태평원숭이 퀘벡, 중국 전통 명차, 중국 역사 명차 중 하나로 녹차 범주에 속한다. 안후이 () 성 태평현 () 에서 생산되어 오랫동안 명성을 얻었다. 그 모양은 두 알의 싹이 돋아나고, 평평하고 곧으며, 자연스럽게 펴지고, 흰 털이 은근히 드러난다. "원숭이 머리 두 머리 끝, 흩어지지 않고 말리지 않는다" 는 명성이 있다.
청나라 함풍년 (1859), 원숭이 원조 정수청이 마천강 연안의 산에 차밭을 열어 평직, 직선, 신선, 알코올, 진란향이 나는' 첨차' 를 생산했다. 이름은' 태평첨차' 이다. 일반적으로' 영안실 차' 는 태평원숭이 퀘벡의 전신으로 여겨진다. 2004 년 국제차박람회에서' 녹차왕' 이라는 칭호를 받았다.