전채 비장 활성화, 식욕 증진.
쓴 나물은 우리 춘하 때 쓴 나물 중 하나로, 신선한 제품은 쓴맛에 떫고, 떫고, 달콤하고, 신선하고, 시원하고, 청량하고, 부드럽고, 부드럽고, 부드럽고, 부드럽고, 부드럽고, 부드럽고, 부드럽고,
무더운 여름철에는 쓴 나물을 익히고 냉탕한 뒤 각종 조미료무침을 첨가하면 감미로운 청량으로 비위를 돋우고 식욕을 증진시키며 여름 식욕부진의 고민을 해결할 수 있다. 쓴 채소는 해열, 냉혈, 해독 기능을 갖추고 있지만 비위가 허한 사람은 먹기에 적합하지 않다는 점을 유의해야 한다.
확장 자료:
쓴 채소의 영양가:
는 17 가지 아미노산도 함유하고 있는데, 이 중 아르기닌, 트립토판, 글루타민산 함량이 가장 높아 아미노산 총량의 43% 를 차지한다. 또 민들레 자올, 만니톨, 왁스 알코올, 콜린, 주석산 등 다양한 성분을 함유하고 있다.
인민망-쓴 나물 쓴 입 익심신
인민망-소만철말' 쓴 채소'