-응? 굴의 말하기, 많은 사람들이 침을 흘리 고 시작 했다. 근데 그거 아세요? 육질이 맛있을 뿐만 아니라 굴의 껍데기도 매우 많이 쓰이는 약재이다.
-응? 생굴: 불규칙한 조각, 흰색, 하드, 절단면은 층감이 있고, 약간 부풀어 오르고, 맛은 약간 짜요. 미한, 간담신장경. 닝심 안신, 잠양 양음, 부드럽고 단단하고 결렬된 효능이 있다. 임상적으로 심계항진 불면증, 현기증 이명, 가래핵 중독, 복부 종괴 등에 자주 쓰인다.
굴: 불규칙한 조각이나 굵은 가루, 회백색, 바삭, 횡단면이 층층이 되어 있습니다. 그 주된 역할은 수렴, 강한 항산, 진통이다. 자한, 식은땀, 유정, 붕수, 띠, 위통, 삼산에 자주 쓰인다.
여기에 굴 레시피 두 개가 있습니다.
굴 돼지 뼈 수프
방법: 굴 고기 120g (또는 굴 소스 50g), 돼지 척추 1 kg, 핵 대추 4 개. 깨끗이 씻은 후 냄비에 모든 재료를 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 약한 불 1 시간, 먹기 전에 소금을 넣어 간을 맞춘다.
효능: 자음양혈, 평간 강화. 만성혈결핍, 현기증, 눈이 붓고 이명에 적용된다.
굴돼지배탕을 굽다
연습: 굴 30g, 백술 30g, 마 15g, 삼겹살 하나. 굴구이, 백술을 탕바오에 넣고 마, 돼지배와 함께 삶아 삶아 소금으로 간을 맞추고 국물과 함께 먹는다.
-응? 효능: 비장 활성화, 결핍, 수렴성 정제. 비장 결핍, 거식 또는 정자 조루자에 적용된다.
주의사항: 급성 만성 피부병 환자는 굴을 먹어서는 안 되고, 비위허한 감기, 만성 설사 환자는 많이 먹어서는 안 된다. 굴은 약에 들어갈 때 시부룩한 맛이 나는데, 습열 악성자는 사용해서는 안 된다. 장기간 복용해서는 안 된다. 그렇지 않으면 변비와 소화불량을 일으키기 쉽다.