60년산 고로케로 어떤 맛있는 수프를 만들 수 있나요
1. 수세미 60년산 수프
주재료 : 약간 60년산 수세미, 수세미 1개, 생버섯 4개
부속품: 생강 약간, 소금 적당량, 식용유 적당량
1. 표고버섯은 굵게 채썰고, 생강은 채썰어 주세요.
2. 가리비는 끓는 물에 데친 후 깨끗이 씻어주세요
3. , 잘게 썬 생강과 버섯을 볶습니다.
4. 수세미를 넣고 잘 볶습니다.
5. 끓는 물을 넣고 약한 불로 5분간 조리합니다. >
6. 5분 후 가리비를 넣고 다시 끓인 후 소금을 넣어주세요.
버섯딱정벌레 3개
재료: 딱정벌레 500g, 버섯 250g, 생강 4조각, 소금, 후추 적당량
1. 딱정벌레 사서 키우세요 2 한시간쯤 지나서 진흙을 토해냈어요. 사서 딱정벌레 키우기 위해 사장님께 약간의 소금물을 달라고 했어요.
2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 센 불에 생강편을 넣고 끓입니다.
3. 곰팡이의 물기를 먼저 제거해 습기독을 제거해주세요.
4. 버섯을 잘게 썬 생강과 함께 볶습니다.
5. 튀긴 버섯을 삽니다.
6. 센 불에 끓입니다.
7. 씻어둔 껍질 60개를 넣고 센 불로 계속 끓인다.
8. 가리비를 넣고 너무 오래 익히지 마세요. 가리비가 익으면 소금을 넣고 불을 꺼주세요. 그러면 가리비 고기가 부드러워집니다. 늦봄 건강국 괜찮아요.