연습:
1. 토란은 껍질을 벗기고 끝으로 자른다.
2. 갈비는 약간의 소금, 생초, 설탕, 닭고기 가루, 식물성 기름, 전분 한 숟가락으로 잘 섞어서 절여 준비한다.
3. 토란을 갈비에 넣고 잘 섞은 다음 참기름을 조금 붓는다.
4. 찜통에서 물을 끓여 냄비에 넣고 단수로 15~2 분 정도 쪄주면 된다. < P > 둘째, 코코넛 토란 시미루 < P > 재료: 시미, 토란, 코코넛 주스, 설탕. < P > 접근 방식:
1. 시미루 요리: 맑은 물 한 솥을 이어 끓여 시미를 넣고 중간 불을 끓이면서 섞습니다. 약 15 분에서 시미 반투명까지 약 1 분 동안 불을 끄고 완전히 투명해질 때까지 1 분 정도 끓여 찬물을 헹구고 점액을 깨끗이 씻어서 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
2. 토란: 토란은 껍질을 벗기고, 덩어리로 썰고, 찜통은 토란까지 약 2 분 정도 쪄서 가루찹쌀 (젓가락은 쉽게 통과할 수 있음) 까지 준비한다.
3. 코코넛 밀크를 냄비에 붓고 적당량의 맑은 물을 넣어 희석한 뒤 적당량의 설탕을 넣고 끓여 토란과 시미를 붓고 골고루 섞으면 된다. < P > 셋, 포토란 < P > 재료: 토란, 베이컨, 소금, 닭고기, 굴 소스, 참기름, 식물성 기름. < P > 방법:
1. 토란을 깨끗이 씻고 소금, 닭고기, 참기름을 넣고 잘 섞는다. 베이컨은 정으로 자른다.
2. 버무린 토란실을 그릇에 넣고 잘게 썬 베이컨 냄새를 뿌려 8 ~ 1 분 동안 찜질한다.
3. 냄비에 불을 붙이고 기름을 9% 정도 붓고 뜨거울 때 뜨거운 기름을 찐 토란사에 붓는다. < P > 4, 파란토란 < P > 재료: 토란, 소금, 쪽파, 물, 설탕, 식물성 기름. < P > 방법:
1. 토란은 껍질까지 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣어 덮고 끓인 후 15 분 정도 끓여 젓가락을 쉽게 꽂을 수 있도록 한다.
2. 끓인 토란을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗기고, 키가 큰 것은 큰 덩어리로 썰어 준비한다. 쪽파는 끝을 썰어 준비한다.
3. 냄비구이에 식물성 기름 두 숟가락을 넣고 파백색 부분을 폭발향에 넣는다.
4. 토란을 넣고 볶는다.
5. 물, 소금, 설탕을 넣고 끓인다.
6. 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 5 ~ 6 분 정도 끓여 중간에 볶아서 끈적거리지 않도록 주의하세요.
7. 마지막에 국물이 약간 얼어서 파릇한 부분을 뿌려 볶으면 솥을 올릴 수 있다. < P > 5, 토란 케이크
1. 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 쪄서 토란을 준비한다.
2. 설탕과 계란을 용기에 넣어 거품기로 골고루 섞는다. 이어
3. 이어 샐러드유와 우유를 차차 첨가하는 방법 (1) 재료에 골고루 섞는다.
4. 체질한 송편가루와 파우더를 골고루 무입형으로 섞은 다음 찐 토란을 반죽에 넣고 잘 섞는다.
5. 모델 안에 구운 종이 한 층을 깔고, 면을 모델에 넣으면 17 C 로 예열된 오븐에 넣고 3 ~ 4 분 정도 구워주면 됩니다. < P > 6, 토란용 시미루 < P > 재료: 토란 1 시 쌀 1g 빙당 1g 코코넛 밀크 1ml 맑은 물 2ml < P > 방법:
1, 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 정으로 썰어 찜통에 넣고 2 분 동안 쪄서 1/을 취한다 1 분에서 중간까지 흰점 하나만 남기고 불을 끄고 솥뚜껑을 닫고 1 분 정도 뜸을 올리면 시미는 완전히 익는다.
3, 끓인 시미는 찬물에 찬물을 붓고 건져낸다.
4, 냄비에 2ml 의 맑은 물을 붓고 얼음설탕에 녹인 다음 토란을 냄비에 넣는다 끓인 시미를 넣고 잘 섞으면 시동이 꺼진다. < P > 7, 이 고기 토란솥 < P > 원료: 수세미 2g, 이 고기 1g, 토란 2g, 생강 끝, 파 세그먼트 약간, 기름, 소금, 조미료, 생크림 적당량. < P > 제작 과정 < P > 1 단계: 수박은 껍질을 벗겨 조각을 자른다. 타로는 껍질을 벗기고 다이아몬드 조각으로 자른다. 고기를 규정해 물을 애도한 후 건져내어 쓸 준비를 하다.
2 단계: 따로 냄비를 올려 기름, 생강, 파를 넣고 향을 터뜨리고 맑은 물, 토란을 넣고 약 2 분 동안 천천히 끓인다. < P > 3 단계: 수세미, 이 고기, 토란과 함께 끓여 소금, 생크림, 조미료, 수박까지 넣으면 됩니다. < P > 영양효능은 음양안, 붓기 해독, 갈증 해소. < P > 8, 토란 버클 고기 < P > 원료: 가죽 삼겹살 2g, 대토란 1/3 개, 팔각 1 개, 마늘 2 쪽, 소금 1/2 티스푼, 꿀 1 티스푼, 노펌핑 1 스푼 (15ml), 썩은 우유 < P > 방법: < P > 토란 버클 고기
1, 토란 껍질을 벗기고 준비한다. 삼겹살을 깨끗이 씻어서 국솥에 넣고 팔각을 넣고 삼겹살을 7 까지 삶아 건져낸다.
2, 이쑤시개로 삶은 고기에 작은 구멍을 뚫어 5ml 안팎으로 삼겹살 표면을 골고루 발라줍니다.
3, 노련한 삼겹살 슬라이스를 바르고 토란은 약간 두껍게 썰고 마늘은 잘게 썰어 준비한다.
4, 소금, 꿀, 5ml 노초, 썩은 우유, 기름, 마늘을 섞어 드레싱으로 준비한다.
5, 토란조각, 고기가 양념에 잘 섞여서 각 조각에 가능한 한 고르게 양념을 발라줍니다.
6, 칠한 토란 1 층, 고기 1 층, 그릇에 가지런히 담아 3 분 동안 찜질한다.
7, 덩크고기를 쪄서 따로 냄비에 전분과 5ml 가열을 해서 방금 쪄낸 덩크고기에 부어주면 됩니다. < P > 9, 토란 < P > 원료: 대토란 3 분의 1, 설탕 4 큰술, 물 5 큰술 정도, 식용유 적당량. < P > 방법:
1, 토란을 껍질을 벗기고 새끼손가락보다 약간 가는 막대로 자른다.
2, 냄비에 적당량의 식용유를 붓고, 기름이 6% 뜨거울 때까지 기다렸다가 토란 줄기를 3 분 정도 튀기면 건져내고, 약간 식힌 후 중화불로 1 분 더 튀겨 색칠을 합니다.
3, 따로 냄비에 불을 붙이고 물과 설탕을 붓고 볶고, 펄프로 녹인 후 튀긴 토란을 튀겨 시럽을 토란 위에 골고루 싸주면 불을 끌 수 있다.
1, 토란갈비 < P > 재료: 갈비 3g, 토란 4g, 마늘 2 판 < P > 양념: < P > 1, 술 1 큰술, 간장 1/2 큰술
2
2, 토란은 껍질을 벗기고 작은 조각을 썰어 뜨거운 기름에 넣고 튀겨 건져낸다.
3, 기름 2 큰술로 마늘잎을 볶은 다음 갈비를 넣고 조미료 2 와 맑은 물 2 잔을 넣고 끓여 약한 불로 2 분간 끓인다.
4, 토란은 냄비에 약 2 분 동안 끓여 바삭하고 국물이 약간 마르면 담을 수 있다. < P > 11, 토란볶음 < P > 주재료: 살코기 15g, 토란 15g. < P > 재료: 마늘, 파, 고추.
조미료: 기름, 생추출, 설탕, 후춧가루, 전분. < P > 방법:
1, 고기를 1.5cm 로 썰어 작은 소금, 후춧가루로 잘 섞은 다음 전분으로 고르게 잡는다.
2, 토란은 1.5cm 네모난 작은 알갱이로 썰어 냄비에 중불로 2 분간 튀겨 준비한다.
3, 기름은 5% 까지 데우고, 다진 고기는 뿌리고, 마늘, 고추유향을 넣고 토란을 붓고 볶고, 생펌핑, 설탕볶음 1 분, 파를 뿌리면 냄비가 나옵니다. < P > 12, 사오토란 < P > 원료: 작은 토란 몇 개, 닭다리 한 마리, 설탕 적당량, 파 약간, 참깨 조금. < P > 방법:
1. 토란은 삶아 껍질을 벗기고, 닭다리는 썰어서 준비한다.
2. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 설탕을 넣고 설탕을 끓여 닭조각을 넣고 7 성숙까지 볶아 토란, 약간의 노초, 소금, 닭고기, 약간의 물을 붓고 함께 뜸을 들인다.
3. 치킨 너겟을 익히면 냄비가 끓고, 냄비에 파를 뿌리고 참깨를 뿌리면 된다. < P > 13, 소스 토란 클립 < P > 원료: 토란 조각, 오화돼지고기. < P > 방법:
1, 토란 조각을 기름솥에 넣고 살짝 튀겨주세요.
2, 삼겹살을 잘게 다지고 절여 두 조각의 토란 조각을 가져다가 중간에 고기 소를 넣고 1 분 동안 찜통에 넣어 쪄라.
3, 냄비에 기름을 넣고 마늘을 약간 넣고 간장을 붓고 향을 낸 후 찐 토란 집게에 뿌린다. < P > 14, 토란사오지 < P > 원료: 닭, 토란.
연습:
1, 치킨 슬라이스, 깨끗이 씻어요. 토란은 껍질을 벗기고 반쪽으로 썰어 맑은 물에 담그고
2, 냄비에 적당량의 물을 넣고 닭덩어리를 넣고 혈거품을 제거한 후 건져낸다. 냄비에 기름을 붓고 파, 생강, 송송 썬 마늘, 팔각, 볶아 향을 낸다. 데친 치킨 너겟을 넣고 2 ~ 3 분 볶은 뒤 양념주와 노색을 붓는다.
3, 물에 잠긴 닭조각을 붓고 냄비 뚜껑을 덮고 중소불로 3 분 동안 끓인다. 국물이 절반을 받았을 때 설탕 2 큰술과 소금 적당량을 넣고 토란을 넣고 15 분 정도 끓여주세요.
4, 큰불로 즙을 내고, 마지막에 작은 쪽파를 뿌리면 됩니다. < P > 15, 새우 토란 < P > 원료: 새우, 토란, 옥수수알. < P > 재료: 고수, 막걸리, 생강, 소금, 달걀 흰자위. < P > 방법:
1, 새우는 껍질을 벗기고 장진흙을 제거하고 막걸리, 소금, 달걀 흰자위로 잠시 절인다.
2, 토란은 껍질을 벗기고 롤러로 자른다.
3, 기름솥은 7% 뜨겁다. 먼저 옥수수알을 넣고 볶은 다음 토란을 넣고 잠시 볶는다.
4, 옥수수 알갱이, 토란, 생강조각을 다른 냄비에 넣고 막걸리와 적당량의 냉수 (토란을 거치지 않으면 됨) 를 주입하고 중불이 끓으면 약한 불로 뜸을 들인다.
5, 약 2 분 후 토란이 익어 소금, 중화, 새우를 넣고 물이 끓으면 고수잎을 넣으면 된다. < P > 16, 토란빵 < P > 재료: < P > 토란 1/2 마리, 전분 25g, 찹쌀가루 1g, 찹쌀가루 5g, 빵겨 5g, 설탕 2g.
방법:
1, 빵겨를 가늘게 빻습니다.
2, 토란은 껍질을 벗기고 씻어서 2cm 네모난 작은 덩어리로 썰어 25 분 동안 단수로 쪄 칼등으로 으깨서 반죽을 만든다. 찹쌀가루, 정면, 전분, 설탕을 넣으면 충분하고 고르다.
3, 이때 토란 반죽을 8 ~ 1 개로 나누고 둥글게 비벼서 납작하게 두드려 작은 원반 모양으로 만들고 겉에 가는 빵겨를 붙입니다.
4, 프라이팬 온도를 21 C (8% 핫) 로 조절하고, 토란떡을 하나씩 솥에 넣고 계속 뒤집으며, 황금색으로 보일 때 아스팔트를 건져내면 접시를 담을 수 있다