메기의 영양가와 효능 및 기능

고등어는 영양이 풍부해 고등어 식용 부분의 100g 당 단백질 14.4g, 지방 2.1g, 수분 64.1g, 당류, 칼슘, 인, 철 등 영양소를 함유하고 있는 것으로 나타났다.

메기의 단백질에는 인체에 필요한 8 가지 아미노산이 들어 있어 완전한 단백질로 소화에 쉽게 흡수된다. 고등어는 지방 함량이 낮고 다양한 미량 원소가 함유되어 있어 좋은 보양식품이다. 생선은 연하고 소화하기 쉬우며 가시가 적어 노약자와 유아에게 특히 적합하다.

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메기의 번식 특성

고등어 산란 유형은 특이하다. 난소 속 난모세포의 발육은 동기화되지만 대량 산출이 아닌 여러 번의 생산으로 나뉜다. 인공의 경우, 친어 한 마리는 일 년에 3~4 회, 한 번에 평균 2000 알 정도 알을 낳고, 연간 산란 총량은 임신 알량보다 약간 낮다. 번식후기에 산란한 난경은 전기에 산란한 난경보다 약간 작다.

바이두 백과-메기