이것은 각자의 습관에 따라 음식을 조리하는 방법에 대한 의견이 있을 것입니다. 저는 검은콩을 불려서 죽 끓이는 걸 좋아하는데, 역시 검은콩을 불린 후 끓여야 더 맛있을 것 같아요. 검은콩의 영양가는 매우 높습니다. 왜냐하면 검은콩은 시력에 도움이 되며 머리카락을 검고 윤기나게 만들어주기 때문입니다.
검은콩죽 끓일 때 급하신 분들은 불림을 생략하셔도 됩니다. 하지만 검은콩은 모두 씻어야 한다는 점을 기억해야 한다. 결국 모든 것은 뱃속에서 먹게 되므로 위생이 가장 중요하다. 검은콩을 시중에서 구입하면 이 과정에서 많은 사람들이 접촉하게 되므로 깨끗이 씻어야 합니다.