1101년 6월, 생애 마지막 두 달의 어느 날, 64세의 소동파는 과거를 되돌아보며 자신의 삶을 진지하게 요약했다.
그는 “황저우, 혜주, 단저우의 인생 업적에 대해 묻는다.
그는 자신의 인생 업적이 자신이 맡았던 최고의 직책인 예부 장관도 아니고, 그 지역 관리들의 '지사'도 아니라고 믿었습니다.
그 자신의 업적이 바로 그가 강등되고 유배된 자리였다.
매우 흥미롭습니다.
원풍 3년, 즉 1081년, 황주시 동쪽 산비탈에서 농부 복장을 한 삼촌이 열심히 일하고 있었다.
이제 이 삼촌은 정말 수동포라고 불릴 만하다.
소동포가 강등된 건 이번이 처음이다. 모두가 알다시피 그 이유는 우타이시 사건 때문이었다.
당시 그는 여전히 후저우 태수였지만, 유시타이 악당들이 착취한 소위 '비정기적 글쓰기'라는 이유로 체포되어 투옥되었습니다.
감옥에서 4개월이 넘는 시간을 보낸 끝에 소동포는 살아남았고, 일련의 짜릿한 구출 끝에 황저우로 강등됐다.
이번 강등 된 후 '요순에게 헌신'한 분노한 청년 소식은 점차 사라지고 또 다른 사랑스러운 모습이 무대에 등장하기 시작했다.
우리는 그를 수동포라고 부른다.
우리가 미식가라고 부르는 이 사랑스러운 이미지에는 어떤 면이 있다.
즉, 미식가는 소시와 소동포를 나누는 경계선이다.
Gourmet Su Dongpo는 황저우시 동쪽 경사면에 '거점 지역'을 열었습니다.
집에는 5개의 방이 있고 초가집 아래에는 유명한 눈당이 있다.
스노우 홀, 건립 당일 눈이 내려서 스노우 홀이라는 이름이 붙었습니다.
이 경사지는 실제로 10에이커 정도의 작은 땅이 아닙니다.
소소동포는 거의 농부다.
농장을 갖는다는 것은 무엇을 의미하나요?
가장 중요한 성분이 들어 있다는 뜻이다.
미식가 수동포가 실력을 선보일 예정이다.
그는 야채 수프를 발명했습니다.
배추, 무, 유채, 직접 기른 돈주머니까지 재료는 아주 간단해요.
씻어서 생강을 조금 넣고 2단 냄비에 쪄서 밥을 얹어준다.
음식이 잘 조리되고 가벼우면서도 맛있습니다.
소동파는 행복하게 먹었다.
나중에 이 국물을 '동포탕'이라고 부르게 됐다.
미식가 소동포 역시 중국 음식 역사에 침을 흘리며 중요한 별미로 변모했다.
이 별미는 '동포돼지'다.
돼지고기는 황저우에서 지위가 매우 낮아 부자들이 멸시하지 않는데 일반 사람들은 먹을 줄 모른다.
여러 번의 시도 끝에 수동포는 동포돼지를 만들었고, 나중에는 모두가 욕심을 내게 됐다.
방법은 아주 간단하다. 돼지고기를 씻어 물을 덜 넣고 간장을 넣고 진흙처럼 부드러워질 때까지 끓인다.
일부러 작은 수첩을 꺼내 적어 이렇게 적었다.
냄비를 청소할 때 물이 적으면 장작에서 연기가 나지 않는다. 열이 충분할 때까지 그를 서두르지 마십시오. 황주의 좋은 돼지고기는 흙만큼 싸다. 부자는 먹기를 싫어하고, 가난한 사람은 요리하는 법을 모른다. 아침에 일어나서 두 그릇을 만들어도 질리지 않을 정도로 배불러요.
"무슨 일이야? 이 맛있는 음식이 나도 모르게 웃음을 자아낸다"
동포 고기를 먹던 수동포는 몸무게가 200파운드나 되는 뚱뚱한 남자처럼 웃었다.
이때 소동포의 마음 상태도 바뀌기 시작했다. 그는 “지금 동포에서 모내기를 하고 있고, 열심히 일하고 있다.
한때 가졌던 분노와 긴장감, 날카로움도 바람과 함께 사라졌다.
그는 유머러스하고 관대하며 귀여워지기 시작했습니다.
인생의 작은 기쁨을 천천히 소중히 여기고 포착하는 방법을 알아보세요.
예를 들어 밤에 옷을 벗고 잠자리에 들 준비를 하는데 문득 밝은 달빛이 방 안으로 비치는 것을 보고 기분이 좋아진다.
그래서 잠도 안 자고 일어나서 달을 감상했어요. 이것만으로는 충분하지 않습니다. 좋은 게이 친구인 Zhang Huaimin에게 전화해야 합니다.
두 삼촌이 마당에서 달을 감상하고 있었습니다.
달빛은 물처럼 맑고 투명하며, 바람에 흔들리는 수생식물도 있다.
자세히 보니 마당에 있는 대나무와 편백나무 그림자였다.
하하하하.
이런 가벼운 기쁨은 훗날 수동파가 시로 쓴 것이다.
세상의 맛은 순수한 기쁨입니다.
원유 9년, 즉 1094년, 소동파는 혜주로 강등되었다.
후이저우는 우리가 링난(Lingnan)이라고 부르는 곳입니다.
이번에 강등된 뒤 수동포는 더 이상 화를 내지 않았다.
그의 눈에는 인생의 먼 곳으로 밀려난 것 외에도 먼 곳에 리치가 있을 것이다.
네, 리치가 링난에 많아요. 먹고 싶어요.
하루에 삼백알, 카이펑에서도 구할 수 없는 양!
식사 후에는 위챗 모멘트에도 글을 올렸습니다.
하루에 리치 300개를 먹으면 링난 토박이로 성장하게 됩니다.
미식가 소동포는 리치 외에도 현지의 좋은 와인인 계피주를 빠르게 발견했습니다.
이 와인은 살짝 달콤하고 묘한 향이 나고, 마셔도 취하지 않고, 기력 보충도 되고, 몸을 아름답게 만들어주는 와인이에요.
그는 매우 실무적이었고 양조 방법을 빨리 배웠습니다.
술을 마친 후 그는 절친한 친구인 루웨이첸에게 편지를 썼다.
치안님, 좋은 와인을 만드셨는데, 꼭 요정이슬 같아서 안 드셔봐서 아쉽네요.
그래서 루웨이첸이 왔습니다.
2천 마일에 달하는 긴 여정.
와인 한 잔만.
미식가 수동포는 채식 외에도 고기를 꼭 먹습니다.
혜주에서는 다시 한 번 미식가로서의 재능을 발휘하며 양등뼈 구이를 발명했다.
후이저우에서는 시장이 텅 비어 있고 매일 한 마리의 양이 죽임을 당합니다.
강등된 사람으로서 수동포는 감히 다른 사람들과 경쟁하지 못했다.
그와 다른 사람들이 양고기를 다 구입한 후 남은 양고기 등뼈를 사러 갔습니다. 왜냐하면 뼈 사이에 아직 고기가 조금 남아 있었기 때문입니다.
소동파는 솜씨를 발휘해 양등뼈를 익힌 뒤, 그 위에 포도주와 소금을 살짝 뿌린 뒤 살짝 탈 때까지 구워서 먹는다.
뼈도 즐겨 먹었다.
그런데 그렇게 하다가 뜻밖에도 강아지에게 기분을 상하게 했어요.
“하지만 개에게 먹이를 주는 것은 즐겁지 않다.”
그때 그는 자신의 운명을 알 수 있는 나이에 이르렀다. 갑자기 더 깨달아졌습니다.
그는 여전히 실생활에 대한 사랑과 낙천주의를 유지하고 있습니다.
그는 종종 도시 서쪽 호수 옆 큰 돌 위에 앉아서 낚시를 한다.
어느 날 그는 큰 장어를 잡고 생선과 포도주를 챙겨 절친한 친구인 잔판(Zhan Fan)을 찾았다.
그는 자신의 창작품에 맞춰 음식을 요리하는 등 미식가 면모를 뽐낸다.
식사 후에는 행복하게 낮잠을 자세요.
그는 눈을 감은 채 대나무 의자에 누워 있었다.
집 뒤에서 종소리가 울리고 있었다.
모든 것을 내려놓을 수 있을 것 같은 느낌이 들었다.
소성 4년(1097년) 소동파가 다시 강등되어 이번에는 국외 단주로 직행했다.
당시 그는 하이난으로 강등됐고 동료들은 처형됐다는 사실을 알아야 한다.
강등된 이유에 대해서는 한때 수동포가 낮잠을 자고 기분이 좋았다고 한다.
그래서 그는 시를 몇 편 더 써서 모먼츠에 보냈습니다.
이번에는 뜻밖에도 그를 반대하던 고관 장둔이 그를 목격했다.
고위 장둔은 소동파가 너무 편안하게 살고 있다고 느꼈다.
소수동포가 강등됐다.
이번 사건은 회사 관계자들이 업무와 관련 없는 내용을 모멘트에 게시하는 것을 차단해야 함을 알려줍니다.
이는 모멘트 게시의 3대 법칙 중 하나입니다.
단저우(丹州)는 사람이 살기에 전혀 부적합한 황폐한 곳이다.
음식은 역시 현지 음식이 최고네요.
원주민들은 매 끼니마다 감자와 참마를 먹으며 쥐를 피우고 박쥐를 태우는 것을 권장합니다.
두꺼비의 풍습에 조금 가까운 꿀지르르 소리를 처음 들었을 때 토했다.
감자고구마는 먹어도 괜찮은데 훈제쥐, 구운박쥐, 꿀벌레, 이것들은 대체 뭐죠?
이게 사람이 먹을 수 있는 건가요?
하지만 수동포는 미식가니까 걱정하지 마세요.
그는 산과 강에 의지해 물을 먹는 마법의 무기를 재빨리 꺼냈다.
굴을 발견했다.
해산물!
아직 무료입니다!
정말 좋은 보충제에요!
당시에는 오염도 없었고 자연스럽고 독창적이었습니다!
그는 즉시 주방에서 일을 시작했는데, 와인과 함께 굴을 요리하는 것이 특히 맛있었어요!
즐거운 식사를 마친 후, 셋째 아들 소궈에게 편지로 불평도 전했다.
Guo'er, 굴이 너무 맛있습니다. 법정의 학자 관료들에게 말하면 안됩니다. 그렇지 않으면 차라리 하이난으로 강등되어 나에게 강탈당할 것입니다!
그렇게 순진한 사람은 없습니다.
그는 또한 어린 소녀처럼 버섯을 따고, 덩굴, 순무, 쓴 밤을 사방에서 캐는 것처럼 부지런했습니다.
미식의 마법으로 영양가를 알아보세요.
영양가가 높고 맛이 좋아 어디서나 호평을 받으며 집에서 꼭 먹어야 할 건강식품으로 자리매김하고 있다.
가끔 복숭아꽃을 보면 문득 동포고기의 맛이 그리워진다.
봄에는 꽃잎이 살색으로 물들기를 바랍니다.
봄 출근을 빌며 살결처럼 핑크빛으로 물들었다.
하지만 인생에 무기력한 일이 많아도 운명은 늘 시시콜콜한 농담을 하기도 한다.
소동포는 여전히 나쁜 농담에서 재미있는 점을 찾아내고, 고급 유머를 사용하여 이를 맛있는 음식에 녹일 수 있습니다.
그 시에 적힌 대로, 나는 늙어서 살 곳이 없어 살 곳을 구하려고 책을 팔고 있다. 누워서 수탉 울음소리를 들으며 죽을 준비하면 덥수룩한 머리와 발을 끌고 너희 집으로 간다.
이것이 바로 소동포의 넓은 마음이다.
미식가의 즐거움이기도 합니다.
여성과 어린이들에게 알려진 유명한 속담이 있습니다. 인생은 아름다움이 부족한 것이 아니라 발견이 부족한 것입니다.
사실 인생은 행복이 부족한 것이 아니라 만족이 부족한 것입니다.
소동포는 행복과 만족을 잘 찾아내는 사람이다.
그날처럼 그는 우타이시 사건으로 감옥에서 풀려났다.
그는 동청 거리 북쪽 감옥 문을 천천히 걸어 나갔다.
차가운 공기 속을 걷던 그는 갑자기 걸음을 멈췄다.
오늘은 설날입니다.
막 타버린 폭죽이 공기 중에 상큼한 화약 냄새를 풍긴다.
한 번 더 맡아도 투수 와인의 향이 살짝 남아있다.
문득 얼굴에 바람이 불어오는 것을 느끼며 남다른 행복감을 느꼈다.