규범화하고, 외식 식품 안전을 보장하고, 공중 건강을 보장하기 위한' 중화 인민 * * * 및 국식품안전법' 등의 법규에 따라 이 방법을 제정한다. 둘째, 중화 인민 * * * 및 국가 내에서 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자, 제 3 자 플랫폼 및 자체 구축 웹 사이트를 통해 외식 서비스를 제공하는 외식 서비스 제공자 (이하 인터넷 외식 서비스 제공자), 인터넷을 통해 외식 서비스 및 감독 관리를 제공합니다. 이 방법이 적용됩니다. 제 3 조 국가식품의약감독관리총국은 전국 인터넷 외식 서비스 식품안전감독관리업무를 지도하고 사이버 외식 서비스 식품안전감시를 조직한다.
현급 이상 지방식품약품감독관리부는 본 행정구역 내 인터넷 음식서비스 식품안전감독관리업무를 담당하고 있습니다. 제 4 조 인터넷 취사 서비스 제공자는 실체경영점을 갖고 법에 따라 식품경영허가증을 취득하고 식품경영허가증에 명시된 주체형식, 경영항목에 따라 경영활동에 종사해야 하며, 범위를 넘어선 안 된다. 제 5 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 통신주관부의 승인 후 30 일 (영업일 기준) 이내에 지방 식품의약감독부에 신고해야 한다. 자건사이트 외식서비스 제공자는 통신주관부에서 제출한 후 30 일 (영업일 기준) 이내에 소재지 현급 식품의약감독부에 신고해야 한다. 서류내용에는 도메인 이름, IP 주소, 통신업무경영허가증 또는 준비번호, 기업명, 주소, 법정대표인 또는 책임자명 등이 포함됩니다.
사이버 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 공급자가 사이버 외식 서비스 지사를 설립한 경우 설립 후 30 일 (영업일 기준) 이내에 현급 식품의약감독부에 신고해야 합니다. 기록 내용에는 지점 이름, 주소, 법정 대리인 또는 담당자 이름 등이 포함됩니다.
식품의약품감독관리부는 제때에 관련 서류정보를 사회에 공개해야 한다. 제 6 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 인터넷 외식 서비스 제공자의 심사 등록, 식품 안전 위법 행위 중지 및 보고, 심각한 위법 행위 플랫폼 서비스 중지, 식품 안전 사고 처분 등의 제도를 수립하고 시행해야 하며, 인터넷 플랫폼에 관련 제도를 공개해야 한다. 제 7 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 전문 식품안전관리기관을 설치하고, 전문식품안전관리원을 배치하고, 매년 식품안전관리원을 교육하고 심사해야 한다. 교육 및 평가 기록 보존 기간은 2 년 이상이어야 합니다. 심사를 거쳐 식품 안전 관리 능력을 갖추지 못한 사람은 직무를 맡을 수 없다. 제 8 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 인터넷 외식 서비스 제공자의 식품 경영 허가증을 심사하고, 인터넷 외식 서비스 제공자의 이름, 주소, 법정 대표인 또는 담당자 및 연락처 등을 등록해야 한다. 인터넷 외식 서비스 제공자의 식품 경영 허가증에 명시된 사업장 등 허가 정보가 진짜임을 보증합니다.
사이버 케이터링 서비스 제 3 자 플랫폼 공급자는 식품 안전 책임을 명확히 하기 위해 인터넷 케이터링 서비스 공급자와 식품 안전 계약을 체결해야 합니다. 제 9 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자와 인터넷 외식 서비스 제공자는 외식 서비스 경영 활동 메인 페이지에서 외식 서비스 제공자의 식품 경영 허가증을 공시해야 한다. 식품경영허가 등 정보가 변경된 것은 제때에 업데이트해야 한다. 제 10 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자와 인터넷 외식 서비스 제공자는 인터넷에서 외식 서비스 제공자의 이름, 주소, 정량화 등급 정보를 공개해야 하며, 공시 정보는 진실해야 한다. 제 11 조 인터넷 취사 서비스 제공자는 인터넷에서 음식 이름과 주요 원료 이름을 공시해야 하며, 공시된 정보는 진실해야 한다. 제 12 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 식품 용기, 식기 및 포장재를 제공하며, 제공되는 식품 용기, 식기 및 포장재는 무독성, 청결해야 한다.
는 인터넷 케이터링 서비스 제 3 자 플랫폼 공급자가 분해가능한 식품 용기, 식기 및 포장재를 제공하도록 권장합니다. 제 13 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자와 인터넷 외식 서비스 제공자는 배달인에 대한 식품 안전 교육과 관리를 강화해야 한다.
배달기관에 배달을 의뢰한 경우, 배달기관은 배달원에 대한 식품안전훈련과 관리를 강화해야 한다. 교육 기록 보존 기간은 2 년 이상이어야 한다. 제 14 조 배달원은 개인 위생, 안전하고 무해한 배송 용기 사용, 용기 청결 유지, 정기적으로 청소 소독을 해야 한다. 배달원은 배송 과정 식품이 오염되지 않도록 배송 식품을 점검해야 한다. 제 15 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자와 자체 구축 웹 사이트 외식 서비스 제공자는 기록 의무를 이행해야 한다. 인터넷 주문 주문 정보 (예: 식품 이름, 주문 시간, 배달원, 배달 시간, 배송 주소 등) 를 사실대로 기록해야 한다. 정보 보존 시간은 6 개월 이상이어야 한다. 제 16 조 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 인터넷 외식 서비스 제공자의 경영 행위에 대해 추출 및 감시해야 한다.
인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 인터넷 외식 서비스 제공자의 위법 행위가 있음을 발견하면 즉시 인터넷 외식 서비스 제공자의 소재지 현급 식품 의약품 감독 관리 부서를 제지하고 즉시 보고해야 한다. 심각한 위법 행위가 발견되면 즉시 인터넷 거래 플랫폼 서비스 제공을 중단해야 한다.