1, 딸기를 씻을 때 잎머리를 제거하지 말고 꼭 가야 한다 해도 잎자루만 뽑고 잎자루를 유지해야 딸기가 직접 물을 만지는 과육이 드러나지 않는다. < P > 참고: 딸기를 씻기 전에 딸기 꼭지를 떼지 마세요. 담그는 동안 농약과 오염물질이' 상처' 를 통해 과일에 스며들지 않도록 오히려 오염을 일으킵니다.
2, 딸기를 잎에 제거하고 흐르는 수돗물로 몇 분 동안 계속 헹구며 딸기 표면의 병균, 농약 및 기타 오염물을 대부분 제거한다. 딸기가 더 달콤하고 빨갛게 될 수도 있다. < P > 참고: 농약이 물에 녹은 후 딸기에 흡수되어 열매 안으로 스며들지 않도록 딸기를 물에 담그지 않도록 노력하십시오.
3, 딸기를 쌀뜨물에 3 분 담그면 알칼리성 쌀뜨물은 농약을 분해하는 역할을 한다. 쌀뜨물 속의 쌀가루는 흙, 먼지, 기타 물질을 가져가는데, 이 방식도 포도를 씻는 데 사용할 수 있다.
4, 물 한 대야를 취하여 적당량의 소금을 넣고 담염수를 만들고 딸기를 3 분 동안 담그면 담염수는 딸기 표면에 붙어 있는 곤충과 벌레알을 뜨게 해 물에 쉽게 씻겨지고 소독작용이 있다. 흐르는 수돗물로 깨끗이 씻어라. 다시 찬물로 헹구면 딸기는 깨끗이 씻는다. < P > 참고: 손으로 문지르는 것을 피하고 세제를 사용하지 마십시오. 딸기의 껍질은 거의 없다. 문지르면 껍질이 손상되어 씻은 딸기는 전혀 보존할 수 없다. 세제는 과육에 스며들기 때문에 세제로 딸기를 씻어서는 안 된다는 것을 명심해야 한다. 딸기는 어떻게 씻어야 깨끗합니까? < P > 딸기의 주요 영양가치는 비타민 C 함량이 매우 높다는 것을 보여준다. 최근 연구에 따르면 비타민 C 는 괴혈병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 동맥경화, 관심병, 협심증, 뇌일혈, 고혈압, 고지혈증 등 질병에 긍정적인 예방 작용을 하는 것으로 나타났다. 또한 딸기의 카로틴은 비타민 A 를 합성하는 중요한 물질로, 명목, 간을 기르는 역할을 한다. 외국의 최근 연구에 따르면 딸기에는 아민 물질이 함유되어 있어 백혈병과 재생 장애성 빈혈 치료에 어느 정도 효능이 있다고 한다. < P > 딸기가 씻기가 어려운 이유는 주로 외모가 거칠고 피부가 얇아서 씻기만 하면 깨기 때문이다. 이 때문에 많은 사람들이 일을 아끼기 위해 간단히 물노기등등하게 먹는다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 음식명언) 사실 딸기는 초본식물에 속하며, 식물은 비교적 낮고 열매가 부드럽고 즙이 많아 병충해와 미생물에 취약하다. 그래서 딸기를 재배하는 과정에서 농약을 자주 사용해야 한다. 이들 농약, 비료, 세균 등은 딸기의 거친 표면에 쉽게 붙어 있어 깨끗이 씻지 못하면 설사, 심지어 농약 중독까지 일으킬 수 있다. < P > 딸기를 깨끗이 씻으려면 수돗물로 계속 헹구는 것이 좋다. 흐르는 물은 농약이 과일에 침투하는 것을 피한다. 깨끗이 씻은 딸기도 바로 먹지 말고 담염수나 쌀뜨물로 5 분 더 담그는 것이 좋다. 담염수는 딸기 표면에 남아있는 유해 미생물을 죽일 수 있습니다. 쌀뜨물은 알칼리성을 띠어 산성을 띤 농약의 분해를 촉진할 수 있다. 딸기를 씻을 때 딸기 꼭지를 떼지 않도록 주의해라. 꼭지를 제거한 딸기를 물에 담가 담그면 남은 농약이 물과 함께 열매 안으로 들어가 더 심각한 오염을 일으킬 수 있다. 또한 세제와 같은 세제로 딸기를 담그지 마십시오. 이 물질들은 깨끗이 씻기 어렵고 과일에 쉽게 남아 2 차 오염을 일으킬 수 있습니다.