전통 주먹밥
재료:
쌀 400g, 튀김 반죽 10g, 계란찜 반개, 사우어크라우트 15g, 10g 무말랭이 10g, 익힌 흰깨 2g, 내열비닐봉투 2개
방법:
1 내열비닐봉지를 편평하게 놓습니다. 테이블 위에 밥 200g을 올리고 직사각형으로 펼친 다음 튀긴 소금에 절인 양배추와 계란찜을 넣고(반으로 자른 후 추가합니다) 튀긴 반죽 조각을 추가하고 양쪽에서 말아 올립니다. 중간에 주먹밥을 만듭니다.
2. 나머지 절반의 밥을 무튀김, 고춧가루, 흰깨, 튀김반죽으로 감싸면 또 다른 주먹밥의 맛을 낼 수 있습니다.